Cum se face bere cremoasă acasă

Berea cremoasă

- O băutură de renume mondial care poate fi preparată pur și simplu acasă. Mai jos vă voi prezenta câteva rețete excelente și rapide pentru această minunată băutură fierbinte..

Să ne dăm seama cum să facem o adevărată bere cremoasă pe care micuțului Harry Potter i-a plăcut atât de mult, idolul tuturor copiilor și chiar al unor adulți.

Componente obligatorii

constituenți aiproporții
lapte1 litru
înghețată sundae700 g
zahăr granulat100 g
apă minerală fără gaz100 ml
crema cu un continut de grasimi de 20%50 ml
sare3 ciupituri
piper negru măcinat1 ciupire
scortisoara macinata1 ciupire

Tehnologia de fabricație

Gătit sos de caramel

  1. Turnați apa minerală într-o tigaie emailată și încălziți-o până la cald.
  2. Se toarnă zahăr granulat granulat acolo și cu agitare constantă, aduceți amestecul la fierbere.
  3. Reduceți căldura până la cel mai mic și gătiți siropul până când zahărul este dizolvat complet în lichid și spuma albă încetează să mai apară pe suprafața siropului. În procesul de gătire, fără greș, colectăm și îndepărtăm spuma rezultată folosind o lingură obișnuită.
  4. Fără a înceta să agite intens lichidul dulce, introduceți încet crema în ea, apoi adăugați sare, piper și scorțișoară.
  5. Fierbeți sosul la foc mic încă trei minute, apoi puneți-l deoparte, astfel încât să se răcească la temperatura camerei în mod natural.

Gătirea berii cremoase

  1. Între timp, puneți lapte și înghețată în bolul unui blender sau al unui procesator de alimente.
  2. Bateți componentele până când se obține o consistență luxoasă, omogenă..
  3. Turnați sosul de caramel răcit într-un flux subțire în masa rezultată, apoi bateți amestecul timp de un minut.
  4. Turnați dulceața finală în căni de bere și serviți oaspeților asamblați.

Reteta de bere cremoasa

Stii? Rețeta prezentată pentru o băutură nealcoolică vă va ajuta să preparați o bere care a fost băută în Harry Potter și care va fi un deliciu de bun venit pentru aniversările sau petrecerile copiilor. Băutura finală poate fi oferită copiilor atât în ​​cani speciale de bere, care vor face copiii adulți în ochii altora, cât și în pahare înalte pentru cocktail-uri. Vă recomand să decorați delicioasa cu cremă sau pudră de diferite culori, oferind berii un aspect magic, fantastic. Vă asigur, o astfel de prezentare va încânta nu numai fanii lui Harry Potter, ci și toți copiii fără excepție.

Harry Potter Rețetă alcoolică cu bere cremă

Zvonul spune că, atunci când Harry a crescut, a decis să guste toate dulciurile de la vârsta adultă și a început prin a degusta versiunea alcoolică a berii cremoase. Potrivit unei alte legende, rețeta prezentată pentru o băutură spumoasă a fost văzută pentru prima dată în timpul domniei dinastiei regale Tudor, care nu și-au refuzat plăcerea de a se relaxa un pic, savurând o băutură minunată.

Această tehnologie vă va cere să fiți atenți la gătit și să aveți puțină dexteritate, iar o băutură tare pregătită va cuceri fiecare consumator cu un gust piquant interesant și o aromă bogată, bogată.

Componente obligatorii

constituenți aiproporții
ou de pui2 buc.
ale sau bere lager500 ml
unt20 g
zahăr granulat50 g
carnație2 muguri
nucsoara macinata1 ciupire
ghimbir uscat1 ciupire
crema cu un continut de grasimi de 10%200 ml

Tehnologia de fabricație

  1. În primul rând, separă gălbenușurile de proteine. Veverițe de care nu vom mai avea nevoie.
  2. Amestecă gălbenușurile cu zahărul și bate-le cu un mixer până se obține o consistență omogenă..
  3. Topiți untul la o stare lichidă, trimițându-l într-o baie de apă.
  4. Turnăm aleea sau lagerul într-un recipient emailat, adăugăm toate condimentele acolo.
  5. Trimitem amestecul de hamei la foc mediu, unde ne încălzim până la o temperatură de 70-80 ° C. Nu lăsați niciodată să fiarbă lichidele.!
  6. Reduceți căldura la minimum și încet, turnați un amestec de gălbenușuri și zahăr într-un flux subțire, fără a opri agitarea aleasă cu un bici.
  7. Turnați acolo untul cald topit.
  8. Fierbeți băutura cu agitare constantă timp de 7-10 minute.
  9. După acest timp, turnați smântâna și fierbeți băutura la foc mic încă 2-3 minute.
  10. Îndepărtați antioxidantul de pe foc și lăsați-l să se încălzească într-o cameră caldă timp de 25-30 de minute.
  11. Turnați alcoolul în căni de bere și bucurați-vă de prieteni.

Cum se face bere cremoasă acasă

Reteta de bere americana

Versiunea americană a berii cu cremă este foarte populară. Băutura are un grad scăzut, ceea ce elimină aspectul unei mahmureli de dimineață. De asemenea, spiritele gătite cuceresc prin minunata sa culoare aurie, aroma sofisticată a mărului și gustul fruct vanilat cu o notă ușoară picantă.

