Bere de ghimbir

Printre diferitele tipuri de bere există una care se remarcă foarte mult - berea cu ghimbir (din engleză. "Bere cu ghimbir"). Este o băutură îndulcită carbogazoasă, cu aromă de ghimbir. Mulțumea lui a apărut un astfel de cocktail de cult ca cel al Moscovei. Puterea medie este de până la 11%.

Istoria berii cu ghimbir

Locul de origine al berii de ghimbir este considerat județul Yorkshire (Anglia) la mijlocul secolului XVIII. În timp, berea a fost popularizată mai întâi în Marea Britanie, apoi în Statele Unite și Canada. Vârful popularității berii de ghimbir scade la începutul secolului trecut. În rețeta originală sunt incluse următoarele ingrediente: apă, ghimbir, suc de lămâie, zahăr și o bacterie fungică (drojdie uscată). După câteva zile de fermentație, berea de ghimbir rezultat este obținută din acest amestec..