Cum pot calcula câte calorii în bere

Berea este una dintre cele mai populare băuturi cu alcool scăzut în rândul bărbaților și femeilor. O gamă largă de soiuri ale acestui produs, un gust special și un conținut scăzut de alcool în băutură atrage o mulțime de oameni din întreaga lume. Țări precum Cehia, Germania, Anglia, Belgia, SUA, Canada, Danemarca și multe altele sunt renumite pentru fabricile de bere excelente..

De exemplu, conform datelor din 2014, numai în Olanda, profitul din exporturile de bere s-a ridicat la peste două miliarde de dolari. Cele mai comune mărci ale lor sunt Bavaria și Heineken.

Conform clasificării de popularitate a băuturilor scăzute de alcool, berea este a treia băutură cel mai răspândită în lume. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece produsul istorie neobișnuit de bogată, ducând în timpuri străvechi. Oamenii își respectă abilitățile de bere timp de secole, acum există un număr imens de fabrici de bere în întreaga lume, metode de producție complet diferite atât de orz, malț, cât și din culturi complet diferite, iar puterea unei băuturi obținute prin metode tradiționale variază de la 0,5% (aceasta este considerată non-alcoolică ) până la 8% și chiar 14% (puternic).

Desigur, mulți oameni, mai ales în prezent, când toată lumea era obișnuită să urmeze cifra, sănătatea, nutriția și alte lucruri, au început să fie interesați de o asemenea întrebare precum conținutul de calorii al berii. Cum să știi sigur câte calorii în berea ușoară, de exemplu, precum și cantitatea de carbohidrați. Este adevărat că conținutul de calorii al berii este mult mai mare decât cel al votcă, de exemplu, etc. Să aflăm.

Cert este că, de fapt, berea nu este în niciun caz un produs bogat în calorii. De exemplu, un lager ușor obișnuit este mai puțin caloric decât vodka, coniac, șampanie sau chiar vin. Mai mult, în lume există chiar și un astfel de mod de a pierde în greutate ca dieta de bere. Problema constă în faptul că una dintre trăsăturile caracteristice ale unei băuturi alcoolice spumoase este creșterea poftei de mâncare, motiv pentru care gustările de bere sunt atât de frecvente și beau și un produs spumos, de obicei în cantități mult mai mari decât vodca sau vinul..

De regulă, fabricile sau doar berii amatori folosesc ingrediente precum hamei, malț și drojdie de bere pentru a face băutura. Ele conțin Vitaminele B, precum și o anumită cantitate de oligoelemente, a căror utilizare în cantități moderate are chiar un efect pozitiv asupra organismului. Aceste minerale previn bolile gingivale, pierderea dinților.

Berbe ușoare previn formarea de pietre la rinichi și vezica urinară și vitaminele conținute în băutură îmbunătățesc sistemul cardiovascular și nervos, precum și stimulează metabolismul. Cu toate acestea, este important să fim atenți la faptul că, potrivit medicilor, această băutură spumoasă are un efect pozitiv asupra corpului uman atunci când este consumată exclusiv cu moderație..

Problemele, inclusiv excesul de greutate, încep să apară din cauza dependenței necontrolate de băutură. Acest lucru este destul de logic, iar abuzul de alcool, fie berea, chiar și vodka sau vinul, nu duce la nimic pozitiv, mai ales în materie de sănătate. Pentru a determina cu exactitate conținutul de calorii al berii, să aflăm valoarea sa nutritivă, inclusiv conținutul de carbohidrați și proprietățile acestora..

Valoarea nutrițională

În multe feluri, valoarea nutrițională a unei băuturi este determinată de parametri precum rezistența, tehnologia de producție, precum și ingredientele adăugate compoziției. Dacă luăm în considerare valoarea nutrițională a berii în valori medii la 100 de grame de produs, atunci imaginea va arăta așa:

• lager ușor cu o tărie care nu depășește 2% - carbohidrați - 4.3 - proteine ​​- 0,2;
• bere ușoară obișnuită, cu o tărie care nu depășește 4,5% - carbohidrați - 3,8 - proteine ​​- 0,6;
• nefiltrată - carbohidrați - 4,8 - proteine ​​- 0,7;
• băutură întunecată - carbohidrați - aproximativ 5,8 - proteine ​​- 0,3.

De asemenea, este de remarcat faptul că în aproape orice fel de bere fara grasimi. În sine, este o băutură foarte echilibrată și în doze mici este considerată o sursă de energie destul de ușor de absorbit..

Pentru a afla câte calorii într-o bere sunt de 0,5 ml în volum, de exemplu, este necesar să-i înmulțim valoarea energetică în porții de sute de grame, în acest caz particular, cu cinci. Astfel, obținem nivelul caloric al băuturii. Trebuie menționat că în jumătate de litru de votcă există mult mai multe calorii decât în ​​exact aceeași cantitate de bere. 1350 kcal este conținut în jumătate de litru de vodcă, în timp ce într-o băutură spumoasă de același volum vor exista doar aproximativ 250 kcal. Dar acestea sunt valori foarte medii, pentru a înțelege mai bine conținutul de calorii al berii, este necesar să o împărțiți în grade.