Componente obligatorii

constituenți aiproporții
—Pider Cider—1 litru
inghetata de vanilie500 g
unt20 g
nucsoara macinata2 pini
zahăr granulat10 g
scortisoara macinata2 pini
carnație2 muguri

Tehnologia de fabricație

  1. Scoatem untul din frigider și îl lăsăm să se topească la temperatura camerei.
  2. Untul triturat este măcinat împreună cu zahărul și condimentele până când se obține o masă omogenă.
  3. Puneți amestecul rezultat într-un bol cu ​​blender și adăugați înghețată de vanilie.
  4. Bateți ingredientele până când masa dobândește o consistență uniformă.
  5. Întindem amestecul de cremă-înghețată în pahare înalte, punându-le în jur de 40-50 g.
  6. Trimitem containere la congelator pentru 10-15 minute.
  7. Între timp, turnați cidru de mere într-un recipient emailat și încălziți-l la 55-60 ° C.
  8. Scoatem pahare cu înghețată din congelator și turnăm cidru fierbinte deasupra. Dacă doriți, puteți decora în continuare băutura cu frișcă.
  9. Serviți tocanele la masă și bucurați-vă de gustul său incomparabil..

ce este berea cremoasă

Reteta de bere Google

Berea cremoasă are o armată uriașă de fani în orice parte a lumii și este, de asemenea, renumită pentru un număr considerabil de variații diferite ale pregătirii sale. De asemenea, Google nu a rămas deoparte și a inventat propria versiune fără alcool a băuturii magice. Punctul culminant al acestei versiuni constă în compoziția non-standard, sau mai degrabă în adăugarea piureului de dovleac. Această variantă este demnă de atenție și gust, deoarece este incomparabilă cu orice altceva..

Componente obligatorii

constituenți aiproporții
unt30 g
sodă de cireș sau vanilie sau Coca-Cola500 ml
iris de bomboane100 g
crema cu un continut de grasimi de 20%50 ml
piure de dovleac30 g
piper negru măcinatla gust
sarela gust

Tehnologia de fabricație

  1. Puneți unt și dulciuri Iris într-un recipient mic și trimiteți la o baie de apă.
  2. Topim componentele la o stare lichidă, după care le amestecăm până când se obține o masă omogenă.
  3. În amestecul rezultat, adăugăm piureul de dovleac, smântâna, piperul și sarea, după care încălzim pulpa pentru încă 3-5 minute. Puteți face singur piureul de dovleac - fierbeți dovleacul proaspăt la foc mic, apoi îl macinați într-un blender. De asemenea, este permisă utilizarea alimentelor pentru copii, în sortimentul căruia există cu siguranță un tratament similar.
  4. Puneți suspensia rezultată și lăsați-o să se răcească natural la temperatura camerei.
  5. Se toarnă băutură carbogazoasă într-o cratiță mică și se încălzește la 55-60 ° C.
  6. Amestecăm sodă caldă cu lichidul răcit de la dovleac, untterscotch și unt și amestecăm până la o consistență omogenă.
  7. Turnăm un fel de răcoritoare în pahare și îl servim angajaților care vor să-l guste. Ca decor al băuturii, puteți folosi frișcă.

cum să faci harry potter bere cremoasă

Rețete video cremă de bere

Pentru a face o impresie generală despre ce este berea cremă, precum și pentru a înțelege tehnologia pregătirii sale, vă recomand să vizionați videoclipurile de mai jos, unde bucătarul vă va oferi toate informațiile necesare.

Numărul video 1. În primul rând, vă recomand să faceți cunoștință cu rețeta simplificată pentru berea cremă Harry Potter și să aflați cum să o faceți acasă, fără ajutorul și sfaturile nimănui. Veți găsi instrucțiuni pas cu pas și multe sfaturi utile de la o gazdă experimentată care este cunoscută pentru mâncărurile ei cochete și delicioase..

Numărul video 2. Acest videoclip arată o metodologie pe etape pentru a face o băutură magică, în care sosul de caramel este destul de ciudat pregătit - bomboanele „vacă” sunt implicate în el. Potrivit autorului, această băutură este un simbol al agitației de Anul Nou și a participantului principal la vacanța în sine..

Informații utile

De fapt, băutura magică apare nu numai în romanele lui Harry Potter, mențiunea ei poate fi găsită pe paginile pieselor de teatru ale lui Shakespeare. Pur și simplu este uimitor cum o bere atât de rafinată și cu gust a fost ascunsă de ochii multor consumatori înainte de a face cunoștință cu opera lui Joan Rowling.

Utilizați rețete pentru sănătate și încântați copiii cu o versiune fără alcool, iar pentru adulți oferă un cocktail de neuitat cu alcool scăzut, care va fi un plus minunat la o petrecere prietenoasă mare. De asemenea, spuneți-mi părerea dvs. despre berea cremă făcută conform rețetelor mele. Și dacă sunteți familiarizat cu alte versiuni interesante ale acestui tratament, asigurați-vă că descrieți rețeta lor în comentarii. Mult noroc!

Meniu