Recenzie la bee radeberger

Lumea bogată a băuturilor cu spumă are, de asemenea, propriul său clasic recunoscut. Și dacă vorbim despre soiuri germane, berea Radeberger poate fi citată în condiții de siguranță ca exemplu. Este fabricat din 1972 și exportat în aproape toate țările lumii, producția anuală fiind de 2.000.000 de hexolitri.

De generații, unul dintre cele zece branduri cele mai populare din Germania. Prin urmare, trebuie să-l cunoști: să ia în considerare proprietățile sale organoleptice, puterea, compatibilitatea cu gustările și alte caracteristici. Vom face acest lucru astfel încât să puteți decide dacă doriți să încercați sau nu..

culoare

Aici 2 puncte merită atenție imediat. În primul rând, băutura în sine: este auriu strălucitor, jucăuș la soare. Culoarea nu este doar caldă și pozitivă, ci și complet transparentă, așa cum ar trebui să fie pentru Pilsner, așa că literalmente fiecare bulă de aer care se ridică.

În al doilea rând, spumă: nu este numai magnifică și densă, ci și alb-zăpadă. Culoarea cea mai pură a „pălăriei” este aceeași fâșie caracteristică a soiului ca amărăciunea ușoară la gust. Ei bine, spre deosebire de culoarea aurie a băuturii în sine, arată frumos, mai ales în paharul de semnătură (bine, vom reveni la acest lucru).

Stii? Prin albul capacelor, Dresda reală poate distinge Radeberger-ul original de orice altă marcă de bere. Da, exclusiv „la ochi”, fără a gusta încă lagerul în sine.

miros

Parfumul este creat dintr-un buchet întreg de accente ușoare. Cunoscătorii rafinați pot surprinde atât amărăciunea, cât și amărăciunea, ceea ce se explică printr-o combinație de hamei. Există, de asemenea, nuanțe de caramel, dulceață de malț și chiar nuanțe de fân proaspăt tăiat. Acest soi nu trebuie doar să bea, ci să savureze, inhalând un miros unic înainte de fiecare înghițitură, care rămâne chiar și după ce a turnat Pilsner în sticle de sticlă.

Tehnologie de producție

Din 1872, berea a fost produsă într-o fabrică din orașul Radeberg, în apropiere de Dresda, și de mai bine de 140 de ani, acum se prepară o singură varietate, păstrând rețeta neschimbată. În același timp, respectă cu strictețe următoarele caracteristici de producție:

• Două tipuri de hamei sunt folosite simultan - amar și aromat - ceea ce oferă o notă piquantă de astringență în gust și un miros bogat.
• Apa este preluată doar din fântâna sa, este mai ales moale și acesta este secretul delicatesei unei băuturi spumoase.
• În must pune un pic mai mult hop decât ar trebui să fie în conformitate cu tehnologia germană pentru gătit lager ușor, de aici fortăreața de 4,8%.

Cum să distingi Radeberger de un fals

Nu vorbim despre alegere, deoarece acest brand este reprezentat de o singură varietate. Da, iar originalitatea este destul de simplă de verificat - ai nevoie doar de:

• Citiți eticheta - exclusiv Radeberger Exportbierbrauerei GmbH trebuie indicat ca producător. Dacă altcineva este înregistrat, ai un fals în mâini.
• Verificați logo-ul - rămâne neschimbat și este deja foarte recunoscut.
• Se toarnă într-un pahar și se uită la spumă - ar trebui să fie perfect alb, aceasta este o caracteristică distinctivă a soiului (așa cum am menționat deja) și trebuie să dureze cel puțin 5 minute. Dacă culoarea nu este aceeași sau nu se observă durabilitatea pe termen lung, ai cumpărat un fals.

