Berea cremoasă

Berea de unt este o băutură care vine în trei arome..

Primul dintre ei seamănă cu un milkshake gros. Această opțiune este vândută cu succes în parcul de distracții american (Orlando, Florida). Băutura este dedicată lui Harry Potter, ca „agent de publicitate”. Și chiar și cei care nu au citit o singură carte despre el și nu au văzut un singur film, încă știu despre existența acestui personaj. El a fost cel care adora să stea cu prietenii peste un pahar cu bere cremoasă. Nu există lactoză în această băutură (cea originală vândută în parc), ceea ce îi permite să fie băut de aproape toți copiii, iar toți îndulcitorii sunt numai naturali. În același timp, este imposibil să stocați un miracol - o băutură, prin urmare, vă puteți bucura doar în parc. Prin consistență, această bere este un caramel de caramel cremos lichid. Prin urmare, atunci când citiți rețete din această categorie, nu trebuie să fie indignat și nedumerit: „Și unde este berea !?”. În această realizare, nu este. Pentru a găsi alcool într-o băutură, trebuie să vă familiarizați cu următoarele opțiuni.

A doua opțiune este versiunea „adultă” a primei. În compoziția sa se adaugă exact toate ingredientele, cidru sau rom alb. Această băutură nu se îmbată deloc, dar este mai bine ca copiii să nu o bea.

A treia opțiune este încercarea de a recrea o rețetă engleză veche când Tudorii s-au așezat pe tron. La curtea lor s-a creat o băutură cu numele „bere cremoasă”. Compoziția sa este diferită de milkshakes-ul lui Harry Potter, conținea tradițională engleză ale, untul dădea gustului cremos și gălbenușurile o făceau groase. O astfel de rețetă, inclusiv condimente și zahăr, este păstrată în evidențele bucătari din secolul 16-17.

În cadrul celor trei variante, există în prezent un număr imens de rețete pentru băutura preferată a vrăjitorilor. Au fost dezvoltate de bucătari de primă clasă, care încercau să creeze ceva unic și demn de imaginea lui Harry.

Cei mai mulți oameni care au gustat băuturile vrăjitorilor le-au plăcut. Și nu este dificil de pregătit. Cu toate acestea, anumite puncte ar trebui clarificate imediat:

1. Băutura este foarte bogată în calorii și în toate manifestările sale, așa că este foarte posibil ca aceștia să înlocuiască micul dejun sau cina. Este mai bine ca persoanele care urmăresc cu strictețe cifra să nu se implice deloc.
2. Oamenii „experimentați” sfătuiesc, imitând rețeta Tudor, să o folosească exact ale, soiuri mai întunecate, fără aditivi. Dacă găsirea alei s-a dovedit a fi o problemă serioasă pentru tine, atunci o poți înlocui cu bere nefiltrată.
3. Când interferați cu gălbenușul într-o aleasă încălzită, principalul lucru este să nu-l transformați într-o omletă. Prin urmare, încercați să o faceți foarte intens și să nu supraîncălziți amestecul..
4. Există rețete în care este inclusă deliciul (rădăcina de licor). Este dificil să spunem de unde provin, dar înainte de a le folosi, studiați toate indicațiile și contraindicațiile pentru utilizarea de licorice. În mod inerent, nu este o plantă comestibilă, ci mai degrabă otrăvitoare.
5. Cea mai bună opțiune este să folosiți zahăr brun în preparat, dar uneori, zahărul alb obișnuit este deghizat,

   colorate cu melasa, deci dacă nu sunteți sigur de naturalețea zahărului brun, atunci nu cheltuiți bani în plus, ci folosiți obișnuitul.

Acum este momentul să mergeți direct la procesul creativ.

Tudors Beer Beer:

Se prepară:

• O jumătate de litru de ale (berea nefiltrată este de asemenea potrivit)
• două gălbenușuri de pui
• 60 de grame de zahăr granulat
• 15 grame de cremă dulce. uleiuri
• nucșoară, ghimbir uscat și cuișoare - un vârf

Trebuie să gătiți astfel:

1. Combinați ale și condimentele într-o cratiță, încălzindu-le ușor la foc mic. Nu încercați să puneți mai multe condimente, altfel puteți strica totul. O singură picătură este suficientă.
2. Se macină gălbenușurile cu zahărul până la netezire.
3. Intr-o aleză ușor caldă, cu agitare viguroasă, introduceți masa de gălbenuș și, continuând să bată, fierbeți până când există semne de îngroșare a amestecului.
4. Scoateți tigaia de pe foc, introduceți uleiul în ea. Nu opriți procesul de agitare. Când uleiul s-a contopit cu masa totală, băutura trebuie bătută cu un mixer sau un blender până când apare spumă.

Trebuie să beți o băutură imediat. Are o proprietate de încălzire excelentă și se poate încălzi perfect în timpul înghețurilor de iarnă după venirea de pe stradă..

Unii transformă această rețetă într-una pentru copii, înlocuind berea (ale) cu Coca-Cola sau vișine aromate cu sodă.
În ciuda întregii indignări din partea unora, nu vă fie teamă să înlocuiți clasicul ale. Așadar, vei determina mai curând ce gust îți place cu adevărat. Într-adevăr, pe lângă opțiunile de mai sus, în loc de acesta, puteți lua kvass sau bere preparată de unul singur. În general - arătați-vă imaginația la maxim!

