Secretele producerii de bere cremoasă în rețete
Popularitatea berii cremoase, în special în rândul tinerei generații, este ușor de explicat. Datorită poveștilor, filmelor de mai târziu despre aventurile lui Harry Potter, am făcut cunoștință cu această băutură minunată. Deși putem afla din istorie că berea cu unt este cunoscută încă de pe vremea regalei Tudor Anglia.
Inspirati de popularitatea povestilor lui Harry Potter, americanii au construit un parc de distractii in Florida. Au recreat complet o atmosferă apropiată de evenimentele descrise de Joan Rowling. La insistența ei, o băutură cremoasă a fost făcută doar din produse naturale din parc, așa că a gustat-o personal.
Din acel moment, s-au păstrat rețete pentru o băutură cremoasă, care nu a fost atât de dificil de preparat. S-au adăugat unt, gălbenușuri de ou și zahăr cu condimente după gust. Într-una din rețetele acelor vremuri, britanicii au înlocuit aleea cu meteglin sau mead (o mențiune a acestora poate fi găsită în lucrările lui Shakespeare).
Rețete obișnuite
Nu multe persoane au ocazia să viziteze parcul de distracții din America și să încerce cremul magic sau cum se numește uneori bere cu lapte, dar toată lumea poate folosi rețetele și să pregătească această băutură acasă. Luați în considerare o serie de rețete de bază pentru a face o băutură.
1. Nealcoolice (pentru copii):
- 1 litru de lapte
- 0,5-0,6 kg. inghetata
- sos de caramel: 50ml.
Aceste ingrediente trebuie amestecate și bătute cu orice mijloace pentru a obține o consistență groasă. Problema poate apărea odată cu căutarea sosului de caramel, apoi îl puteți face singur acasă sau luați bere caramel. Pentru a face acest lucru, luați 100 ml. apă și se adaugă 100 de grame de zahăr, se amestecă și se pune la cuptor. Când o parte a amestecului s-a evaporat, turnați 2 lingurițe. linguri de smântână, condimente după gust. Fierbeți întregul amestec timp de două minute și lăsați să se răcească.
2. Alcool (pentru adulți):
Trebuie pregătit conform rețetei scrise mai sus, numai cu adăugarea de ceva alcool. Poate fi orice: de la vodka la whisky, în funcție de cine are ce gust și obiceiuri. Acesta este punctul culminant, o rețetă este pregătită imediat două tipuri diferite o băutură cremoasă care este excelentă pentru organizarea sărbătorilor festive cu copiii.
3. Alcoolic din Tudori:
Pentru gătit, avem nevoie de:
- jumătate de litru de bere sau bere (de preferință nefiltrată),
- o pereche de ouă,
- unt,
- un pahar de smântână,
- putin zahar
- condiment.
Apropo, la Moscova puteți găsi o alee brună bună, pregătită după o veche tradiție.
Metoda de gătit. Mai întâi, bateți ouăle cu zahărul, apoi încălziți berea (dar nu fierbeți), adăugați mirodenii și turnați ouăle bătute într-un flux. Apoi se adaugă untul topit și berea bere timp de 5 minute, se toarnă crema la sfârșit și se încălzește în timp ce se amestecă. Așteptăm 15-20 de minute și vă puteți bucura de gustul berii cremoase.
O rețetă foarte originală de la un renumit mondial Google. Poate fi atribuită categoriei de non-alcoolice. Pentru a face băutura noastră, vei avea nevoie de:
0,5 litri Coca-Cola sau apă vanilată cu gaz,- lingura de unt sarat,
- gram o sută de dulciuri iris,
- un sfert de cană de smântână,
- putin piure de dovleac
- plante aromatice de bucătărie.
Dulciurile cu unt trebuie dizolvate, nu foarte încălzite, iar ingredientele rămase trebuie adăugate. Apoi, această preformă trebuie răcită și apă și gaz într-un cuptor cu microunde încălzite și turnate în această bază.
În prezent, există multe alte soiuri de rețete, dar toate sunt jucate în jurul acestor trei direcții principale de a face o băutură cremoasă.
Secretele berii cremoase
Să vă dezvăluim câteva secrete ale acestei băuturi:
Berea conține o mulțime de calorii, astfel încât persoanele care doresc să fie subțiri trebuie să fie atenți la consumul excesiv.- Deși susținătorii arșiți ai băuturii sfătuiesc să folosești doar ale, poți să neglijezi acest lucru și să-l înlocuiești cu bere nefiltrată.
- Puteți experimenta cu rețetele acestei băuturi după cum doriți, poate veți face propria capodoperă unică..
Berea are un efect de încălzire foarte mare asupra organismului, de aceea este mai benefic să o folosești pe vreme rece..- Trebuie să fii atent la unele rețete, acestea pot conține componente care îți sunt dăunătoare.
- Atunci când pregătiți o băutură, aceasta va fi cea mai bună opțiune dacă înlocuiți zahărul simplu cu maro.
- Trebuie să fii foarte atent când amesteci baza cu ouă bătute pentru a nu obține o omletă.
- Această bere are o perioadă de valabilitate foarte scurtă, deci trebuie consumată doar proaspătă..
Deci, să rezum. Ne-am dat seama că berea cu unt a fost o băutură fictivă din poveștile lui Harry Potter și a existat cu adevărat în Anglia în timpul dinastiei Tudor. Unul dintre factorii importanți este că berea cremoasă poate fi făcută fără probleme acasă..