Toate cele mai importante despre tipurile și mărcile de tequila
Tequila și-a mândrit locul în inimile fanilor unor produse alcoolice neobișnuite din întreaga lume. Dar nu orice consumator mediu este capabil să cumpere băutura de care are nevoie prima dată. Un număr mare de nume și pachete de pe contorul magazinului - pot șoca. Pentru a simplifica selecția de tequila, trebuie să înțelegeți în detaliu clasificarea acesteia.
- calitatea materiilor prime vegetale;
- cantitatea de zahăr dintr-o băutură alcoolică;
- loc de cultivare a agavei pentru producție;
- tehnologie de gătit (inclusiv materialele utilizate în proces).
Pentru a înțelege mai bine sortimentul de tequila pe rafturile magazinelor, trebuie să luați în considerare în detaliu clasificarea acestuia în funcție de compoziție și procesul de gătit.
În funcție de conținutul de suc de agave
În funcție de cantitatea de suc distilat de agave albastre, ca parte a unei băuturi alcoolice, tequila se împarte în:
- Tequila 100% Blue Agave (Premium). Nu există impurități în băuturile alcoolice din această categorie, cu excepția sucului distins de agave albastre. Tequila este îmbuteliată exclusiv la locul de producție - în Mexic.
- Tequila Mixto (tequila mixtă - standard). Această categorie include băuturi, în care 51-99% se încadrează pe distilatul de suc de agave, iar 1-49% rămas este ocupat de trestie, distilate de porumb sau diverse arome și coloranți. Din 2006, deversările de tequila sunt permise în afara fabricii, unde se efectuează distilarea materialelor vegetale.
În funcție de expunere
În funcție de expunere, clasificarea tequila va arăta astfel:
| Numele categoriei | trăsătură |
| Argint Tequila (Argint) | Tequila de argint are o serie de caracteristici:
Printre cele mai comune nume pentru tequila de argint se numără:
|
| Aur Tequila (Aur) | Printre caracteristicile produselor alcoolice din aur, se pot distinge următoarele caracteristici:
Pe eticheta acestei categorii de tequila puteți găsi astfel de inscripții precum:
|
| Tequila reposado | Caracteristicile distinctive ale Tequila Reposado sunt:
|
| Tequila Añejo (viteză lentă a obturatorului) | Printre principalele caracteristici ale Tequila Añejo se numără:
|
| Tequila Extra añejo (extras suplimentar) | Anejo Extra este cea mai condimentată tequila dintre toate soiurile disponibile. Printre principalele sale caracteristici se pot distinge:
|
fotografie
În fotografia de mai jos puteți vedea soiurile de tequila.
Argint Tequila (Argint):
Aur Tequila (Aur):
Tequila Reposado:
Tequila Añejo:
Tequila Extra añejo:
Cele mai bune soiuri și mărci - descriere, preț
Mulți oameni cred greșit că numai în Mexic puteți cumpăra alcool bun din sucul de agave. Majoritatea mărcilor premium sunt exportate, așa că nu trebuie să călătoriți departe pentru o băutură gustoasă, ci mergeți la cel mai apropiat magazin.
Trei tipuri de tequila Olmeca disponibile:
- Olmeca (Olmeca) - o băutură alcoolică simplă, care constă din 51% suc de agave albastre și 49% din alți alcooli.
- Olmeca Altos (Olmeca Altos) - O serie de produse alcoolice premium. Este 100% suc de agave albastre.
- Olmeca Tezon (Olmeca Teson) - tequila super premium. Este fabricat manual conform tehnicii antice Tahona din 100% suc de agave albastre. Chiar și sticlele sunt făcute manual, și fiecare dintre ele este semnată personal de Jesus Hernandez - celebrul tequilero.
