Populare tequila olmeca - caracteristici pentru băuturi, prezentare de specii, prețuri

Piața mondială a alcoolului este plină de nume strălucitoare, mărci unice și mărci originale. Printre această diversitate iese în evidență un produs din Mexic, numit Olmeca, care este unul dintre cele mai populare și iubite din întreaga lume.

Ce și cum să bei?

„Olmeca” este făcut din agave albastre:

1. Fructul unei agave vechi de zece ani este luat și cojit pe miez (așa-numita "pinha").
2. Fructele decojite sunt introduse într-un cuptor de copt. Dacă urmați rețeta clasică, soba trebuie să fie din lut sau piatră (ideal, săpată în pământ), iar procesul de coacere în sine poate dura până la trei zile.
3. După aceea, agave coapte este măcinată. Din nou, o piatră masivă de moară este folosită pentru a păstra rețeta veche..
4. Produsul zdrobit este lăsat să fermenteze timp de 5-12 zile, apoi este supus distilării în cuburi de distilare de cupru și păstrat în butoaie de stejar.

Pentru a produce unele grade, cana de zahăr și alți alcooli sunt adăugați la bezea de agave în timpul procesului de fabricație. În acest caz, „mixto” este scris pe etichetă..

Descrierea speciilor - compoziție, număr de grade, fotografie

Linia de băuturi sub brandul Olmeca are trei domenii principale:

• Simplu „Olmeka”. Este un tequila clasic, care este 51% agave albastre, iar restul de 49% sunt alte distilate.
• "Olmeka Altos". S-a născut în 2007 și se referă la băuturi premium. Suc complet de Agave albastru confecționat.
• "Olmeka Teson". Alcool super-premium. Este realizat cu conservarea atentă a tehnologiei tradiționale (asamblare manuală de fructe, cuptoare de pământ, pietre de piatră). Sticlele în care este îmbuteliat acest tequila sunt suflate de mână.

Fiecare direcție are propriul său brand. În continuare, oferim o descriere a acestora și arătăm imagini (fotografii) cu sticle.

Blanco (alb sau alb)

Tequila incoloră cu o rezistență de 38 de grade, care este îmbuteliată imediat după distilare. Aroma are miros de iarbă proaspătă, piper și lămâie. Excelent pentru a face cocktail-uri..

Aur (aur sau aur)

Bea culoarea auriu-paie cu o tărie de 38 de grade. Este un amestec de „Olmeca Blanco” și „Anejo”. Miroase a lămâie și a fructelor tropicale. Gustul este moale cu un gust accentuat de ardei.

Reposado

Tequila de aur. Obține această umbră după șase luni într-un butoi de stejar bourbon. Aroma presupune combinații echilibrate de fructe și fum, notele de miere la gust sunt echilibrate de nuanța de piper. Puterea băuturii - 38%.

Añejo

Învechit timp de un an și jumătate în butoaie, tequila de aur închis. Expunerea îndelungată oferă băuturii un buchet complex de arome de cireșe, vanilie, prune și căpșuni. Gustul este moale, dragă. Cetatea - 38%.

Altos Plata (Altos Plata)

Tequila de lux transparentă cu o rezistență de 38 de grade. Este fabricat doar din suc de agave albastre, fără impurități. Are o aromă bogată de citrice și fructe cu adaos de suc de agave. Are o aromă strălucitoare de lămâie și un finisaj lung..

Altos reposado

Băutură de aur de șase luni. Datorită faptului că această tequila este îmbătrânită în butoaie de stejar, dobândește o aromă ușoară de vanilie cu adăugarea de nuanțe de citrice. Buchetul aromatizat bogat conține fructe, vanilie și agave.

Tezon blanco

Patruzeci de tineri transparente cu o aromă plăcută și bogată de agave și grapefruit. Gustul are o nuanță luminoasă de miere de lămâie, cu nuanțe de ierburi.

Tezon reposado

Alcool de patruzeci și zece de ani. Are o nuanță aurie-paie. Are o aromă revigorantă a brizei marine cu un amestec de mandarină și var. Gustul este dominat de note de miere de citrice cu note de vanilie, stejar matur și mirodenii..

Tezon añejo

Tequila culoare aurie profundă. În vârstă de un an și jumătate în butoaie de stejar alb. Aroma de caramel și citrice. În ciuda absenței complete a oricăror ingrediente suplimentare, gustul este irisul, completat de note de vanilie și portocală. Finisajul are o combinație de amărăciune de stejar și sare de mare. Cetatea - 40%.

Ciocolata neagra

Băutură originală de culoare ciocolată închisă, rezistență 35 grade. Aroma se deschide cu un buchet bogat de ciocolată, vanilie, cacao și nuci prăjite cu o notă de agave și ierburi. Mirosul de ciocolată se simte mai pe deplin în gust..

De unde să cumpărați și cât este 0,5, 0,7 și 1 litru?

