Conținutul caloric al berii este într-adevăr la fel de grozav cum spun ei?

Există legende despre conținutul caloric al berii. Odată cu popularitatea în creștere a acestei băuturi spumoase, aceasta crește cu mai multe zvonuri și speculații. Unii oameni cred că așa-numita „burtă de bere” crește din utilizarea frecventă a berii. Alții - acea drojdie de bere (precum și tehnologia de preparare a berii prin fermentare) contribuie activ la obezitate. Și alții sunt convinși că berea întunecată este mult mai „mai grea” decât lumina. Există multe opinii și zvonuri.

Conținutul de calorii al unei băuturi depinde direct de puterea sa - cu cât este mai mare procentul de alcool, cu atât valoarea energetică a acesteia este mai mare. Berea este considerată o băutură scăzută de alcool, deci numărul de calorii din ea este minim. Pentru o dietă zilnică normală, această doză este aproape neglijabilă.

Se crede că cea mai bogată varietate de calorii este berea foarte ciresată în Rusia. Are un gust de boabă strălucitor, dulce și chiar ușor zahăr, deoarece se crede că în gătirea sa se folosește o cantitate mare de zahăr granulat.

În realitate, adăugarea de cireșe în sine oferă soiului dulceața generală, astfel încât utilizarea zahărului nu depășește normele admise. Conținutul caloric al berii de cireș la 100 de grame de produs este de doar 48 kcal. Indicatorii rămași ai diferitelor tipuri de bere, în mare parte, sunt aceiași: nu există grăsimi în ele, iar proteinele nu conțin mai mult de 0,3 la 100 g. Pericolul este doar carbohidrații, care în bere sunt mulți, dar în cantități mici sunt și ele inofensive.

Varietate ușoară

În funcție de tehnologia de preparare și prelucrare a materiilor prime, berea poate fi împărțită în două tipuri principale - lumina și întunericul. Berea soiurilor ușoare este la mare căutare. Este mai puțin calorică și nu există o „amărăciune” specifică inerentă soiurilor întunecate. 0,5 litri de astfel de bere reprezintă doar 210 kcal, ceea ce reprezintă 1/12 din norma zilnică a unei persoane cu activitate medie.

De asemenea, este în bere ușoară care conține un număr mare de vitamine utile, cum ar fi B2, PP, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu. Utilizarea soiurilor ușoare ajută la întărirea oaselor, iar drojdia, care face parte din bere ușoară, este în general foarte utilă pentru organism.

Umbra inchisa

Conform studiilor recente ale oamenilor de știință spanioli, datorită extractelor de hamei și malț folosite la fabricarea berii întunecate, procentul de fier din acesta este semnificativ mai mare decât în ​​clasele ușoare. Fierul este vital pentru corpul uman, deoarece contribuie la producerea sănătoasă a hemoglobinei și, de asemenea, participă activ la procesul de creare a soiurilor întunecate - accelerează procesele oxidative.

Valoarea sa energetică este puțin mai mare decât cea a berii ușoare, care risipește un alt mit - tipul de bere joacă un rol nesemnificativ în conținutul său de calorii.

Produs nefiltrat

Acesta nu este un tip specific de bere - aceasta este o altă opțiune pentru prelucrarea materiilor prime la fabricarea berii. Cu toate acestea, care este diferența dintre berea filtrată și faptul că filtrarea nu trece?

Băutura nefiltrată nu este supusă pasteurizării și conservării., și rămâne, ca atare, un produs pur, păstrând toate proprietățile utile ale componentelor sale. Experții sunt de acord că 1 litru dintr-o astfel de bere „curată” poate fi de câteva ori mai utilă decât un litru de lapte, deoarece conține cantitatea de vitamine care poate bloca mai mult de 40% din indemnizația zilnică pentru oameni.

Este acest tip de băutură mai valoros din punct de vedere energetic? Nu. Cantitatea de kcal la 100 g de produs din el este de doar 45, ceea ce este un fel de teren de mijloc cu primele două opțiuni.

Opțiune fără alcool

Valoarea energetică a unei astfel de băuturi este extrem de mică, se poate spune, este apropiată de 0 - doar 33 kcal la 100 g de produs. Cu toate acestea, spre deosebire de alte tipuri de bere, non-alcoolice este cel mai puțin util dintre toate - conținutul de diverși aditivi chimici într-o astfel de băutură este semnificativ mai mare decât în ​​versiunile alcoolice clasice.

Numărul de calorii la brandurile diferiților producători

Pentru a înțelege mai clar problema conținutului de calorii ale berii, puteți arunca o privire la tabelul de mai jos (indicând diferitele mărci cele mai populare din Rusia):

Cea mai mare valoare energetică pentru berea Okhotka Strong. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece în „Okhota” conținut de 8% alcool, care este de aproape două ori mai mare decât alte mărci.

În orice caz, această cantitate de calorii nu poate duce la obezitate de la sine. În primul rând, trebuie să acordați atenție calității gustărilor consumate (de exemplu, nu mâncați prea grăsimi) și, desigur, reduceți numărul acestora.

Valoarea energetică a altor băuturi alcoolice

Liderul de pe această listă este cu siguranță lichiorul. Locul al doilea a fost împărțit de vodcă, coniac și sambuca. Iar al treilea este gin, tequila și rom. În consecință, printre toate băuturile alcoolice, berea este cea mai dietetică, deoarece are cel mai mic procent de alcool din toate. Așadar, excluderea din dieta dvs. numai pe baza de calorii nu are prea mult sens.

Tabelul de comparație cu valoarea nutritivă a vinului și a votcă

Desigur, dacă sunteți îngrijorat cu privire la cifra dvs., nu beți bere, în special în cantități mari, nu este recomandat. Berea este inamicul oricărei diete, deoarece această băutură ajută la stimularea unui apetit puternic și la rezistența la nevoia de a mânca ceva asemănător chipsurilor este foarte dificilă. Și, de asemenea, fiind un produs diuretic, berea poate contribui la eliminarea substanțelor nu numai dăunătoare, ci și benefice din organism. În orice este important să cunoaștem măsura.