Rețetă cremă de bere pentru o companie mare

Se prepară:

• o lingura. Cinnamon. zahăr
• două mese. l. puțină apă
• șase mese. l. unt
• ceai de podea linguri de sare
• ceai de podea l. otet de cidru de mere
• 150 ml smântână (grasă)
• ceai de podea l. romi
• 1,4 litri de sodă vanilată sau sodă cremă (puteți folosi, de asemenea, bere rădăcină - sodă non-alcoolică americană)

Trebuie să gătiți astfel:

1. Se dizolvă zahărul (aproape tot) cu apă, se fierbe. Acum trebuie să turnați oțet, ulei, turnați sare și turnați smântână (50 ml). După care, amestecați totul bine și, după răcirea băuturii, turnați romul.
2. Turnați „bere” în pahare volumetrice (de obicei iau 4 buc.). Adăugați sodă la ele și amestecați-l cu masa cremoasă.
3. 100 ml de smântână, care a rămas biciuită cu 2 lingurițe. zahăr granulat și, distribuindu-le în mod egal, se așază deasupra băuturii.

Berea cu unt "Expert"

Se prepară:

• Lapte - 0,5 L.
• Berea întunecată - 0,5 L.
• Zahar - 60 grame
• Ouă - 4 bucăți
• un vârf de cuișoare și scorțișoară

Trebuie să gătiți astfel:
După amestecarea completă a tuturor componentelor, se încălzește amestecul la foc mic (cu agitare constantă) pentru a începe să se îngroașe. Se toarnă în cercuri și începe să degustați.
Ca urmare a muncii dvs., ar trebui să primiți 4 porții de bere.

Berea cremoasă americană

Se prepară:

• 0,5 kg inghetata vanilata
• 1 lingură unt
• 1 lingură zahăr brun
• 2 linguriță de scorțișoară
• 1 lingură nuca de muscat
• ¼ lingură cățel de usturoi
• cidru de mere - 1 litru (înlocuit cu succes de soda preferată)

Trebuie să gătiți astfel:

• Amestecă condimentele cu zahărul granulat și bate într-un unt moale.
• Bateți amestecul de înghețată și ulei, puneți-l în congelator și tăiați-l în bile, punând pe rând pe fundul paharelor
• Încălziți cidrul și turnați fierbinte peste bilele, astfel încât acestea să fie închise
• Dacă "berea" este destinată adulților, turnați rom în ea (în cantitatea dorită).

Rețetă cremă de bere cu dulciuri de vacă

Se prepară:

• smântână 20% grăsime - 120 ml
• bomboane „Vaca” - 30 gr. (6 bucăți)
• unt - 50 gr.
• cidru de mere - 150 ml
• scorțișoară pulbere - 1 lingură.
• vanilină - un vârf

Trebuie să gătiți astfel:

• Se amestecă toate ingredientele, cu excepția cidrului, într-o cratiță, se gătește la foc mic, cu agitare constantă, până când masa devine ca un sirop de caramel cremos.
• Băutura finită trebuie turnată în căni și diluată cu cidru. După aceea, „berea” ar trebui să se spumească.
• Încercați-l chiar când este cald!

Reteta pentru bere pentru copii si adulti

Rețeta este interesantă prin faptul că poate fi pregătită pentru orice categorie de vârstă (amintiți-vă opțiunea numărul 2?).

Se prepară:

• lapte (Coca-Cola sau sodă preferată) - 1 litru
• înghețată sau „înghețată” - 600 de grame
• sos de caramel - 50 ml
• + o lingură de alcool (rom / gin) pe porție (pentru adulți)

Trebuie să gătiți astfel:

1. Pregătim sosul pentru băutură: amestecăm 100 de grame de zahăr granulat și puțină apă, evaporăm 1/3 parte pe aragaz, adăugăm 2 lingurițe. smântână, un vârf de sare, piper negru și scorțișoară, încălziți puțin mai mult amestecul, pentru a conecta componentele și lăsați-l să se răcească.
2. Bateți toate ingredientele „copiilor” cu un mixer sau un blender și serviți băutura copiilor.
3. În versiunea pentru adulți, adăugați alcool la cocktailul rezultat. Poate fi luat în cantitatea în care doriți. Acum, părinții se pot alătura rușinos vacanței copiilor fără a da un exemplu rău de consum de alcool.

Reteta de bere Google

Se prepară:

• băutură carbogazoasă aromată sau cu cola - 0,5 litri
• unt - 1 lingură. L.
• cremă butterscotch -100 gr.
• smântână (conținut de grăsime 10%) - 50 gr.
• piure de dovleac pentru copii (gata) - 1 lingură.
• sare și piper negru - un vârf

Trebuie să gătiți astfel:

• într-o baie de aburi se face o masă omogenă de unt și dulciuri, se amestecă în piure de dovleac, se adaugă sare și piper, se adaugă smântână, se încălzește totul și, după ce se scoate din baie, se răcește
• faceți oricare dintre băuturile carbogazoase selectate ușor cald. Pentru a face acest lucru, puteți coborî sticla în apă caldă (nu apă clocotită). Apoi turnați-l în amestecul cremos
• băutura terminată este turnată imediat în cani și servită la masă.

Într-o versiune simplificată a acestei rețete nu există piure de dovleac și mirodenii.