Reteta de cocktail alexander

Ingredientele

• 30 ml coniac
• 30 ml Lichior de cacao (maro)
• 30 ml smântână
• 2 g nucșoară

Gustul cocktailului Alexander poate fi descris ca o băutură dulce, cremoasă, cu note de cacao și miros de nucșoară. Cognacul în cocktail nu este aproape simțit. Unul dintre cele mai delicioase cocktailuri pentru desert..

Istoria cocktailului Alexander

Cocktailul, ca multe alte băuturi alcoolice care conțin smântână și lichior dulce, își datorează aspectul „legii uscate” americane în vigoare în Statele Unite la începutul secolului XX. Rețeta lui este destul de simplă: coniac este amestecat cu smântână și lichior de cacao. Ingredientele „dulci” ale cocktail-ului au fost cele care au ajutat la mascarea alcoolului și la evitarea interdicției vânzării sale.

Autorul băuturii este un barman care a lucrat în faimosul bar subteran american „Speak Easy” în anii 1920, în care vizitatorii erau membri ai unei societăți americane înalte.

Potrivit uneia dintre versiunile neoficiale, cocktailul a fost numit după celebrul critic literar din acei ani, Alexander Woottock, care iubea să se lase lângă bar doar pentru dragul acestui cocktail. Și deja în 1922, rețeta pentru „Alexander” a fost inclusă în cartea lui Harry McKelhon „Cocktail-urile ABC”.

Variații ale cocktailului Alexander

1. Alexandru albastru - în această versiune a cocktail-ului, în loc de lichior de cacao, se folosește lichior albastru Curacao.