Prejudiciul și beneficiile drojdiei de bere

Iubitorii de bere erudiți sunt bucuroși să vorbească despre faptul că chiar acum două sau trei sute de ani această băutură era considerată un leac pentru multe boli. Medicii au recomandat berea domnișoarelor fragile din oraș pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și tenul, doamnelor isterice - pentru a calma nervii, răniți în spitale - pentru a restabili puterea.

Berea de calitate conține într-adevăr multe substanțe utile. Dar, pe vremea noastră, astfel de rețete de tratament nu sunt aplicabile: în primul rând, este dificil să găsești bere vie nefiltrată fără aditivi sintetici și, în al doilea rând, nu este mult timp să dobândești alcoolism la bere cu un astfel de medicament. Cu toate acestea, oamenii de știință au descoperit că drojdia de bere este un adevărat depozit de vitamine și oligoelemente ușor digerabile de organismul uman. Utilizarea drojdiei de bere pentru prevenirea și tratarea anumitor boli, precum și pentru întărirea imunității, aduce rezultate foarte bune..

Tipuri de drojdie de bere

Există trei forme de drojdie de bere la vânzare:

• Drojdia de bere vie (lichidă). Vândut la bere. Un aditiv în această formă are cea mai mare rezistență, dar există un dezavantaj semnificativ: drojdia lichidă poate fi păstrată la temperatura camerei nu mai mult de 6-8 ore și la frigider (la o temperatură de +7 până la +10 ° C). Drojdia de bere vie nu poate fi luată cu boli fungice (în special, cu tuse) și cu disbioză intestinală.
• Drojdia de bere uscată sub formă de pulbere sau granule se vinde în farmacii. Drojdia uscată se păstrează mult mai mult decât drojdia lichidă.
• Drojdia de bere în tablete. În această formă, sunt produse atât suplimente alimentare obișnuite (aditivi activi biologic), fără impurități, cât și îmbogățite cu diverse minerale sau vitamine.

Proprietăți utile ale drojdiei de bere

Drojdia de bere este unul dintre cele mai eficiente suplimente alimentare, care conține:

• 14 vitamine: grupa B (asigură funcționarea normală a sistemului nervos central și periferic, previne apariția bolii Parkinson, accelerează regenerarea celulelor, îmbunătățește vederea, încetinește procesul de îmbătrânire), precum și C, D, E, F, PP;
• 17 aminoacizi, dintre care majoritatea sunt de neînlocuit;
• acizi grași nesaturați (arahidoni, oleici și linoleici);
• potasiu, crom, calciu, seleniu, fosfor, zinc, fier, sodiu, sulf, cupru și alte oligoelemente.
• Toate vitaminele conținute în drojdia de bere sunt solubile în apă, prin urmare, nu se acumulează în organism. Acest supliment îmbunătățește semnificativ starea de bine cu deficiență de vitamine și hipovitaminoză. Suplimentele pe bază de drojdie de bere sunt utile pentru vegetarieni să ia periodic: acid folic, a cărui sursă pentru organism este în principal mâncare din carne, este utilă pentru vegetarieni. Acidul folic este implicat în procesul de sinteză a ADN-ului în diviziunea celulară și are un efect benefic asupra fertilității.

Avantajele drojdiei de bere sunt următoarele:

• îmbunătățește pofta de mâncare, normalizează digestia și metabolismul;
• contribuie la atingerea greutății optime. Dacă greutatea corporală este excesivă, datorită accelerării proceselor metabolice, puteți pierde câteva kilograme în plus. Oamenii subponderali, în timp ce iau drojdie, dimpotrivă, se îmbunătățesc. Acest efect este adesea folosit de sportivii care doresc să construiască mușchi;
• datorită conținutului ridicat de crom, facilitează starea pacienților cu diabet de tip II;
• antioxidanții prezenți în drojdie încetinesc procesul de îmbătrânire;
• previn apariția și dezvoltarea cancerului hepatic;
• calmează-te cu stres, epuizare emoțională, schimbări bruște de dispoziție;
• refacerea forței în timpul epuizării fizice, anemiei, întărirea sistemului imunitar;
• ajută la realizarea stresului fizic și psihic semnificativ;
• normaliza activitatea sistemului cardiovascular;
• menține un nivel optim de echilibru acido-bazic în organism;
• ajută la scăparea acneei tinerești, erupții cutanate, îmbunătățirea stării pielii cu furunculoză, dermatoză, eczemă, psoriazis;
• întărește părul și oprește căderea părului;
• întăriți unghiile, faceți-le mai puțin fragile.

Contraindicații pentru utilizarea drojdiei de bere

Drojdia de bere poate fi dăunătoare numai dacă nu respectați instrucțiunile și recomandările medicului dumneavoastră. Consumul de medicamente cu drojdie de bere este contraindicat:

• copii sub 3 ani;
• persoanele în vârstă (suplimentele alimentare conțin o cantitate mare de acid nucleic);
• persoane cu boli renale;
• cei care sunt alergici la drojdia de bere.
• Pentru femeile însărcinate, acest supliment nu este interzis, dar înainte de a începe să-l luați, trebuie să vă consultați medicul.

Caracteristici de a primi drojdia de bere în diferite boli

Drojdia de bere, spre deosebire de bere, nu conține alcool. Prin urmare, li se permite să ia copii de la vârsta de trei ani.

