Long island ice tea: istorie, gătit acasă
Cocktail-ul Long Island (long islang) este o băutură alcoolică delicioasă, care include mai mult de 5 componente. O altă băutură se numește Long Island Ice Tea, care înseamnă „ceai înghețat din Long Island”. Acest cocktail are mulți admiratori, poate fi găsit adesea în lista băuturilor alcoolice oferite în baruri. Dacă doriți, băutura Long Island poate fi pregătită acasă. Dar, pentru început, n-ar strica să aflăm istoria originii acestui cocktail..
Există o altă versiune a originii unui cocktail puternic iluminator de gin, vodka, tequila și alte băuturi alcoolice. Așadar, rețeta unui cocktail de ceai Long Island a fost inventată de Robert Butt, unul dintre barmanii din New York. Instituția în care lucra acest bărbat venea adesea un bărbat care iubea să bea. După ce s-a luat doza de whisky, vizitatorul și-a pierdut autocontrolul și a început să se comporte necorespunzător.
Odată, iubita bărbatului a făcut un scandal pentru el și i-a dat un ultimatum - fie ea, fie alcoolul. Eroul poveștii și-a ales iubitul, dar pasiunea pentru alcool nu a dispărut. În timpul uneia dintre vizitele la bar, un bărbat s-a apropiat de barmanul Robert Butt și i-a cerut să-i dea ceai răcit cu alcool puternic. Barmanul nu a fost prins și a început să adauge la ceai toate băuturile alcoolice pe care le avea: gin, tequila, vodcă și rom. Vizitatorului i-a plăcut băutura și nimeni în afară de el și barman nu a observat înlocuirea.
Mai târziu, în loc de ceai cu gheață, cola răcită a fost adăugată în cocktail..
Compoziția cocktailului Long Island arată astfel:
- 20 de mililitri de vodcă, rom, gin, tequila de argint, suc de lămâie și lichior de portocale;
- 100 mililitri de cola;
- 150 de grame de cuburi de gheață.
Cum să gătești acasă?
Long Island gin cocktail poate fi pregătit singur acasă în doar câteva minute. Rețeta de ceai de gheață de pe Long Island acasă arată astfel:
În primul rând, ia o minge mare și umple-o cu cuburi de gheață. Apoi, în recipient se toarnă 20 de mililitri de vodcă, rom, gin, tequila, suc de lămâie și lichior de portocale.- Highball până la margine este umplut cu cola foarte răcită și amestecă totul cu o lingură de bar.
- Băutura este turnată în pahare și decorată la discreție. Dacă cocktailul nu a fost suficient de dulce, atunci puteți adăuga puțin sirop de fructe.
Dacă se pare că cocktailul nu este suficient de puternic, atunci băutura poate fi preparată după o altă rețetă:
- Luați o parte de vodcă, 2 părți de Sprite, o parte de rom, o parte de tequila, o parte de gin și 2 părți de suc de lămâie. Cu toate acestea, principalul ingredient care crește rezistența cocktailului final va fi Blue Curacao (1 parte).
- Luați un pahar înalt, care trebuie mai întâi răcit la congelator. Este umplut cu cuburi de gheață, băuturi alcoolice, după care totul este bine amestecat.
- Apoi sucul de lămâie este turnat în pahar și umplut până la capăt cu Sprite.
După amestecarea tuturor ingredientelor, cocktailul poate fi servit pe masă..
Băutură răcoritoare
Există și cocktail non-alcoolic Long Island. O astfel de băutură va atrage cu siguranță persoanele care sunt contraindicate din orice motiv pentru a lua alcool. Rețeta pentru Long Island fără alcool este destul de simplă. Pentru a face o băutură, trebuie să luați un pahar înalt, răcit, turnați 120 ml de cola în ea, cât mai multă limonadă și ceai negru răcit. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Dacă doriți, puteți adăuga și o felie de lămâie la băutura Long Island..
Una dintre băuturile preferate în rândul femeilor este considerată Long Island zmeură Cocktail. Modul în care este pregătit arată la fel ca cel folosit pentru prepararea unui cocktail clasic. Singura diferență este că, în stadiul final de preparare, un mic lichior de zmeură este stratificat pe cocktail-ul pregătit. Acest lucru vă permite să obțineți alcool cu un gust și aromă ușor plăcută.
Pentru a da cocktail-ului o aromă fructată, puteți adăuga suc de afine și schnapps de piersică la compoziția sa. Există, de asemenea, o rețetă conform căreia cola este înlocuită cu suc de ananas refrigerat, iar în loc de tequila în insula lungă se adaugă Amaretto.
Cocktailul de pe insula lungă este o idee minunată pentru o petrecere alcoolică acasă. Însă trebuie să vă amintiți că este o băutură alcoolică foarte puternică, așa că trebuie consumată puțin, chiar și în ciuda gustului deosebit..