Cocktail de catâri din moscova

Cocktailul Mula din Moscova este unul dintre simbolurile Americii de la mijlocul secolului XX. Această băutură lungă este adesea comparată cu un cal troian. În ciuda numelui din Rusia, băutura a apărut abia în secolul XXI.

Homeland: statele Unite ale Americii

Istoric:

Când în 1941 drepturile de a produce vodka Smirnoff erau deja în buzunarul companiei Hublane (SUA), John Martin, care a reumplut-o, și-a dat seama că această băutură era foarte nepopulară..

Popularitatea vodcăi, care americanilor nu le-a plăcut, a fost promovată foarte mult prin publicitate, în ceea ce privește faptul că această băutură este curată și multifacetă, potrivită pentru orice amestec. Era o imagine a alcoolului neutru, fără culoare și miros, dar care dă forță oricărui suc, limonadei etc. A fost combinat apoi cu totul la rând, chiar și cu lapte.

În acest moment, John Martin invită un coleg din departamentul de băuturi alcoolice, Jack Morgan, să facă un cocktail din această vodcă cu bere de ghimbir, pe care acesta din urmă a avut prea mult de vândut la barul său Cock-n-Bull Saloon.

Noua băutură se numea Mula din Moscova. Despre compoziția sa, dar nu despre inventator, a menționat ziarul „Inside Hollywood” din 12/27. 1942 De ce a sunat cuvântul „Moscova” în titlu - era clar pentru toată lumea: aceasta este o paralelă cu vodka - simbol al Țării rusești, dar de ce este „catârul”? Acest cuvânt are legătură cu încăpățânarea lui Martin în promovarea vodcăi Smirnoff..

Până la începutul războiului, cocktailul a devenit sălbatic popular în toate marile orașe, baruri și restaurante. Era cunoscut în Los Angeles, Las Vegas etc..

Însă al doilea război mondial a suspendat producția până în 1947. În acest an, a fost adăugat un punct culminant la producția reînnoită a cocktail-ului, care ulterior a devenit semnul său distinct - trebuia să servească băutura în căni de metal..

Cercurile de cupru au fost simbolice pentru ruși, unde s-a turnat regulat „Comisarul oamenilor 100 de grame”, lucru important după victoria URSS în război.

Războiul rece cu anti-publicitatea ei de vodcă rusă și „mula din Moscova”, i-a triplat vânzările.

Trei părți de bere, una - vodka și câteva picături de suc de lămâie în compoziția băuturii au fost doborâte și s-au bucurat de popularitate, întărindu-și publicitatea, la care au participat multe vedete - Benny Goodman, Woody Allen etc..

Efect asupra organismului: reunește oamenii, amuzați, foarte beți.

Cum se servește: într-o cană de cupru, care poate fi înlocuită cu „highball”. Au uneori inscripția - „Mula Moscovei”.

O garnitură este o spirală de coajă de citrice, un decor - o felie de tei, o crenguță de mentă.

Vă rugăm să rețineți:

• vodka pentru cocktail nu trebuie să conțină arome
• varul poate fi înlocuit cu lămâie (dar nu este de dorit)
• umplutură de ghimbir poate fi fie ale (ghimbir), fie bere (ghimbir)

Mula din Moscova, o rețetă clasică

Se prepară:

• vodka (poți „Smirnoff”) - 45 ml
• ghimbir ale (bere) - 120 ml
• suc de lămâie (lămâie) - 5-10 ml (de la ¼ lime)
• felie de var - 1 buc..
• cuburi de gheață - 200 gr.

Pregătiți-vă astfel:

1. Toarna gheata intr-o cana de cupru sau highball.
2. Turnați votcă și proaspete (suc de lime).
3. Se completează cu ale și se amestecă ușor cu o lingură.
4. Felie de tei - decor.

Mula din Moscova în rusă

Se prepară:

• vodka (poți „Smirnoff”) - 45 ml
• ghimbir ale (bere) - 120 ml
• suc de lămâie (lămâie) - 5-10 ml (de la ¼ lime)
• sirop de miere - 5 ml (sau 3 ml de miere)
• suc de ghimbir - 3-5 ml (din 1 farfurie)
• „Angostura” amar - 3-4 picături
• felie de var - 1 buc..
• cuburi de gheață - 200 gr.

Pregătiți-vă astfel:

1. Într-o cană de cupru sau highball, puneți 1 farfurie proaspătă de ghimbir pe fund și zdrobiți-o (cu o furculiță etc.) până când apare sucul.
2. Turnați gheață.
3. Turnați în sirop de miere sau picurați 1 picătură de miere pe ghimbir și zdrobiți-l din nou.
4. Turnați votcă și proaspete (suc de lime).
5. Completează cu Angostur ale și picăturile.
6. Amestecați ușor cu o lingură.
7. Felie de tei - decor.

Specii și soiuri:

Mula din Moscova nu este singurul cocktail de acest gen. În plus, băutura poate fi transformată făcând modificări și obținând noile sale opțiuni, cum ar fi:

• "Ruff" - în rețeta clasică ghimbir ale înlocuit cu bere obișnuită
• „Întunecat și furtunos” - în rețeta clasică, vodka este înlocuită cu rom
• Ochi roșu - în rețeta clasică, vodka este înlocuită cu suc de roșii

Cu toate acestea, puteți înlocui vodka în rețetă cu alcoolul puternic preferat - gin, whisky, coniac etc..