Cocktailuri de tequila de casă
Celebrul distilat de agave mexican este iubit nu numai pentru gustul plăcut în formă pură, ci și pentru faptul că puteți prepara cu el un număr incredibil de mare de băuturi diferite.
Menu
Multe combinații surprind și încântă prin neobișnuința și neașteptările lor, iar gustul oferă plăcere reală. Vă invităm să faceți cunoștință cu cele mai bune rețete, folosind selecția noastră de fotografii și recomandări pas cu pas.
Potrivit unei versiuni, cocktailul Long Island Ice Tea a fost pregătit pentru prima dată în pereții săi confortabili de barmanul Robert Batt numit Rozanchik.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 30 ml |
| -dzhin- | 30 ml |
| -vodka- | 30 ml |
| rom alb "Clubul Havana" | 30 ml |
| - „Triple Sec” - | 30 ml |
| sirop de zahăr | 30 ml |
| lămâie proaspătă | 30 ml |
| cola | 100 ml |
| gheață | 300 g |
Walkthrough
- Turnați 300 g cuburi de gheață într-o presă franceză.
- Adăugați acum 30 ml fiecare: suc de lămâie, sirop și Triple Sec.
- Apoi se toarnă 30 ml: vodka, gin, rom și OLMECA.
- Se completează cu cantitatea necesară de cola (aproximativ 100 ml) și se amestecă băutura.
Tequila cu suc
Această băutură se numește Sangrita și este un plus minunat pentru tequila. Un vas de litru va fi suficient pentru a bea 20 de porții de tequila. Mai întâi ar trebui să bei o grămadă de tequila, apoi să bei o grămadă de „Sangrita”.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 1 litru |
| suc de rosii | 600 ml |
| portocaliu proaspăt | 300 ml |
| var proaspat | 60 ml |
| castravete | 150 g |
| tulpina de telina | 38 g |
| Sosul Tabasco Roșu | 20 ml |
| sare | 5 g |
| piper | 5 g |
Walkthrough
- Se taie în bucăți mici 150 g de castraveți și 38 g de tulpină de țelină.
- Pune-le pe fundul ulciorului.
- Acum toarnă 60 ml suc proaspăt de tei, 300 ml suc proaspăt de portocale, 600 ml suc de roșii și 20 ml Tabasco.
- Pune 5 g sare și piper acolo și amestecă băutura.
- Înmuiați o tulpină întreagă de țelină în ulcior pentru decorare.
Tequila cu sprit
Cocktail - „Margarita” - este familiar pentru mulți, dar vă oferim rețeta pentru „Margarita de casă”, care este servită într-o ceașcă de sticlă pentru ceai. Principala componentă răcoritoare a unei astfel de băuturi este un sprit, iar componentele rămase corespund rețetei originale.
Ingredientele
| nume | număr |
| OLMECA Anejo | 30 ml |
| Triplu Sec | 20 ml |
| spiriduș | 100 ml |
| var proaspat | 15 ml |
| tei | 10 g |
| gheață | 180 g |
Walkthrough
- Turnați 180 g cuburi de gheață într-o cană transparentă..
- Toarnă 15 ml suc de lămâie, 20 ml Triple Sec și 30 ml OLMECA deasupra.
- La sfârșitul gătitului se toarnă 100 ml sprit și se amestecă.
- Încingeți băutura cu o felie de var (10 g).
Shot cu tequila
O lovitura originală, simplă și foarte gustoasă va fi savurată de toată lumea. Gustul său combină organic note de cafea și lămâie, astfel încât un gust dulce plăcut rămâne în gură. Numele băuturii este „Bullet de argint”.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 30 ml |
| - Licoare aromată pentru cafea - | 20 ml |
| lămâie | 10 g |
Walkthrough
- Turnați mai întâi 20 ml de lichior de cafea în paharul împușcat.
- După aceea, puneți o felie mică de lămâie (10 g).
- Folosind o lingură, se acoperă cu un strat de 30 ml OLMECA.
Tequila cu vermut roșu
Această băutură se numește "Galileo" și trebuie preparată în două părți. O componentă neașteptată în ea este vermutul roșu, care dă o notă piquantă. În general, băutura are o notă plăcută de citrice și este perfect răcoritoare. Preparatul în sine este destul de original și eficient, așa că a face un cocktail este mai bun în fața oaspeților.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 20 ml |
| vermut roșu | 20 ml |
| Triplu Sec | 20 ml |
| - „Câmpari” - | 20 ml |
| lămâie | 20 g |
| gheață | 60 g |
Walkthrough
- Puneți aproximativ 60 g cuburi de gheață în paharul Rox (ar trebui să umple paharul la jumătate).
- Turnați în ea 20 ml de vermut și Campari..
- Blat cu o felie de lămâie (20 g).
- Separat, turnați 20 ml de OLMECA și Triple Sec în stivă..
- Aprindeți amestecul într-o grămadă și lăsați-l să ardă puțin.
- Turnați fotografia în „Rocks” și amestecați.
Tequila cu lichior de cafea
Această simplă lovitură cu două componente, stratificată, se numește Taur Brave. Nota sa de sol este cafeaua, care continuă strălucitor într-un gust îndelungat de încălzire. Poate fi servit atât în pahare speciale, cât și în pahare mici pentru lichior.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 30 ml |
| "Kahlua" | 30 ml |
Walkthrough
- Turnați 30 ml de Kahlua într-un pahar împușcat.