Popularitatea Olmeki este atât de mare încât o poți întâlni atât pe rafturile lanțurilor mari de vânzare cu amănuntul (de exemplu, în Pyaterochka), cât și în magazinele mici regionale. Costul mediu în ruble pentru 0,5 - 1 litru:

opinii

Ortografia și punctuația au fost salvate.

• Se bea delicat, în ciuda cetății de 38 de grade. Desigur, o lămâie sau un tei nu sunt suficiente. Voi spune separat despre miros, mi s-a părut siropoasă-florală. Mai mult, nota florală este foarte ușoară.
• În ceea ce privește gustul ei, băutura s-a dovedit a fi foarte puternică. Dar imediat mi-a plăcut faptul că practic nu exista miros de alcool. Da, iar băutura în sine a fost foarte moale.
• Ciocolata neagra Tequila Olmeca - pentru mine, nu este chiar tequila, ci mai degrabă un lichior foarte original și de înaltă calitate. Dar, producătorul a reușit să combine gustul ciocolatei și tequila și să obțină un echilibru interesant între aceste două ingrediente.
• Vă recomand să beți acest tequila doar în formă pură. Apropo, acesta este primul tequila pe care l-am încercat vreodată și îl beau până acum. Foarte mulțumit de băutură. Puteți da o astfel de tequila persoanei care o înțelege și el va fi, de asemenea, mulțumit. Am această băutură în bar, există un loc pentru el.
• Deoarece acest tequila este obținut din 100% agave, are un gust bogat, aromă strălucitoare de agave și citrice, dar știți deja că folosește alcooli de înaltă calitate, de cea mai înaltă calitate, folosind tequila lor obișnuită..

  Are un gust ușor înțepător, o aromă mai puțin „coaptă”, foarte moale, iar notele de citrice (aparent încă calce) îi conferă o lejeritate și o veselie deosebite. Toate acestea, împreună cu puterea sa redusă în mod tradițional, fac ca tequila Olmeca Altos plata să fie „surprinzătoare” atât în ​​forma tradițională, cât și în forma sa pură..

Cum și cu ce să bei?

Mexicanii înșiși beau tequila într-o singură gâlpâie, nu mușcă nimic, dar în alte țări au inventat mai multe modalități de a o folosi.

• clasic. Între degetul mare și arătătorul, se toarnă sare pe spatele mâinii, se ia o felie de lămâie sau var în aceeași mână. Sarea se linge din palmă, apoi tequila se bea într-o singură gură și este urmat de un aperitiv.
• Mod alternativ: folosiți portocală în loc de lămâie și scorțișoară în loc de sare.
• Cineva amestecă tequila cu berea („Ruff mexican”), când se spală un pahar de tequila cu un pahar mic de bere.
• Cocktail Margarita. Cel mai popular cocktail pe bază de tequila. Trei părți de tequila trebuie amestecate cu o parte din lichiorul Cointreau și sucul de lămâie. Serviți într-un pahar cu marginile presărate cu sare.
• Cu sangrita. Sangrita este un sos picant mexican, care include suc de roșii, lime, ceapă și diverse condimente. Un pahar de alcool se spală cu același pahar de sangrită.
• Poate diversifica, adăugând o stivă de suc de lămâie la cele de mai sus. Atunci această metodă se numește „banderit”. Provine din „banderita” spaniolă - un steag și simbolizează culorile drapelului mexican.
• "Rapid". Tequila se amestecă cu orice apă strălucitoare. Apoi, acoperiți piciorul cu palma și bateți-l cu toată puterea pe masă. Din lovitură apar bule de gaz, după care conținutul paharului trebuie băut rapid. Principalul lucru este să nu spargem geamul în sine.

Cum să distingi de un fals?

Ca orice alt brand cu o reputație mondială, Olmeka nu a scăpat de atenția producătorilor falsi. Pentru a distinge falsul de un produs real, nu este necesar să degustați tequila, ci doar să examinați cu atenție flaconul. Sticla corectă ar trebui să arate astfel:

• Sticlă ondulată din sticlă cu imaginea personajelor autohtone.
• Marginile vasului sunt plane, fără semne de sudură.
• Suprafața sticlei este aspră.
• În centrul fundului trebuie să existe o impresie care conține informații despre volumul recipientelor și producătorul băuturii.
• Etichetă plat, fără lipici.
• Plută netedă din metal sau lemn (pentru mărcile Altos și Teson). Vă rugăm să rețineți dacă există un distribuitor: dacă da, aveți grijă, flaconul original nu ar trebui să aibă. Plută și distribuitor din plastic - garanție falsă.

Cumpărarea alcoolului trebuie să fie în magazine specializate și de încredere.. Evitați stocurile, reducerile Two-for-One și prețurile suspecte scăzute. Alcoolul importat nu poate costa mai puțin de o mie de ruble pentru 0,5 l.

Tequila "Olmeca" este un brand recunoscut pe plan internațional. Datorită gamei largi și gamei de prețuri, această băutură are mulți fani în diferite țări, iar diferențele de gust vor satisface nu numai consumatorii obișnuiți, ci și gourmeturile sofisticate.