Cum se servește berea Radeberger

Există două opțiuni:

• Universal - se toarnă într-un pahar Pilsner obișnuit. Forma îngustă și pereții înalți contribuie la dezvăluirea unei arome bogate de hamei.
• Autentic - turnați într-un pahar semnat special conceput pentru berea Radeberger. El are aceeași formă ca cea universală, dar logo-ul gravat și alte atribute ale mărcii vor spori impresia estetică, vă vor apropia de ideea că degustați spuma undeva în pub-ul Dresden.

Apropo, soiul trebuie savurat și nu doar beat, pentru că acesta este un clasic al lagerilor. Încercă-te să simți fiecare înghițitură, prinde atât dulceața de caramel, cât și amărăciunea. Asigurați-vă că inspirați mirosul și bucurați-vă de nuanțele de hamei, malț, fân - luați din băutură tot ceea ce poate da, și vi se oferă plăcere de la fiecare pahar.

Ce gustări sunt potrivite pentru berea Radeberger

Datorită gustului său revigorant, aceasta este o „inițiativă” excelentă, așa că o puteți bea fără niciun fel de nevoie. Deși este posibil și necesar să se combine cu diverse gustări. Și în primul rând, ceva tradițional pentru Germania cerșește: cârnați, covrigi, crochete. Un clasic universal, adică brânzeturile tari, este perfect. Când doriți ceva mai satisfăcător, puteți găti carne de păsări feliate.

Există mai multe opțiuni exotice. De exemplu, încercați să le spălați cu preparate japoneze și veți fi plăcut surprinși de senzațiile gastronomice experimentate. În plus, acesta este exact lagerul care se potrivește perfect cu peștele (la fel ca Amstel sau cu obișnuitul „Zhiguli”), iar acest lucru este întotdeauna bun pentru persoana noastră.

Istoria berii Radeberger

Pentru secolul și jumătate din existența mărcii, s-au întâmplat atât de multe lucruri pe care nu le puteți spune pe deplin. Prin urmare, ne vom concentra pe evenimentele cheie până la an:

• 1872 - un grup de entuziaști conduși de proprietarul terenului Gustav Philippe deschide o bere în orașul natal pentru a produce un Pilsner bazat pe modelul ceh. O sursă de apă potrivită se găsește imediat și în apropiere - la o distanță de 7 km, în Carlswald, unde se află conducta.
• 1885 - Bere Radeberger, obținând popularitate locală, începe să fie livrată în afara Germaniei.
• 1897 - Gustav Philippe moare, Herr Conrad Bruhn devine directorul uzinei.

• 1905 - fabrica de bere este acum Bruno devine furnizorul oficial de spumă la curtea regelui Saxoniei. Din 1907, eticheta (și apoi spatele conservelor) Radeberger nu a lăsat evidența că este o băutură a Majestății Sale Frederic Augustus al III-lea.
• 1910 - Cehii prin intermediul instanței cer ca producătorii non-Pilsen să nu aibă dreptul de a-și chema băuturile pilsners. Dar, după ce au examinat cazul, sașii îi refuză.
• 1914 - fabrica este echipată cu un cuptor avansat de malț, se introduce o tehnologie inovatoare pentru utilizarea reziduurilor acumulate, care permite producerea a până la 230.000 hectolitri de băutură anual.

În viitor, fabrica de bere se dezvoltă constant. Nici cel de-al Doilea Război Mondial nu interferează cu progresul, după el, marca a fost naționalizată. Uzina atinge un nou nivel de capacitate de producție odată cu unirea Republicii Federale Germania și a Republicii Democrate Germane: atunci preocuparea Binding-Gruppe o cumpără, care realizează modernizarea echipamentelor.

Stii? În același timp, Pilsner câștigă inimile tuturor fanilor noi. Gama de admiratori ai soiului în fiecare generație au fost reumpluiți de mulți germani celebri și nu numai. De exemplu, berea preferată a lui Putin este Radeberger, iar povestea cunoașterii lor este foarte interesantă. De acord, Vladimir Vladimirovich este o companie demnă pentru Bismarck și Friedrich August III.