- Întindeți deasupra 30 ml de OLMECA folosind o lingură.
Tequila cu bere
Această băutură se numește "Shot Control" și este neobișnuit în faptul că conține bere. Mai degrabă, mai întâi trebuie să beți o fotografie pregătită conform rețetei, apoi să o beți cu bere. De acord că acest lucru este destul de neobișnuit, așa că asigurați-vă că încercați această combinație.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 15 ml |
| —Coroa Extra de bere - | 300 ml |
| suc de rosii | 30 ml |
| ardei iuti jalapeno | 1 buc. |
| tabasco roșu | 2 ml |
| piper | 1 g |
| sare | 1 g |
Walkthrough
- Turnați 30 ml suc de roșii într-un pahar împușcat.
- Adăugați acolo 2 ml Tabasco și 1 g sare și piper..
- Cu ajutorul unei linguri, așezați deasupra 15 ml de OLMECA.
- Decorați stiva cu ardei jalapeno.
- Turnați 300 ml Corona Extra într-un pahar de bere.
Tequila cu sifon
Poate că această băutură are servirea cea mai agresivă și mai eficientă, pentru că trebuie să lipiți un cuțit adevărat în pahar. Un cocktail este numit în onoarea uneia dintre insulele Fiji - „Matanga”. Adăugați aroma băuturii cu sirop aromat de caramel sărat și sos Tabasco.
Ingredientele
| nume | număr |
| OLMECA Anejo | 40 ml |
| sirop aromat de caramel sărat | 20 ml |
| var proaspat | 25 ml |
| sodă | 60 ml |
| tabasco roșu | 2 ml |
| tei | 10 g |
| gheață | 180 g |
Walkthrough
- Se toarnă 180 g cuburi de gheață în bulă mare..
- Acum toarnă 25 ml de tei proaspăt în el.
- După aceasta, turnați imediat 40 ml OLMECA și 20 ml sirop.
- Toarnă deasupra 60 ml de sodă și amestecă ușor.
- Decorați paharul cu un cuțit și felie de var..
Tequila cu lichior
Tequila merge bine cu diverse lichioruri în straturi stratificate, ceea ce dovedește un simplu cocktail format din trei componente, cu numele ridicol "Cucaracha". Datorită lichiorurilor de portocale și mango, are un caracter tropical și un gust plăcut fructat.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 15 ml |
| - un lichior de portocale | 15 ml |
| lichior de mango | 15 ml |
Walkthrough
- Toarnă mai întâi 15 ml de lichior de mango în paharul împușcat..
- Acum, cu o lingură, întindeți mai întâi un strat de 15 ml de lichior portocaliu, apoi 15 ml de OLMECA.
Tequila cu albus de ou
Pentru fanii diferitelor sosuri, vă recomandăm să acordați atenție pregătirii cocktailului Tequila Sauer, care conține în mod tradițional albus de ou bătut. Răcoritoare, cu o aciditate plăcută a citricelor, această băutură se reîmprospătează perfect la căldura de vară și se revigorează seara.
Ingredientele
| nume | număr |
| "OLMECA Blanco" | 50 ml |
| sirop de zahăr | 20 ml |
| var proaspat | 10 ml |
| proteine de ou de prepeliță | 25 ml |
| tei | 40 g |
| gheață | 300 g |
Walkthrough
- Puneți cuburi de gheață într-un pahar „Rox”, astfel încât să fie complet umplut..
- Într-un agitator, amestecați 25 ml de proteine, 10 ml suc proaspăt, 20 ml sirop și 50 ml OLMECA.
- Acum adaugă gheața rămasă și bate conținutul agitatorului..
- Turnați amestecul printr-o strecurătoare într-un pahar de gheață.
- Puneți o felie de var deasupra.
Video de gătit
Una dintre cele mai îndrăgite băuturi de barmani profesioniști sunt cocktail-urile tequila, așa că vă oferim trei rețete unice care se pot repeta cu ușurință acasă:
- "El Diablo Tequila":
- Craniul Katrinei:
- împușcat tequila var:
Alte cocktail-uri de tequila
Vă oferim cele mai interesante rețete după părerea noastră, dar vă recomandăm să nu vă limitați doar la ele, ci să acordați atenție acestor băuturi cu tequila:
- Cocktail - Tequila Boom -: Sauza Silver Sprite.
- - Cocktailul Rising Sun -: Sauza Silver, Orange Orange, Grenadine.
- Cocktail Margarita: Argint Sauza, sare, lime proaspata, sirop de zahar, Triple Sec, tei.
- —Cocktail Clouds -: Argint Sauza, Sambuca, Irish Cream, Blue Curacao -, -.
- Cocktail - „Margarita cu căpșuni” -: „Argint Sauza”, zahăr, căpșuni, tei proaspăt, Triple Sec, gheață.
- Cocktail - „Câine Roșu” -: „Sauza Silver”, „Sambuca”, „Tabasco”.
- Cocktail - „Tequila Sunrise” -: „Argint Sauza”, grenadină, portocale proaspete, portocaliu.