Rubrică «Sfaturi utile»
Coniacuri kazah (rachiu): caracteristici, istorie, mărci celebreMajoritatea consumatorilor ruși nu sunt prea familiarizați cu coniacurile kazah. Un stereotip a prins rădăcini în societate conform căruia Kazahstanul nu își poate produce propriile produse de coniac, deoarece nu există podgorii în țară. De fapt,...
7 Sfaturi ale medicului despre cum să beți alcool pentru anul nou și să nu dormițiSărbătorile de Anul Nou implică în mod tradițional o serie de sărbători și băutură abundentă. Am discutat cu medicul șef al clinicii Marshak, Dmitry Vashkin, despre cum să te distrezi și fără a aduce atingere sănătății tale. Expertul a răspuns cu...
25 De fapte interesante despre alcoolAlcoolul este cunoscut omenirii încă din epoca neolitică - cele mai vechi rămășițe de băuturi fermentate au fost găsite de arheologi pe fragmentele vaselor de piatră din epoca de piatră. Istoria utilizării și producției de băuturi alcoolice este...
Alcoolul în hotelurile din egipt și regulile vamale pentru importul de alcool în țarăÎn ceea ce privește alcoolul, Egiptul se află într-o poziție delicată: pe de o parte, majoritatea localnicilor sunt musulmani devotați și nu pot consuma alcool, pe de altă parte, turismul aduce cei mai mulți bani la trezorerie, iar oaspeții din...
Bilanțul alcool și apă-sare: cum să evitați deshidratareaToată lumea este familiarizată cu efectul diuretic al alcoolului. Etanolul este un diuretic puternic care face ca rinichii să lucreze mai mult și să dreneze mai multă urină. Odată cu creșterea dozei de alcool, celulele încep să piardă lichide cu...
Alcoolul după zodie: ce băutură alegețiAstrologii cred că predispoziția la abuzul de alcool depinde în mare măsură de semnul zodiacului. Influența stelelor asupra personajului nu trebuie subestimată, dar nu trebuie să luați horoscopul cu alcool prea în serios. În continuare, vom...
Alcool pentru variceDouă treimi dintre locuitorii țărilor dezvoltate suferă de varice într-un grad sau altul. În majoritatea cazurilor, femeile sunt susceptibile la patologie, cu toate acestea, semnele bolii sunt adesea observate la bărbați, iar boala devine rapid mai...
Alcool după atac de cord și accident vascular cerebralBolile cardiovasculare sunt principalele cauze de deces în toate țările lumii. Riscul este asociat cu bătrânețea, inactivitatea fizică, dieta nesănătoasă, fumatul și abuzul de alcool. Patologiile cardiace severe necesită reabilitare pe termen lung...
Analogii lui beilis - mărci similare de lichioruri cremăBaileys Cream Liqueur a devenit marca comercială a Irlandei alături de whisky și bere Guiness. Dezvoltatorii Beilis și-au stabilit sarcina de a găsi o utilizare pentru surplusul de whisky în depozitele companiei de distilerie neprofitabilă W &...
Este sigur să beți alcool de frecareAlcoolul etilic este utilizat pe scară largă în medicină. Chiar și la concentrații scăzute, soluția de etanol ucide bacteriile și virușii, astfel încât este utilizată pentru dezinfectarea pielii, tratarea suprafețelor din sălile de operație și...
Alcool fără alcool alcarelle pe bază de alcool sinteticDe secole, omenirea caută o rețetă de alcool care să nu provoace mahmureală. Autorii romanelor de science fiction au descris băuturi miraculoase care dau euforie, dar dimineața nu provoacă simptome neplăcute bine cunoscute. Se pare că foarte curând...
Braga din macaroane cu malț și kojiPastele de lună fabricate corect nu diferă practic de alte băuturi din cereale și seamănă cu lună de grâu moale. Aceasta este o modalitate excelentă de a recicla provizii vechi care nu mai sunt bune pentru alimente. Orice soiuri și tipuri de paste...
Vodcă sau coniac: ce este mai bine să bei pentru sănătatePrintre diferitele tipuri de băuturi spirtoase, rușii preferă vodca, lucru confirmat de statisticile de vânzări. Indicatorii anului 2020 arată că locuitorii țării cumpără „alb” de șase ori mai des decât rachiul. Motivele aici nu sunt...
