Căpitan morgan (căpitan morgan)
Imaginea unui pirat plin de culoare, care călcă în picioare un butoi de rom cu piciorul, este cunoscută de orice iubitor al băuturii. În ceea ce privește vânzările, căpitanul Morgan ocupă locul doi între toate mărcile de rom (primul aparține lui Bacardi). În lume este al șaptelea cel mai popular alcool din SUA - al doilea.
Istoric istoric. Toată viața sa, canadianul Samuel Bronfman a consacrat crearea unui imperiu alcoolic, la fel de puternic ca Pernod Ricard sau Bacardi. În anii 1920, Prohibiția a fost adoptată în Statele Unite, ceea ce a făcut contrabanda cu alcool extrem de profitabilă. După ce au cumpărat ieftin toate echipamentele uneia dintre distileriile americane închise, frații Bronfman l-au dus în Canada și și-au echipat propria întreprindere. Din 1924, whisky-ul, produs de frații deținuți de Distillers Corporation Limited, a fost vândut ilegal aproape în toate Statele Unite.
Lucrurile au fost atât de reușite încât patru ani mai târziu, Bronfmans a cumpărat înființată firma canadiană Joseph E. Seagram & Sons, fondată în 1883. Reputația companiei a fost impecabilă, astfel că numele Seagram a fost atribuit companiei combinate.
Extinderea contrabandei poate fi apreciată prin faptul că, după abrogarea Legii interzicerii, guvernul american a aplicat o amendă de 1,5 milioane de dolari lui Seagram. Cercetarea istorică este încă dedicată participării companiei la escrocherii de bootlegging din Canada.
Până la începutul anilor 40 ai secolului XX, compania concura deja în condiții egale cu cei mai mari producători de alcool. În timp ce Europa era în război și apoi reconstruia ceea ce a fost distrus, Seagram a capturat piețele de vânzări. Samuel Bronfman a cumpărat mărci de alcool din întreaga lume, încercând să creeze cel mai complet sortiment posibil.
În 1944, Seagram a achiziționat Long Pond, o veche distilerie jamaicană construită la sfârșitul secolului XVIII. Din vremuri imemoriale, a fost folosit pentru a produce rom pe ea: destul de înaltă calitate, dar nu foarte diferit de alte soiuri de rom jamaican. Clienții obișnuiți ai distileriei, farmaciștii frații Levi, au insistat asupra condimentelor, apoi au dobândit cu adevărat un gust neobișnuit, în care a dominat vanilia. Domnul Bronfman a cumpărat rețeta de la frații Levy.
Rum-ul de marcă a fost numit după Henry Morgan, un pirat englez al cărui nume la mijlocul secolului al XVII-lea a îngrozit locuitorii coloniilor spaniole. Căpitanul care se afla în fruntea propriei escadrile a fost angajat în jafuri, jefuirea și arderea orașelor bogate din coasta Caraibelor. În 1673, regele Angliei, Charles al II-lea, l-a calificat pe Morgan, i-a atribuit gradul de amiral și l-a numit guvernator al Jamaicii..
Este clar că numele legendarului filibuster va apărea mai devreme sau mai târziu pe eticheta „cel mai piratat” de băuturi alcoolice. Până atunci, Seagram producea deja mai multe mărci de rom, astfel căpitanul Morgan nu a devenit bijuteria colecției. Comercianții companiei au numit în glumă astfel de mărci „rude sărace”. Companiei nu-i păsa nici de designul sticlei, nici de reclama specială. Timp de aproape 40 de ani, băutura a fost livrată în principal în țările Mării Caraibelor și chiar în cantități mici - în Marea Britanie..
Din cauza reducerilor fiscale din anii 50 ai secolului XX, Bronfman a mutat producția de rom în Puerto Rico. Guvernul Jamaicii, care se ocupă de păstrarea locurilor de muncă, a transmis un ultimatum Seagram: pentru posibilitatea de a indica legal expresia „rom jamaican” pe eticheta Captain Morgan (acesta este un avantaj serios), compania a fost obligată să cedeze o parte din drepturile asupra mărcii unui producător local. De atunci și până astăzi, întregul rom Captain Captain vândut în Jamaica este fabricat de J. Wray și Nephew Ltd. Nu este exportat în alte țări..
La începutul anilor 80, când Seagram era deja unul dintre cei mai mari cinci producători mondiali de alcool, veniturile companiei au scăzut brusc: au început să cumpere mai puțin whisky în lume, deoarece romul și cocktailurile bazate pe acesta au devenit la modă. O nevoie urgentă a fost lansarea unei băuturi care să concureze cu produsele Bacardi.
