Cum acționează vinul asupra vaselor de sânge: se îngustează sau se extinde?

Oamenii de știință au observat că francezii suferă mai puțin de unele boli legate de vârstă decât alți europeni. De exemplu, boli ale sistemului cardiovascular. Și nu este vorba deloc despre „dieta” bucătăriei franceze, care, dimpotrivă, include o mulțime de alimente prăjite, mâncăruri grase și dulciuri. După efectuarea unor cercetări, ei au ajuns la concluzia că singura explicație nu poate fi decât dragostea națiunii pentru utilizarea vinului, care conține substanța resveratol.

Deci, cât de sănătoase sunt vinurile??

Beneficiile și dăunările vinului pentru vasele de sânge și inima

Vinul, care este consumat în doze rezonabile, poate avea un efect benefic asupra organismului. Băutura este utilă pentru vasele de sânge în principal datorită antioxidanților, prezenței procianidelor și substanțelor de tanin, care le cresc rezistența și le fac mai elastice. Persoanele care beau mici doze de alcool au mai puține probabilități să aibă hipertensiune arterială, ateroscleroză și boli de inimă..

Datorită ingredientelor benefice care alcătuiesc vinul, activitatea inimii se îmbunătățește și riscul de boli grave este redus. Cu presiune redusă, este mai bine să bei vinuri roșii, nu mai mult de 100-150 ml pe zi. Cu hipertensiune arterială se recomandă consumul de vinuri albe, dar nu mai mult de 150-200 ml pe zi. Dacă depășiți în mod regulat dozele indicate, atunci posibilitatea unui accident vascular cerebral crește, ficatul suferă și starea rinichilor se agravează. Vinul de bună calitate este o băutură multicomponentă a cărei compoziție nu a fost complet studiată, ceea ce înseamnă că efectul său asupra organismului nu este dezvăluit pe deplin..
Mulți se întreabă, așa încă vinul se dilată sau constrânge vasele de sânge? Cu o utilizare normală, pereții vasculari se extind și colesterolul dăunător este eliminat din organism. Dacă abuzați de vin, astfel de pereți se vor îngusta, ceea ce va duce neapărat la probleme cu sistemul cardiovascular.

Trebuie amintit că utilizarea oricărei băuturi care conține alcool duce la vasodilatație, ceea ce afectează imediat suprapresiunile. Odată ajuns în organism, alcoolul scade instant tensiunea arterială. Drept urmare, sângele circulă liber de-a lungul pereților vasculari și, la rândul lor, devin mai moi. Acest lucru duce în cele din urmă la o normalizare a presiunii..

Vinul roșu dilată sau constrânge vasele de sânge?

Ar trebui căutată o explicație a proprietăților benefice ale vinului roșu pentru vasele de sânge în compoziția sa, care include o listă lungă de componente. Majoritatea acestor componente se găsesc în soiurile roșii uscate ale băuturii..

Printre aceste componente se numără fructoza, potasiul, acizii organici, magneziul, antioxidanții, zincul și fierul, vitaminele B1 și B2, precum și resveratrolul. Aceasta este o substanță foarte importantă care contribuie la un efect benefic asupra organismului uman. În natură, resveratolul este un mijloc de a proteja anumite plante de paraziți, ciuperci și bacterii patogene. Se găsește și în alimente sănătoase, cum ar fi cacao, nuci și, de fapt, în coaja strugurilor. —Vin roșu - conține în medie 0,2 până la 5,0 mg / l din această substanță. Odată ajuns în organism, substanța este capabilă să scadă nivelul de zahăr, are un efect general asupra formării sângelui, sistemului cardiovascular, tensiunii arteriale .;

- Vin sec uscat - scade tensiunea arterială și, de asemenea, dilată vasele de sânge, cu condiția ca cantitatea de alcool consumată să nu depășească 100 ml pe zi.
Dacă vorbim despre „masă” sau băutură îmbogățită, nu se observă un astfel de efect benefic, dar chiar invers, acesta are un efect negativ. Această diferență se datorează modului în care sunt făcute aceste băuturi. Vinurile roșii uscate sunt obținute din materii prime naturale naturale, adică struguri, fără adăugarea de conservanți. La masă se adaugă zahăr și alcool și „vinul fortificat”, ceea ce face ca gustul să fie mai saturat, iar perioada de valabilitate este mai lungă. Odată cu utilizarea unui astfel de alcool, structurile vasculare se relaxează și presiunea scade, dar, în același timp, bătăile inimii cresc și apare tahicardia. Datorită compresiunii lor ulterioare, dar a unei bătăi rapide a inimii, sângele circulă intens prin vasele care s-au îngustat. Acest lucru duce la o creștere puternică a presiunii, precum și dureri de cap și o stare generală de sănătate precară..

Vinul alb dilată sau constrânge vasele de sânge?

În gradele albe de alcool, moleculele de antioxidanți sunt mult mai mici decât în ​​cele roșii, astfel încât acestea oxidează mai rapid compușii organici nedoriti din țesuturile corpului. În cantități mici, o băutură albă nu numai că îmbunătățește starea de spirit, dar are și un efect terapeutic datorită compoziției sale bogate, este prevenirea anumitor boli și îmbunătățește imunitatea. Oamenii de știință au mai dovedit că un astfel de alcool este bun pentru vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială, întărește pereții vasculari ai inimii și creierului și reduce riscul de deteriorare a structurilor vasculare la persoanele care fumează..

Vin alb contribuie, de asemenea, la încetinirea dezvoltării bolii Parkinson și Alzheimer. Alcoolul alb este recomandat să bei pentru a îngusta vasele și starea lor bună. Este deosebit de bine să o diluați cu apă minerală în proporții de 1: 2. O astfel de băutură menține diverse structuri vasculare în stare bună, ceea ce este util pentru boli de inimă, care se caracterizează printr-o scădere a acestui ton. Desigur, băutura are un efect negativ. Aciditatea ridicată dăunează smalțului dinților. În unele cazuri, consumul de alcool alb nu este deloc recomandat, în special persoanelor care suferă de depresie, diabet, boli coronariene, gută.

Vinul trebuie să fie luat ca o componentă a unui stil de viață sănătos, dar nu-l faceți componenta principală. Băuturile nu pot înlocui alimentele sănătoase și exercițiile fizice pentru a menține corpul sănătos.