Cvas strălucitor de floare de bătrânCvasul de casă din flori de soc este o băutură răcoritoare, foarte carbogazoasă, cu o aromă și un gust pronunțat de soc, precum și note florale ușoare. Când utilizați lămâie în loc de acid citric (mai multe în rețetă), vor apărea tonuri de citrice....
Cum să refuzi o ofertă de băut și să nu jignească pe nimeniO petrecere, nuntă sau eveniment corporativ poate fi o adevărată provocare pentru cei care sunt hotărâți să ducă un stil de viață sobru. Alcoolul rămâne un element indispensabil al oricărei sărbători, iar reticența de a susține compania este adesea...
Cum să recunoașteți un alcoolic liniștit - semne caracteristiceNarcologii cred că aproximativ o treime dintre ruși sunt mai mult sau mai puțin dependenți de alcool. O parte semnificativă a acestei categorii este formată din persoane care suferă de alcoolism latent. Nu sunt înregistrați într-un dispensar...
Cum se face cidrul și cu ce?Cidrul este o băutură cu conținut scăzut de alcool (de obicei cu o tărie de 2-8 grade) făcută din sucul fermentat al unui anumit tip de măr. Deja în Evul Mediu, era răspândit în nord-vestul Europei și în Orientul Mijlociu. Datorită tradițiilor...
Cum se calculează alcoolul absolut (pur) în piure și brutAlcoolul pur sau absolut este o unitate teoretică care arată randamentul maxim posibil de distilat sau alcool rectificat din piure sau alcool brut. În majoritate se calculează alcoolul pur pentru selectarea corectă a „capetelor”....
Care sambuca este mai bună: rating de marcăSambuca este un lichior de anason inventat de italieni în secolul al XIX-lea. Popularitatea sa a atins un vârf în anii 1960, când o reclamă pentru compania Molinari, cu participarea vedetelor, a poziționat băutura ca un atribut al la dolce vita. Din...
Care tequila este mai bună: evaluarea mărciiInteresul consumatorilor pentru tequila crește în fiecare an. Volumul vânzărilor mărcilor populare crește într-un ritm atât de mare încât fabricile mexicane nu pot face față încărcăturii. În fiecare an, producătorii de mărci celebre dovedesc...
Cum se elimină mirosul de piure în timpul fermentării și distilăriiMirosul neplăcut de piure cauzează o mulțime de probleme locuitorilor clădirilor de apartamente, care nu au ocazia să lase rezervorul de fermentare într-o clădire nerezidențială sau pe stradă. Mai mult, conflictele cu vecinii din cauza mirosului...
Cum se elimină mahmureala în întreaga lumeAproape fiecare locuitor al planetei a trăit o mahmureală cel puțin o dată în viață. Durerile de cap, deshidratarea, greața și slăbiciunea sunt consecințele petrecerilor violente cu abundență de alcool dimineața. Toate aceste simptome apar din...
Cum să alegi brânza potrivită pentru vin (roșu și alb)Vinul și brânza sunt o combinație gastronomică clasică. Pentru a alege cea mai reușită pereche, trebuie să țineți cont de mulți parametri: textura brânzei, îmbătrânirea și conținutul de grăsimi. În ceea ce privește vinul, nu numai soiul de struguri...
Cum să închizi o sticlă de șampanie înapoiExistă adesea cazuri în care șampania deja degajată rămâne după eveniment și apare problema depozitării sale ulterioare. Producătorii preferă să folosească dopuri de plută din stejar, care nu sunt reciclabile. Prin urmare, nu este ușor să închideți...
Ce vodcă este mai bună: ratingul mărcilor rusești și străineExistă mii de mărci de vodcă pe piața mondială, iar producătorii își prezintă anual produsele la competiții internaționale de top. Experții determină ce vodcă este cea mai bună evaluând băuturile pentru claritate, aromă și gust. Evaluările se...
Cvas de mentă cu lime (lămâie) și miereCvasul de casă din mentă cu lămâie este amintit pentru aroma sa ușoară de mentă cu tonuri citrice și un gust ușor răcoritor cu o bază de miere. Băutura nu este la fel de densă ca cea reală cereale sau kvas de malț, dar gustul său este mai luminos și...