Apoi, departamentul de marketing al Seagram și-a amintit de romul picant căpitan Morgan: datorită gustului neobișnuit, acesta ar putea deveni o adevărată descoperire. Pentru a dezvolta designul etichetei, compania a invitat renumitul ilustrator de fantezie Don Meitz. O legendă a fost scrisă pentru consumatori: se presupune că romul se face conform unei rețete create chiar de Henry Morgan.
De fapt, dacă faimosul pirat a condus rom, gustul său a fost cel mai probabil teribil: frații Bacardi au dezvoltat tehnologia de purificare a distilatului în secolul al XIX-lea.
Vânzările de probă ale băuturii au avut succes, iar din 1983, marca a intrat la nivel internațional. Volumul producției a crescut în fiecare an. Dar la sfârșitul secolului XX, proprietarii companiei au intrat în afaceri în domeniul electronicii și au început să scape de activele non-core. În primul rând, în 1985, rivalii lui Seagram, Serrales, au vândut distileria. Compania a continuat să producă rom sub licență. Căpitanul Morgan Brand achiziționat de Diageo în 2001.
Diageo plc este un gigant din industria alcoolului, format în 1997, prin fuziunea mai multor filiale ale companiei britanice Guinness. Din 2012, producția romului căpitan Morgan a fost mutată în Insulele Virgine Britanice. Băutura poate fi considerată parțial doar jamaicană, deoarece este făcută din trei soiuri de rom: jamaicană, barbados și guyanese.
Dacă numele „rom” lipsește în numele unui produs Captain Morgan, atunci acesta este un cocktail gata de băut. Multe dintre cocktail-uri nu sunt foarte diferite de romul condimentat: puterea lor poate fi de 35-40%.
Tipuri de Rum Căpitan Morgan
Căpitanul Morgan White este un rom transparent incolor, cu o rezistență de 37,5%, cu o aromă de fructe vanilate. Gustul de nucă de cocos, pepene galben și banană este completat de note de caramel. Post-gustul este uscat, piper-vaniliat. Băutura îmbătrânește cel puțin un an în butoaie de stejar alb. În special pentru Canada, romul alb este produs cu o nuanță verde deschis, nu purificat complet din uleiuri de fusel, care conferă băuturii o aromă picantă, foarte apreciată de cunoscători.
Căpitan Morgan Grapefruit rom - rom alb cu o tărie de 35% cu gust de grapefruit roșu. Motto-ul publicitar al băuturii este „Apusul de vară într-o sticlă”.
Căpitan Morgan Coconut rom - 35% rom alb cu o notă de nucă de cocos și fructe tropicale.
Căpitan Morgan Ananas - 35% rom alb cu aromă de ananas. Băutura este deosebit de bună în cocktailurile de vară..
Căpitan Morgan Lime Bite - 35% rom alb. După gustul său, dulceața vaniliei este înmuiată cu o aromă proaspătă de tei.
Căpitanul Morgan Silver Spiced este un rom alb de 35%, cu o aromă bogată de vanilie, în care sunt țesute note delicate de scorțișoară. Băutura este insistată pe coaja de vanilie naturală și casia (scorțișoară chineză).
Căpitan Morgan Original rom condimentat - 35% rom auriu cu aromă de caramel-vanilie și un gust moale, ușor dulce.
Captain Morgan Original Spiced gold este un rom de aur pur cu o putere de 35%, aromat cu mirodenii și fructe tropicale. Gustul îmbină armonios note de miere de vanilie și fructe. Această băutură poate fi servită ca digestiv.
Căpitan Morgan Ediție Limitată Spumă rum (finisaj stejar sherry) - rom picant de culoare vișin închis, cu o putere de 35%. Se îmbătrânește în butoaie de sherry, rezultând o aromă rafinată a stejarului vechi cu note de vișine, melasă și vanilie. Gustul moale de caramel-vin îmbogățit cu jumătate de ton de cireș și cacao se transformă într-un gust lung și cald.
Căpitan Morgan 100 Rom Proof Spiced - 50% rom auriu. Băutura are o aromă bogată de vanilie, complet lipsită de amărăciunea alcoolului. Finisajul este scurt, uscat..
Căpitanul Morgan Fire Sheep este un rom roșu-chihlimbar, cu o putere de 35%. Gustul ascuțit de ghimbir al băuturii este înmuiat de tonurile calde de vanilie-scorțișoară.