Drojdia vie înainte de utilizare este diluată cu lapte, suc de fructe sau legume, apă în proporție: o lingură de medicament în jumătate de pahar de lichid.

Medicamentul este luat cu 30-40 de minute înainte de masă. Pentru prevenire, se recomandă următoarea doză:

• pentru copiii de la 3 la 6 ani, medicul trebuie să prescrie doza de medicament;
• pentru copiii de la 6 la 12 ani - de 3 ori pe zi pentru o linguriță;
• pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 12-16 ani - de 3 ori pe zi pentru o lingură;
• pentru adulți (peste 16 ani) - de 3 ori pe zi pentru 2-3 linguri.
• Durata cursului - 30 de zile, după care trebuie să faceți o pauză timp de 1-3 luni.

În alte cazuri, regimul medicamentului depinde de boală:

• pentru probleme ale pielii (acnee, erupții cutanate), precum și deficiență de vitamine, ar trebui să beți cel puțin o lingură de drojdie vie diluată în lapte de cel puțin 2 ori pe zi înainte de masă;
• cu aciditate redusă a stomacului - de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de a mânca, beți 2 linguri de drojdie diluată în apă;
• cu arsură și spasme în intestine - de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de a mânca, luați o lingură de drojdie (se amestecă cu apă). Adaugă soluție o jumătate de linguriță de ghimbir ras;
• cu colită și enterocolită - de 2-3 ori pe zi între mese, beți o lingură de drojdie (diluați cu un pahar de suc de morcovi).
• cu insomnie - beți 20 de linguri de drojdie vie, amestecate cu un pahar de lapte cald, peste noapte 20 de zile. La medicament se adaugă un vârf de cardamom măcinat..

Cea mai simplă modalitate este de a distribui drojdia de bere în tablete: regimul de dozare este indicat în instrucțiuni. Cu toate acestea, doza exactă este mai bine să discutați cu medicul dumneavoastră..

Cum să alegeți drojdia de bere îmbogățită cu oligoelemente

Pentru a face beneficiile drojdiei de bere să fie și mai mari, acestea adaugă diverse substanțe utile. Știind de ce organismul are nevoie de un microelement specific, puteți găsi cu ușurință suplimentul alimentar potrivit pentru dvs.:

• fierul inhibă reducerea hemoglobinei în sânge. Drojdia cu fier este recomandat să bei cu anemie;
• Zincul scade colesterolul, are proprietăți antivirale și antibacteriene și are, de asemenea, efecte benefice asupra funcției de reproducere. Suplimente cu zinc în primul rând, este recomandabil să îi luați pe cei care intenționează să conceapă un copil;
• magneziul este implicat în procesul de sinteză a proteinelor din organism, acest oligoelement este necesar pentru activitatea mușchiului cardiac;
• acidul succinic face mușchii mai elastici, contribuind la transferul efortului fizic semnificativ;
• seleniu - un imunomodulator care încetinește îmbătrânirea și este necesar pentru funcționarea normală a ficatului;
• sulful întărește unghiile și părul, curăță pielea;
• calciul previne dezvoltarea osteoporozei, asigură rezistența osoasă;
• iodul - susține sistemul imunitar, glanda tiroidă, are un efect calmant. În primul rând, drojdia de iod este necesară pentru cei care suferă de stres constant;
• potasiu - îmbunătățește furnizarea de oxigen către creier, scade tensiunea arterială, asigură funcția musculară (inclusiv cardiacă).

Drojdia de bere în cosmetologie

Pentru a consolida părul, curățați pielea de acnee și puncte negre, nu trebuie să luați doar drojdia de bere, ci să faceți și măști pentru față și păr..

Măști de față cu drojdie de bere

Pentru erupții cutanate, acnee, peelingul pielii, pete de vârstă, 2 lingurițe de drojdie de bere uscată sau 2 linguri de chefir viu. Amestecul trebuie infuzat timp de o oră și jumătate. Masa îngroșată se aplică pe față și gât, iar după 15 minute, se clătește cu apă fiartă caldă. Masca este concepută pentru a curăța pielea normală și grasă, o albă și netezește ridurile fine.

Pentru tenul matur și uscat, ar trebui să înlocuiți chefirul cu lapte cald, insistați amestecul timp de o oră și țineți-vă pe față timp de 20 de minute. Masca întinerește perfect. Se recomandă să aplicați 5-7 zile la rând, apoi ar trebui să faceți o pauză timp de 2-3 săptămâni.

Măști de păr pentru drojdie de bere

Măștile de păr sunt făcute nu mai mult de o dată pe săptămână (trei săptămâni la rând, apoi o pauză timp de 7-14 zile):

• pentru părul uscat amestecați jumătate de cană de kefir cu 10 g de drojdie uscată și o linguriță de miere. Masa este infuzată timp de o jumătate de oră, după care este aplicată pe păr, înfășurați capul cald și spălați amestecul după o oră;
• pentru părul gras, faceți o mască de 10 g de drojdie de bere uscată, o lingură de apă și ouă de pui crude. În decurs de o oră, amestecul rătăcește și se umflă într-un loc cald, după care este așezat pe cap și învelit într-un prosop, țineți o oră și clătiți cu apă caldă.