Ce alcool puteți bea cu gută și în ce doze?

Cauza gutei este o încălcare a proceselor metabolice din organism. Consecințele sunt depunerea sărurilor, care duc la probleme cu articulațiile și rinichii. Sistemul excretor funcționează mai rău, iar concentrația de acid uric în sânge crește. În timp, acesta cristalizează în jurul articulațiilor și provoacă durere și inflamații. Artrita afectează cel mai frecvent picioarele și degetele, iar atacurile bolii sunt foarte dureroase. Pacienții sunt obligați să urmeze o dietă strictă, deci este foarte important să știți dacă este posibil să beți alcool pentru gută și, dacă da, ce.

Alcoolul ca factor de risc

Boala este cunoscută din cele mai vechi timpuri, mențiunile despre gută se găsesc în papirusurile egiptene antice, iar Hipocrate a descris în detaliu simptomele bolii în lucrarea sa „Aforisme”. O cantitate crescută de urat în sânge este observată la aproximativ 12% dintre locuitorii Rusiei, iar în Statele Unite, 8 milioane de persoane suferă de artrită cauzată de cristale de acid uric. Un număr de medici consideră că cauzele tulburărilor metabolice ar trebui căutate în genetică, cu toate acestea, o gamă întreagă de factori contribuie la dezvoltarea gutei, care include:

• hipertensiune;
• lipide sanguine crescute;
• o dietă bogată în alimente grase;
• deshidratare;
• utilizarea băuturilor dulci și alcoolice.

Atât în ​​timpul unei exacerbări, cât și în timpul unei perioade de remisie, pacientului i se recomandă o dietă săracă în purine, care, atunci când sunt descompuse, formează acid uric. Pentru gută, evitați alimentele bogate în proteine, grase și condimentate și reduceți băuturile carbogazoase cu alcool și fructoză. Pacienții trebuie să bea cât mai mult lichid posibil - apă minerală sau de izvor.

Alcoolul nu este doar o sursă de purine, ci și un catalizator pentru metabolismul nucleotidelor - substanțe care promovează sinteza acidului uric. Etanolul are un efect dăunător asupra glandei pituitare și perturbă mecanismul de producere a hormonului vasopresină, care este responsabil pentru echilibrul apei din organism. La început, alcoolul acționează ca un diuretic, forțând rinichii să lucreze cu stres crescut. Dar apoi sinteza hormonului încetinește, ceea ce crește nivelul de urat din sânge..

În Statele Unite, evaluarea relației dintre gută și dietă a fost efectuată în cadrul anchetei cuprinzătoare a lucrătorilor din domeniul sănătății (HPFS). Peste 50 de mii de persoane au participat la sondaj. În timpul analizei, medicii au ajuns la concluzia că abuzul de alcool dublează riscul de a dezvolta gută..

Ce alcool poate fi utilizat pentru gută

Medicii sunt unanimi în opinia că cei care suferă de gută ar trebui să limiteze strict consumul de băuturi alcoolice. Acest lucru este deosebit de important în primele luni după diagnostic și inițierea tratamentului. Va dura o viață întreagă să adere la o dietă cu conținut scăzut de purină pentru a încetini dezvoltarea bolii și a evita atacurile dureroase..

Medicii cred că o cantitate mică de alcool în perioada de remisie este de obicei tolerată de organism în mod normal. Este important să ne amintim că conținutul de purină al spiritelor variază. Cercetările în acest domeniu au fost efectuate de oamenii de știință americani în 1995. Două grupuri de pacienți cu gută au primit bere sau vodcă cu suc de portocale și apoi au fost monitorizați pentru nivelurile de urat. Ca rezultat al experimentului, sa dovedit că berea bogată în purine, spre deosebire de vodcă, crește semnificativ concentrația de acid uric în organism..

Lichiorurile, balsamurile și lichiorurile dulci ar trebui evitate, deoarece fructoza este adesea utilizată la fabricarea acestor băuturi, ceea ce nu este strict recomandat pentru gută. Vodca nu conține purine, dar provoacă deshidratare datorită faptului că etanolul interferează cu funcția excretorie a rinichilor. Medicii consideră vinul alb băutura preferată pentru gută, deși cercetările recente sugerează că poate provoca un atac.

Doza zilnică admisibilă:

• bere - 200 ml;
• vin - 150 ml;
• vodcă, whisky, coniac - 30 ml.

Citiți cu atenție informațiile despre compoziția berii înainte de cumpărare. Ingredientele trebuie să fie naturale, fără siropuri și arome care se găsesc adesea în soiurile meșteșugărești..

Gustare pe ierburi proaspete pentru a neutraliza acidul. Băuturile spirtoase trebuie consumate foarte atent și în cantități mici pentru a evita deshidratarea. Dacă medicul recomandă categoric să se abțină de la alcool, renunțați la prostul obicei pentru a evita exacerbarea bolii..

Atenţie! Automedicația poate fi periculoasă, consultați un medic.