Beneficiile și prejudiciile vinului roșu
Istoria vinului din soiurile de struguri roșii datează de mii de ani, timp în care această băutură a câștigat faima nu numai de un gust plăcut, relaxant de alcool, dar și de un agent terapeutic. Vinificația modernă cunoaște sute de rețete prin care poți găti vin roșu cu un buchet special de aromă și gust, atât în distilerii, cât și acasă. Consumul moderat de alcool uscat sau de desert va avea un efect benefic asupra organismului, deoarece băutura este o sursă bogată de nutrienți.
Menu
În plus, vinul conține multe oligoelemente implicate în procesele vitale ale organismului. Zincul restabilește țesutul și menține echilibrul normal al acidului. Magneziul suportă ritmul cardiac. Datorită cromului, acizii grași sunt sintetizați în corpul uman. Rubidiul curăță organele de substanțe nocive, ducând concluziile lor. Prezent în băutură și vitamine din diferite grupuri.
0,1% din compoziția vinului este contabilizată de diverse substanțe (flavonoide), care fac ca fiecare soi să se deosebească de celălalt. Printre acestea, antocianine ies în evidență, al căror conținut determină culoarea băuturii. Acest element are un efect antibacterian, de aceea ciupercile nu se pot multiplica în lichid..
Flavonoidele de cateine trec în vin împreună cu semințele de boabe de vin și oferă băuturii un gust și bogăție. Și substanța încetinește procesul de îmbătrânire în corpul uman, deoarece are efectul unui antioxidant. Conținutul ridicat de tanini este cheia unui gust unic. Datorită acestor substanțe, soiurile de vin roșu sunt păstrate mai mult decât albul.
Băutura de struguri roșii este bogată în calorii, deoarece componentele sale au o valoare nutritivă ridicată. De exemplu, 7 kcal la 1 ml alcool, în timp ce zahărul conține doar 4.
Conform valorii energetice, 1 cană de băutură din struguri roșii cu un conținut scăzut de zahăr poate fi egală cu 30 g de votcă. Cu toate acestea, prânzul și cina au un consum mai mare de vin, astfel încât caloriile băuturii sunt adăugate invizibil la caloriile mesei, ceea ce poate fi un rău al vinului roșu. Pe lângă efectele relaxante, îmbunătățește și apetitul. În acest caz, lichidul însuși este absorbit rapid și nu afectează senzația de sațietate.
Vinurile de desert (200 kcal) au cea mai mare valoare nutritivă, iar vinurile uscate (până la 65 kcal) au cea mai mică valoare nutritivă..
Beneficiile vinului roșu pentru femei
Consumul regulat de vin uscat contribuie la îmbunătățirea sistemului cardiovascular. Acest lucru se datorează acțiunii substanțelor care fac parte din băutură. Acestea întăresc pereții vaselor de sânge și accelerează circulația sângelui. Mai mult, numai o băutură roșie are astfel de proprietăți, deoarece fructele de struguri întregi, inclusiv semințele și cojile, sunt utilizate pentru producerea sa. Tehnologia de producție a soiurilor albe nu prevede utilizarea unor astfel de fructe, prin urmare, vinul alb nu aduce beneficii organismului.
Beneficiile pentru sănătate ale vinului de struguri roșii includ efectul relaxant al băuturii asupra sistemului nervos. Femeile care suferă de insomnie pot normaliza somnul cu acest tip de alcool. Îmbunătățirea digestiei, normalizarea metabolismului cauzat de vin, poate ajuta la arderea grăsimilor corporale. Absența eșecurilor în procesele metabolice este o garanție a funcționării normale a glandei tiroide și a producției cantității necesare de hormoni.
Acest tip de alcool îmbunătățește starea pielii, o face tânără și sănătoasă, deoarece unele componente acționează asupra țesuturilor precum colagenul și elastina. Ridurile profunde nu vor fi netezite, cu toate că cele mici vor deveni mai puțin pronunțate, altele noi nu vor apărea..
Împreună cu alte metode (exerciții fizice și alimentație adecvată), acest tip de alcool poate ajuta la scăparea celulitei..
Va aduce beneficii pentru vin roșu sau daune pentru femei, depinde de porțiile cu care este consumat.
Beneficiile vinului roșu pentru bărbați
Marele beneficiu al vinului roșu pentru bărbați este că băutura normalizează echilibrul hormonal în organism. Elementele incluse în acest tip de alcool reduc producția de substanțe aromatazice. Este responsabil pentru estrogeni mari și testosteron scăzut. Aceasta duce la o creștere a grăsimii corporale, a sânului, a scăderii libidoului, etc. Normalizarea testosteronului întoarce un sentiment de forță unui bărbat, crește tonusul muscular.
Vinul roșu pentru sănătate este suficient pentru a bea 50-100 ml zilnic. O astfel de doză nu va produce dependență, nu va produce un efect negativ asupra organismului. Nu orice alcool din fructe de vin poate fi benefic. Doar un produs de înaltă calitate, fabricat din ingrediente naturale, fără amestecul de componente chimice, va ajuta la menținerea sănătății.
În plus, este de preferat utilizarea soiurilor uscate, deoarece deserturile conțin o cantitate mare de zahăr.
Nocivitate și contraindicații
Vătămarea vinului roșu poate fi observată în cazurile în care această băutură este falsă sau obținută din materii prime de calitate scăzută. În plus, acest tip de alcool poate fi periculos dacă o persoană suferă de anumite tipuri de boli. Consumul regulat de alcool în cantități mari poate contribui la dezvoltarea cirozei. Așa că acționează asupra organelor unei supradoze de etanol.
Pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială, există probabilitatea creșterii presiunii, deci bea băutura cu multă precauție.
Adesea obiceiul de a bea un pahar de roșu în fiecare zi pentru o lungă perioadă de timp duce la dependență și la starea depresivă asociată. Pot apărea forme severe de migrenă..
Pentru unele persoane, există pericolul de a dezvolta pancreatită sau boli de stomac ca urmare a expunerii regulate a vinului la corpul uman.
În unele cazuri, oamenii au o intoleranță individuală la substanțele conținute într-o băutură obținută din struguri roșii, care este plină de reacții alergice, care apar adesea în formă severă.
Reguli utile
Doar un medic poate spune cum să bea alcool uscat și de desert, astfel încât să fie benefic. Medicina modernă consideră adesea o băutură de boabe de vin roșu ca un instrument bun pentru prevenirea bolilor de inimă. Cu toate acestea, consumul de alcool nu trebuie să fie constant. Ar trebui să faceți pauze în timpul unui astfel de tratament și să îl coordonați întotdeauna cu un specialist.
Vinurile roșii de masă pot fi prescrise pentru anemie (anemie). Doza poate ajunge la 2 pahare cu o masă. Cu bronșită, te va ajuta alcoolul roșu încălzit, în care se adaugă zahăr. În caz de oboseală cronică și epuizare a sistemului nervos, este suficient să bei câteva linguri de alcool pentru desert. Ajută la a scăpa de deficiența de vitamine, în care este prescris 1 pahar pe zi. Însă, pentru a nu exista rău din cauza vinului roșu, perioada de tratament nu trebuie să fie mai mult de o săptămână.
Aplicați alcool și extern. Pentru vânătăi și entorse, compresele sunt făcute cu o băutură roșie.