• lager ușor cu o rezistență de cel mult 2% - aceasta este de aproximativ 30 kcal la 100 ml de băutură;
• bere spumă mai mult de 5% - aproximativ 50 kcal;
• trai nefiltrat - de la 40 la 50 kcal;
• grade puternice, întunecate - mai mult de 50 kcal;
• bere nealcoolică - 33 kcal.

În cazul în care aceste valori nu înseamnă mult pentru tine, să demonstrăm comparând această băutură alcoolică cu alte alimente nutritive:

• o jumătate de litru este comparabilă cu 50 g înghețată;
• un litru de bere în termeni de kilocalorii este egal cu o bară de ciocolată sau o jumătate de litru de Coca-Cola fără dietă;
• 3 litri de alcool spumos sunt comparabile în valoare calorică cu o porție de cartofi prăjiți sau cu un hamburger mare.

Bere fără alcool, fără calorii

Este curios faptul că chiar și soiurile nealcoolice ale băuturii au aproape aceleași valori calorii ca și reziduurile obișnuite de alcool. Pur și simplu pus, după ce bea 1 mii de grame sau un litru de bere fără alcool, o persoană va consuma aproximativ 330 de kilocalorii. Este vorba despre aproximativ 50 de grame de ciocolată sau 1 hamburger de dimensiuni medii. Un astfel de conținut caloric ridicat de soiuri fără alcool este legat de faptul că produsul este fabricat exact în același mod ca omologul de alcool, dar alcoolul este eliminat din băutură.

Conținutul caloric al berii vii

Practic, așa-numita bere vie nu trece prin procesele de filtrare și pasteurizare, din cauza cărora conținutul caloric al unei astfel de băuturi este puțin mai mare și poate fi mai mult de 40 de kilocalorii la 100 de grame de produs. De exemplu, pentru a înțelege câte calorii un litru de bere nepasteurizată conține bere vie, comparați-o cu un produs, cum ar fi puiul prăjit de casă. În funcție de calorii, un băut de 1 litru este comparabil cu 200 de grame de pui prăjit.

Valoarea calorică ridicată se explică prin faptul că o băutură se face cu ajutorul drojdiei „vii” și, de asemenea, procesul de filtrare și pasteurizare nu trece, se produce fără conservanți suplimentari. Mulțumită tuturor celor de mai sus, o astfel de băutură are o spumă mai groasă, care nu se stabilește mult timp, precum și un gust mai pronunțat. Perioada de valabilitate maximă a berii vii este de exact o săptămână, cu condiția ca băutura să fie într-un loc răcoros și întunecat, de exemplu, în frigider.

Calorie Ale

Ale este, de asemenea, una dintre soiurile de bere destul de bogate în calorii produse cu drojdie de fermentare de top. Această metodă de producere a unei băuturi spumoase este mai antică în comparație cu fabricarea de lagere fermentate la fund. Ale este predominant popular în țări precum Marea Britanie și Irlanda. Numărul de calorii la 100 de mililitri este mai mare de 40 de kilocalorii.

concluzie

Când bei bere cu moderatie, cel mult o jumătate de litru pe zi, fără gustări inutile, inclusiv gustări, o persoană va avea un efect excepțional de pozitiv asupra sănătății sale. Scăderea tensiunii arteriale, prevenirea formării de pietre la rinichi, îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular.

Cu toate acestea, este important să ne amintim că băutura stimulează metabolismul, datorită căruia apetit crescut și puțini se pot nega să sară peste câteva pahare suplimentare de băutură spumoasă, în special în combinație cu o gustare grasă prăjită sau gustări. Acesta este tocmai motivul pentru a câștiga excesul de greutate, iar excesul de alcool în organism afectează negativ și sănătatea.

Bea, de exemplu, trei litri de bere pe zi, după un timp scurgerea sărurilor din organism. Este util în doze mici, dar cu o astfel de utilizare regulată, este posibil ca organismul să nu aibă timp să elimine produsele toxice și în timp poate începe să apară chiar și deshidratarea organismului, ceea ce este foarte periculos pentru rinichi și alte organe. Aceasta este cu siguranță stresul pentru organism și începe să dezvolte rezerve de kilocalorii, care se reflectă în creșterea excesivă în greutate..

Bea bere corect, păstrând cultura de a bea băutura, folosiți doar alimente cu conținut scăzut de calorii ca gustări și încercați să beți nu mai mult de 0,5 litri pe zi. În aceste condiții simple, nu numai că nu vei câștiga în greutate, ci va avea, de asemenea, un efect mai mult sau mai puțin pozitiv asupra sănătății corpului tău..