Cum diferă pilsner de lager
Pentru a găsi ansamblul original de hop-hop pentru tine, trebuie doar să cunoști diferențele fundamentale ale diferitelor tipuri de spumă.
Menu
Datorită acestui articol, puteți decide în cele din urmă care este mai bine, Pilsner sau Lager. Pentru cunoștința ta, vor exista principalele caracteristici distinctive ale acestor două tipuri de bere, precum și o serie de alte informații la fel de utile, care vor afecta în mod pozitiv procedura de selecție și achiziție..
Diferențele sunt în detalii. De fapt, pilsner este o specie de lager care are doar 200 de ani. Spre deosebire de omologul său mai vechi, este fabricat exclusiv din malț ușor și hamei late..
Lagerele pot fi create pe bază de malț deschis, întunecat sau orz. De remarcat este și apa care este folosită pentru a crea pilsner. Ar trebui să fie moale, cu un conținut minim de săruri și alte impurități din compoziție.
culoare
Culorile vizuale ale ambelor categorii sunt similare. Aceste băuturi au în mod necesar transparență premium și o nuanță aurie. Schema de culori se bazează pe o varietate de încarnări, de la galben la chihlimbar.
aromă
Caracteristicile aromatice ale intoxicanților de marcă pot fi foarte diverse, atât cu pilsners, cât și cu lagers. Totul depinde de formularea și compoziția folosită de producător..
gust
Indicatorii gastronomici au o serie de caracteristici distinctive grave. De exemplu, în cehă și germană pilsner veți auzi amărăciune de recunoscut, iar în versiunea belgiană și olandeză dulceață expresivă. În tabere, gustul hameiului este mult mai puțin pronunțat. Se bazează mai mult pe lobii de malț..
Cum să obțineți alcool original
Având în vedere diferențele fundamentale dintre Pilsner și lager, asigurați-vă că acordați atenție procedurii de selectare a acestor băuturi alcoolice.
Astăzi, piața de băuturi alcoolice este suprasaturată cu o cantitate mare de contrafacere, din cauza căreia o neglijare a procedurii de achiziție va duce automat la obținerea unei experiențe neplăcute.
Pentru a preveni acest lucru și în viitor, ați putea aprecia pe deplin gustul spumei selectate, încercați să țineți cont de următoarele nuanțe:
- Locul achiziției. Cumpărați spumă numai în magazine specializate de alcool sau în lanțuri mari de supermarketuri. Nu aveți încredere în standurile și magazinele alimentare, întrucât în astfel de locuri, consumatorilor li se oferă cel mai adesea produse contrafăcute.
- înregistrare. Producătorii moderni de alcool se asigură că consumatorul are la dispoziție produse cu un aspect premium. Astfel, pe sticlele și conservele de marcă nu veți găsi niciodată dungi de lipici, ondulații unsă, etichete așezate neuniform, sticlă cioplită și multe alte nuanțe neplăcute.
- Componenta vizuală. Consistența mărcii lager și pilsner trebuie să fie perfect curată, fără impurități și alte elemente străine. Nămolul și turbiditatea sunt semne directe ale unei structuri slabe sau deteriorate. Un astfel de alcool nu trebuie consumat..
Cum se servește
Pilsner și lager trebuie servite la masă în conformitate cu canoanele clasice general acceptate de degustare a spumei. Sunt îmbuteliate în pahare speciale înalte și transparente, care pe de o parte pot inhiba spumarea intensă în băutură, iar pe de altă parte, garantează un studiu demn al caracteristicilor aromatice și vizuale ale alcoolului..
O atenție deosebită trebuie acordată temperaturii. Ambele produse sunt obținute prin fermentația de jos, motiv pentru care au cele mai bune rezultate atunci când sunt refrigerate. Temperatura optimă de servire a acestor băuturi este considerată a fi un indicator de 5-7 grade.
Cu ce produse se combină
O altă diferență între Pilsner și Lager este că aperitivele pot fi servite cu aceste produse. Peștele uscat, cârnații, brânzeturile, chipsurile și gustările sunt perfecte pentru primele, în timp ce cel de-al doilea își vor arăta cele mai bune caracteristici în combinație cu pui și fructe de mare.
Degustătorii experimentați recomandă în același timp să faceți cunoștință cu hamei de brandy fără gustări, recunoscând cele mai bune note de aromă și gust în formă pură.
Alte utilizări
Bucurându-vă de gustul purului lager sau pilsner, puteți fi mereu atenți la cocktail-urile populare din hop. Datorită bazei flexibile, ambele băuturi sunt combinate perfect cu un număr mare de ingrediente, permițând degustării să creeze o serie de amestecuri simple.
Printre cei mai populari reprezentanți ai cocktail-urilor la bere se numără băuturile Hoof Blow, Green Dragon, Three camarades și Gene Punch.
Tipuri populare de date despre băuturi
Piața modernă este gata să ofere degustătorului său o gamă impresionantă de băuturi de hamei cu ambiții de degustare deosebite, încercând în același timp să acorde atenție următoarelor tipuri de lager în procesul de degustare:
- morar Proiect autentic. Samburi aurii cu note subtile de malț, cereale și hamei după gust. Valoare aromatică bazată pe acțiuni de plante și porumb.
- Kronenburg 1664. Asamblare delicată galben-auriu cu note de fructe și iarbă proaspăt tăiată într-un buchet. Gustă ambițiile exprimate în nuanțe frumoase de pâine, biscuiți și malt.
- Baltika Nr. 7 Export. Alcool galben strălucitor cu o aromă bogată atractivă de fructe tropicale. Aroma este construită pe felii subțiri de cruste de pâine, lămâie și hamei..
Dacă sunteți în continuare interesat de cea mai delicată bere pilsner, atunci încercați să nu ratați următoarele produse alcoolice:
- Krombacher Pils Alkoholfrei. Alcool auriu cu note aromatice atractive bazate pe nuanțe de flori, pământ și mere. Gustul este exprimat printr-o textură excelentă de vânturi, cu nuanțe de cereale și livadă..
- - Krusovice - Imperial. Versiunea cehă a hârtiei originale cu un contur de chihlimbar auriu. Gustul băuturii este exprimat prin aspectele de malț, hamei și nuc, în timp ce în aromă mierea, caramelul și fracțiile de citrice sunt clar auzite.
- Belhaven Artizanat Pilsner. Alcoolul este o culoare aurie perfectă, cu aroma de caramel și prăjiturele proaspete. Caracteristicile sale gustative ascund aspectele dulce ale maltului..
Istoric istoric
Primele produse de hamei ca lager au apărut pe scena internațională acum sute de ani, în timp ce pilsners sunt o varietate relativ tânără de spumă.
Au început să gătească în secolul XIX. Prima fabrică de bere care produce un Pilsner original și parfumat folosind tehnologia tradițională bavareză a fost Plzensky Prazdroj. Creatorul primei băuturi originale a fost fabricatorul de bere Joseph Groll.
Stii? Pilsner și Lager reprezintă mai mult de 70% din piața mondială de tip hoppy.
Obțineți cea mai bună experiență alegând alcool pentru interesele dvs.
O mare varietate de băuturi în stare de ebrietate astăzi pot oferi consumatorilor condiții excelente pentru alegerea alcoolului exclusiv, care poate fi pe placul unui gustator, ambiți gustos și aromat.
Exclusiv și inimaginabil în ceea ce privește indicatorii organoleptici, băuturile se numără printre lageri și printre Pilsner. Doar tu poți decide care dintre aceste băuturi este demn de a fi numit standardul personal..