Turnarea din fructe de padure congelate instantaneeO licoare de casă făcută corespunzător, făcută din fructe de pădure congelate, este aproape indistinctă de una similară realizată din materii prime proaspete. Mai mult, timpul de gătit este de numai 7-10 zile. O modalitate excelentă de a recicla...
Ce alcool puteți bea cu gută și în ce doze?Cauza gutei este o încălcare a proceselor metabolice din organism. Consecințele sunt depunerea sărurilor, care duc la probleme cu articulațiile și rinichii. Sistemul excretor funcționează mai rău, iar concentrația de acid uric în sânge crește. În...
Care whisky este mai bun: evaluarea mărcilor din diferite țăriPeste o duzină de competiții importante din industrie sunt organizate anual în lume, unde whisky-ul este cotat. Experții evaluează băuturile pe categorii: se iau în considerare proprietățile organoleptice (aromă, culoare, gust), caracterul național,...
Vodka-gel în tuburi - alcool anti-gravitaționalDezvoltarea băuturilor alcoolice destinate gravitației zero este o direcție inovatoare în companiile producătoare de alcool de elită. În 2018, firma franceză G. H. Mumm a introdus prima șampanie pentru turiștii spațiali, care este capabilă să țină...
Efectul alcoolului asupra coagulării sângelui și a densității sângeluiSe crede că cantitățile mici de alcool sunt bune pentru sistemul cardiovascular. Acest lucru este parțial adevărat, deoarece numeroase studii au arătat că vinul roșu scade colesterolul și previne formarea cheagurilor de sânge. În același timp,...
Ce zahăr să folosiți pentru piureChiar și în aceleași condiții (cantitate de apă, o marcă de drojdie, temperatură stabilă), randamentul luminii lunare din zahăr poate diferi semnificativ de maximul teoretic - 1,2 litri de patruzeci la sută distilat de la 1 kg de materii prime. Este...
Cum se utilizează un refractometru: instrucțiuni detaliateUn refractometru este un instrument optic conceput pentru a măsura densitatea unui lichid prin refractarea luminii. Iubitorii de băuturi alcoolice de casă folosesc refractometre pentru a determina concentrația zahărului din must și pentru a măsura...
De ce vrei să fumezi după alcool?Foștii fumători citează alcoolul ca unul dintre principalele motive care complică lupta împotriva unui obicei prost. Cele mai multe recidive apar în timpul băutului, ceea ce provoacă o pofta irezistibilă de țigări. Într-o stare de ebrietate, dorința...
De ce o persoană beată pare mai atractivă pentru ceilalți?Alcoolul elimină inhibițiile interne, ajută la relaxare, face oamenii mai deschiși și mai sociabili. Într-o stare de ebrietate, apare cu ușurință un sentiment de simpatie reciprocă, iar fețele par mai atractive. Gluma că frumusețea unei femei...
De unde a venit „paharul de penalizare”Tradițiile rusești de băut există de secole. Un musafir târziu este turnat imediat cu un pahar de „penalizare” și, înainte de plecare, ar trebui să bea ”pe drum". Ritualurile continuă să fie efectuate, dar puțini oameni se gândesc...
Luptă de beție în avion: cum sunt pedepsiți pasagerii bețiCălătoria cu avionul este o situație stresantă pentru corp și psihic. Alcoolul ajută la relaxare și la menținerea liniștii sufletului în zbor, astfel încât problema consumului de alcool înainte sau în timpul zborului rămâne relevantă pentru...
Diferența dintre vermuti martini și cinzanoVermutul este un vin cu aromă de aromă, făcut cu ierburi și condimente. Compoziția componentelor plantei include în mod necesar pelin. Italia este considerată locul de naștere al vermutului, deși se știe că vechii romani au băut vinum absianthianum...
Evaluarea celor mai profesionale băuturiRezultatele sondajelor de opinie arată că în mintea rușilor, cele mai multe profesii de băut sunt asociate cu forța de muncă slab calificată. Opinia oamenilor este determinată de stereotipurile care s-au format în epoca sovietică. În general, se...