Căpitan Morgan Black Label rom Jamaica - vechi rom de culoare chihlimbar. Băutura este un amestec de trei soiuri de rom: Jamaican, Guyana și Barbados, care îmbătrânește de 3 ani în butoaie de stejar de bourbon. Două soiuri de astfel de rom sunt produse: cetatea de 40 și 50%. Băutura miroase a miere și vanilie. Notele astringente de stejar sunt țesute în smocul moale de vanilie și melasă.
Rum-ul Captain Captain Black Spiced este rom aproape negru cu o putere de 47,3% (40% pentru Australia și mai multe lanțuri de retail europene). Aroma complexă a băuturii dezvăluie treptat indicii de cuișoare, scorțișoară (coaja de casia), vanilie și hibiscus. Aroma de caramel-picant este echilibrată de amărăciunea de tricotat a stejarului ars, care face ca romul să arate ca whisky-ul îmbătrânit.
Căpitanul Morgan Dark rum - 40% rom de chihlimbar închis, format dintr-un amestec de 5 soiuri de rom caraibian. Băutura este supusă unei duble distilări, apoi este îmbătrânită în butoaie de stejar alb de la 2 la 7 ani. Rum-ul are un gust picant, ușor înțepător, cu o notă fructată abia perceptibilă și un final lung și cald.
Căpitanul Morgan Deluxe Romul întunecat este un rom chihlimbar închis al varietății Dark de mulți ani de îmbătrânire. Este îmbuteliat într-o formă care amintește de borcanele vechi. Data - 1680 este indicată pe gât.Tăria băuturii este de 40%. Amărăciunea pronunțată a stejarului conferă ascuțime gustului de mușchi-ghimbir cu jumătate de tonuri de caramel, stafide și prune.
Căpitan Morgan Private Stock rom - rom chihlimbar închis, cu o tărie de 40%. Alcoolii sunt selectați în special cu atenție. Băutura îmbătrânește timp de doi ani în butoaie de stejar de bourbon, apoi insistă pe un amestec de condimente naturale: vanilie, coaja de casia, nucșoară. Gustul este foarte moale, asternență abia perceptibilă inerentă tinerilor romi. Datorită combinației armonioase de note caramel-scorțișoară și stejar, băutura pare a fi mult mai condimentată decât de fapt.
Căpitanul Morgan Tattoo este un rom în vârstă de chihlimbar închis cu o putere de 35%. Gustul neobișnuit de proaspăt și piquant al băuturii se explică prin faptul că se insistă pe un amestec de pelin, rozmarin, piper și scorțișoară.
Căpitanul Morgan 1671 este un rom chihlimbar închis cu o putere de 35%. Este îmbuteliat într-o formă care amintește de ulcioarele vechi (căpitanul Henry Morgan a capturat și a jefuit Panama în 1671. În 2011, Diageo a sponsorizat o expediție care a ridicat o navă cu pânze scufundată de pe fundul Caraibelor din escadronul legendarului pirat). Gustul băuturii se completează eficient reciproc cu nuanțe moi de vanilie, scorțișoară, nucșoară, cireșe, migdale, melasă, pâine și tonuri provocatoare de ardei, ghimbir și stejar vechi, terminând într-un finisaj ușor amar de ciocolată..
Captain Morgan Cannon Blast este un rom colorat de chihlimbar cu o putere de 35% cu o aromă bogată în citrice. O sticlă de băutură imită bile de tun cu o mare acuratețe (numele romului este tradus). În lumina ultravioletă, în loc de o figură Morgan, pe etichetă apare un schelet cu un craniu obraznic care rânjește.
Căpitanul Morgan Jack-O’Blast este un rom auriu ușor cu o putere de 30%. Eliberat special pentru sărbătorirea Halloweenului. Băutura se toarnă în sticle de portocale făcute sub formă de dovleac. Gustul de rom seamănă cu o plăcintă cu dovleac, asezonată generos cu vanilie, ghimbir și scorțișoară.
Căpitanul Morgan Long Island Iced Tea este un cocktail de 35% auriu. Constă în rom, vodcă, whisky, gin și lichior Triple Sec.
Parrot Bay este o linie de cocktail-uri pe bază de rom. Două tipuri de băuturi sunt produse: cu o tărie de 19 și 45%. Diageo produce Parrot Bay Coconut (nucă de cocos), căpșune (căpșune), Passion Fruit (fructul pasiunii).
