Tequila sunrise - tequila răsărit acasă

Cocktail Tequila Sunrise - o băutură alcoolică care include tequila, suc de portocale și grenadină

. Gătirea ei acasă nu este dificilă. Tradus din engleză Tequila Sunrise înseamnă "Tequila Sunrise". Această băutură și-a primit numele dintr-un motiv. Aspectul său seamănă cu adevărat în culori cu primele raze ale soarelui.

Acest cocktail a fost inventat în anii 30-40 ai secolului XX de către un barman al unui hotel de la granița SUA și Mexic. Această băutură a câștigat popularitate în anii 70. Artiști rock celebri Rolling Stones, în timp ce se aflau într-un turneu în Statele Unite, beau doar această băutură.

Compoziția clasică a cocktailului de răsărit de tequila

Ingredientele. O porție conține 45 ml tequila (argint), 90 ml suc de portocale, 15 ml grenadină și 6-7 cuburi de gheață. Grenadina poate fi înlocuită cu lichior de coacăze negre. Tequila Sunrise este mai mult decât ușor de făcut. Este necesar să umpleți un pahar înalt (highball) cu gheață, adăugați tequila în el, apoi turnați sucul de portocale. Siropul de rodie se toarnă în mijlocul paharului. Amestecați ingredientele cu o lingură. Și în final, garnisiți cu o felie de portocale sau o cireșă. Consumați printr-un tub. Această rețetă este clasică..

În prezent, există diverse variante ale cocktailului de răsărit de tequila

• Răsăritul de soare Phlox tequila înlocuiește sucul de portocale cu sucul de lămâie și grenadina cu lichiorul de cremă de coacăze negre. În plus, soda este adăugată la toate acestea. Deci, rețeta. Compoziția acestei băuturi include 50 ml tequila, 10 ml lichior de coacăze negre, 10 ml suc de lime, 150 ml sodă, gheață. Gătitul este, de asemenea, foarte simplu. Amestecați toate ingredientele într-un agitator și garnisiți cu o pană de var..
• „Hibiscus tequila răsărit de soare” Această versiune conține sirop de caise, care conferă cocktail-ului o aromă fructată delicată, sirop de agave, grepfruit. Rețeta acestei băuturi este, de asemenea, foarte simplă. 60 ml tequila (argint), puțin sirop de caise (câteva picături sunt suficiente), 10 ml sirop de agave, 10 g grapefruit, 160 g gheață. Umpleți paharul până la margine cu cuburi de gheață, turnați alcool și adăugați sirop de agave. Adăugați siropul de caise și sucul de grepfruit. Se amestecă cu o lingură. Garnisiți cu floare de orhidee și coajă de grepfrut.
• Tequila răsărit cu fructe de pădure. Ca parte a acestui cocktail, 50 ml tequila (argint), 50 ml suc de portocale, 75 ml suc de merișoare (pot fi înlocuite cu câteva picături de lichior de merișoare sau sirop), 35 g de portocale, 5 g de merișoare, 200 g de gheață. Umplem paharul până la vârf cu gheață, turnăm toate ingredientele, amestecăm cu o lingură, decoram cu un cerc de portocale și merișoare. Voila! Cocktail-ul este gata.
• Sunset Tequila Tradus din engleză „Tequila Sunset” Compoziția acestui cocktail include: 30 ml tequila, 60 ml suc de portocale, 10 ml rachiu de afine, gheață. Gătitul nu este nicăieri mai ușor. Umpleți un pahar cu gheață. Turnați tequila și suc de portocale în ea. Apoi, turnați ușor rachiu peste peretele de sticlă, astfel încât să fie în partea de jos a paharului. Băutura este decorată cu o felie de portocale sau vișine. Culoarea cocktail-ului este doar uimitoare.
• Dacă folosești rom pentru a turna, obții cocktail-ul din Caraibe
• Dacă vodka este Russian Dawn
• Cu lichior de migdale Amaretto Amaretto Dawn iese
• Dacă înlocuiți jumătate din sucul de portocale cu sucul de ananas, obțineți Florida Dawn
• Există, de asemenea, o versiune fără alcool a cocktail-ului de răsărit de tequila. Dacă folosești limonadă în loc de alcool, atunci și după un astfel de cocktail poți conduce și tu! Numele unui astfel de cocktail este „Zori pe Marea Roșie”.
• Dacă sunteți un iubitor de cocktailuri Margarita, atunci asigurați-vă că încercați amestecul acestor două băuturi delicioase. Așadar, rețeta cocktailului Sunrise Margarita pentru 4 porții. Ai nevoie de 170 ml tequila, 2 lingurițe. l. lichior de portocale, 2 lingurițe. l. suc de lime, ¼ cană de grenadină, gheață, sare de mare, o felie de tei, câteva felii de portocale și cireșe pentru decorare. Mod de preparare: un sfert din sucul de portocale trebuie înghețat în prealabil. De-a lungul marginii paharelor răcite, țineți o felie de var și coborâți-le în sare de mare. Într-un blender, amestecați sucul congelat, sucul neînghețat, alcoolul, sucul de lime, gheața. Se toarnă în pahare. Se toarnă ușor în grenadină, astfel încât să se scufunde până la fund. Garnisiți cu portocale și vișine.

Când folosești toate băuturile de mai sus, principalul lucru de reținut este că, oricât de gustoase ar fi, alcoolul dăunează sănătății tale și ar trebui să îl folosești cu moderație!