Pe rafturile magazinului puteți găsi următoarele mărci populare Olmeca:
| Branduri populare | descriere | Preț pentru 1 sticlă 0,75 L |
| Olmeca Blanco (Olmeca Blanco) | Băutură alcoolică cristalină cu un ușor fum de miere și miere. El emană aroma citricelor, ardeiul verde și iarba proaspăt tăiată. Perfect pentru a face cocktail-uri.. | 1400-1600 freca. |
| Aur Olmeca (Olmeca Gold) | Băutura de paie aurie miroase a citrice, are un gust moale și dulce cu un piper subtil. | 2200-2500 freca. |
| Olmeca Altos Plata (Olmeca Altos Plata) | Produs alcoolic transparent dulce și acru, cu aroma de citrice și iarbă proaspăt tăiată. | 1700-1900 freca. |
| Olmeca Altos Reposado (Olmeca Altos Reposado) | Datorită îmbătrânirii de șase luni în butoaie de stejar, băutura răcoritoare cu miere dulce a dobândit o aromă ușoară de vanilie care completează perfect notele citrice și lemnoase.. | 2200-2500 freca. |
| Olmeca Tezón Añejo (Olmeca Teson Anejo) | O băutură alcoolică îmbătrânită în butoaie de stejar alb mai mult de un an. În ciuda faptului că îi lipsesc aromele și îndulcitorii, puteți prinde note de dulceață cremoasă de iris și portocaliu. | 6000-6300 rub. |
| Olmeca Tezon Reposado (sezonul Olmeca Rezado) | Băutura are o culoare aurie-paie, emană o aromă de tartă de var, mandarină și briză de mare. Aroma de miere de citrice combinată cu indicii de mirodenii, stejar matur și vanilie. | 5300-5600 freca. |
| Olmeca Tezon Blanco (Olmeca Teson Blanco) | O băutură tânără incoloră îmbibată în arome de agave, iarbă proaspăt tăiată și grepfrut. După consum, lăsați un gust plăcut dintr-un indiciu de ierburi, vanilie și lămâie cu miere. | 4600-4900 freca. |
În plus față de Olmeca, alte mărci de tequila sunt de asemenea populare:
- Sauza (Souza). Una dintre cele mai vechi mărci de băuturi alcoolice obținute din suc de agave albastre. Doar olmecele sunt pe locul doi în popularitate. Acasă - în Mexic, Sauza este considerat standardul gustului și calității. Costul pentru o sticlă de băutură este de 1000-1300 de ruble.
- Jose Cuervo (Jose Cuervo). Cel mai vândut brand. Peste 30% din piața mondială de tequila este ocupată de produsele acestei companii. Aproximativ 40 de milioane de litri din această băutură sunt vândute în fiecare an. Costul unei sticle de Jose Cuervo, cu un volum de 1 litru, variază de la 3000 la 3500 de ruble.
- Patron (cartuș). Patron Spirits produce doar alcool premium, care este 100% suc de agave albastre. O băutură moale și transparentă, cu un gust delicat, merge bine cu carne, mâncăruri picante și luminoase. Puteți cumpăra o sticlă de cartuș pentru 3500-3700 ruble.
- Don Julio (Don Julio). Băutura premium este foarte apreciată în rândul cunoscătorilor de alcool de calitate. Are o aromă plăcută și gust echilibrat. Costul unei sticle de 0,75 litri este, în medie, de 5200-5500 ruble.
Printre brandurile populare de băuturi din sucul de agave albastre, există articole inaccesibile. Doar oamenii înstăriți își pot permite:
- Asombroso del porto. O băutură moale și gustoasă a apărut datorită faptului că creatorul alcoolului de elită a decis să pună tequila în vârstă de 11 ani într-un butoi. Nu toată lumea își poate permite să cumpere o sticlă cu Asombroso Del Porto în vârstă - costul său este mare: 2.800 USD.
- Ley 925 azteca. Cel mai bun tequila din lume este visul colecționarilor. Costul său este de 225.000 de dolari. În ciuda gustului uimitor al produsului, costul ridicat se datorează sticlei uimitoare din aur alb și platină.
Producătorii încearcă tot posibilul să răspundă nevoilor clienților, oferindu-le un sortiment uriaș de produse. Din acest soi, fiecare își poate găsi singur un tequila care răspunde preferințelor gustului și oportunităților financiare.
Video util
Vă oferim să vizionați un videoclip despre tequila și soiurile sale: