Caracteristici și descrierea cocktailurilor cu amaretto. Retete de casa

Lichiorul Amaretto din Rusia a câștigat faimă largă la începutul anilor 90. Gustul și aroma plăcută cu arome de migdale, sâmburi de caise și mirodenii fac ca băutura să fie memorabilă. Adevărații cunoscuți, pentru a vă bucura de aroma de migdale inegalabilă și de condimentul dulce al băuturii, folosiți Amaretto pur în înghițituri mici de temperatura camerei. Băutura răcită pierde saturația gustului și a aromelor.

Amaretto nu este recomandat pentru o cafea instant., o astfel de cafea nu are suficientă saturație pentru a dezvălui complet gustul lichiorului.

Retete simple pentru gatit acasa

Luați în considerare câteva rețete de cocktail-uri.

Nașul (mama)

Acest cocktail a apărut în anii 70 ai secolului trecut înainte de lansarea filmului cu același nume de Francis Ford Coppola, datorită dependenței de această băutură Marlon Brando, care a jucat în filmul de cult capul clanului mafiot Don Vito Corleone.

structură:

• Lichior Amaretto - 35 ml;
• whisky - 35 ml;
• gheață.

preparare: lichiorul de whisky și migdale se amestecă ușor într-un pahar cu gheață.

Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre cum să faceți cocktailul Godfather:

Flirt efervescent

În mod tradițional, acest lucru cocktail-ul este considerat doamn, datorită gustului său delicat de portocale de migdale.

Ind indispensabil pe vreme caldă datorită răcirii ușoare și efectului relaxant..

structură:

• Lichior Amaretto - 30 ml;
• suc de portocale - 20 ml;
• șampanie uscată - 100 ml;
• gheață.

Pentru decorare: spirală de coajă de portocală, felie de portocale sau cireș de cocktail.

preparare:

1. Amestecați sucul de portocale și amaretto.
2. Turnați amestecul rezultat într-un pahar cu gheață.
3. Turnați șampania într-un flux subțire, amestecând ocazional.

Cocktailul final este de obicei decorat cu o spirală de coajă de portocală, o felie de portocale sau o vișine.

„Cu cremă”

Dacă preferați alcoolul cu un gust ușor cremos, veți aprecia Amaretto cu cocktail Cream. Crema înmoaie puterea alcoolului, oferindu-i un gust blând lăptos.

structură:

• Lichior Amaretto - 45 ml;
• crema de lapte - 45 ml;
• gheață.

preparare: Un fapt binecunoscut că lichiorurile cu lapte și smântână nu se amestecă bine. Pentru a obține lapte omogen pe bază de Amaretto, se recomandă utilizarea unui agitator. Agitați lichiorul și smântâna bine într-un agitator, turnați cocktailul într-un pahar cu gheață zdrobită.

„Aur fierbinte”

Cunoscătorii apreciază această băutură caldă cu alcool scăzut datorită proprietăților sale excelente de încălzire. În plus, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar datorită prezenței vitaminei C în sucurile folosite..

structură:

• Lichior Amaretto - 100 ml;
• suc de portocale - 150 ml;
• suc de jumătate de lămâie;
• pentru decorare: bețișoare de scorțișoară, felii de portocale (sau lămâie).

preparare:

1. Amestecați sucurile de amaretto și citrice, încălziți lichidul rezultat la foc mic, fără a aduce la fierbere.
2. Turnați cocktailul finit în pahare, decorați cu o felie de portocale sau lămâie și un băț de scorțișoară.

Cocktail-ul se consumă cald.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să faceți un cocktail Hot Gold:

Don Giovanni

Gustul pronunțat cremos de nucă al băuturii și rafinatul accent de ciocolată nu va lăsa indiferent niciun iubitor al slabului clasic de la Amaretto. structură:

• Lichior Amaretto - 10 ml;
• lichior de ciocolată - 30 ml;
• gheață;
• pentru decor: frisca, chipsuri de ciocolata.

preparare:

1. Amaretto amestecat cu lichior de ciocolată.
2. Amestecul rezultat este turnat într-un pahar de gheață.
3. Topiti cu un strat de frisca si chipsuri de ciocolata..

A dispărut cu vântul

Acest cocktail neobișnuit va fi apreciat de iubitorii de băuturi cu lapte cu o aromă pronunțată de migdale. Licoanele de fructe de pădure conferă cocktail-ului un aspect spectaculos și un gust delicat de fructe de pădure.

structură:

• Lichior Amaretto - 35 ml;
• lichior de vișine - 20 ml;
• lichior de căpșuni - 15 ml;
• lapte rece (sau smântână) - 150 ml;
• gheață;
• pentru decor: cocktail cherry.

preparare:

1. Într-un agitator, amestecați lichidele cu smântâna.
2. Turnați băutura terminată într-un pahar cu gheață.
3. Garnish with Cherry Berries.

Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre cum să faceți un cocktail Gone With the Wind:

„Trandafir cu cireș”

Băutura are o aromă pronunțată de vișine, iar un buchet bogat de lichior de migdale-plante completează favorabil combinația plăcută de vermut și cireș.

structură:

• vermut Martini roz - 50 ml;
• Lichior Amaretto - 10 ml;
• suc de vișine - 140 ml;
• gheață;
• pentru decorare - cireș de cocktail.

preparare:

1. Umpleți paharul cu gheață pe 2/3, adăugați vermut roz, Amaretto.
2. Adăugați sucul de vișine, amestecați ușor cu o lingură de cocktail.
3. Înainte de a servi băutura este decorată cu cireșe.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum puteți face un trandafir cu cocktail de vișine:

Colada (Amaretto Colada)

Cocktailul îndrăgit de mulți este apreciat pentru un gust tropical extraordinar, datorită prezenței lichiorului de nucă de cocos și a sucului de ananas..

structură:

• rom alb - 50 ml;
• Lichior Amaretto - 30 ml;
• lichior de nucă de cocos - 40 ml;
• suc de ananas - 130 ml;
• gheață;
• pentru decorare: felie de ananas sau fructe de cireș.

preparare:

1. Amestecă toate ingredientele într-un agitator și agită de mai multe ori.
2. Turnați amestecul într-un pahar de cocktail cu gheață.
3. Garnisiți cu o felie de boabe de ananas sau cireș.

"Alexander"

Un reprezentant al familiei de cocktail-uri cremoase. Această băutură cremoasă dulce, cu note de cacao și miros de migdale. Unul dintre cele mai delicioase cocktailuri pentru desert..

structură:

• amaretto - 30 ml;
• lichior aromat cu cacao - 30 ml;
• crema de lapte - 30 ml;
• gheață;
• pentru decorare: migdale zdrobite.

preparare:

1. Agitați bine agitatorul cu gheață și toate ingredientele timp de câteva zeci de secunde..
2. Turnați cocktailul finit în pahare, garnisiți cu smântână groasă și migdale zdrobite.

"Blues"

Accentul cremos al bananei este simțit strălucitor în gustul acestui cocktail cu Amaretto. Băutură suficient de puternică pentru iubitorii de alcool exotic dulce.

structură:

• Lichior Amaretto - 30 ml;
• lapte (fără grăsimi) - 50 ml;
• lichior de banane - 30 ml;
• rom alb - 30 ml;
• inghetata de vanilie - 30 g;
• banane proaspete - 1 buc;
• gheață;
• pentru decorare: un vârf de vanilie.

preparare:

1. Înghețată, lapte, banane decojite într-un blender, adăugați atât lichioruri, cât și rom alb.
2. Amestecă din nou toate ingredientele.
3. Turnați conținutul într-un pahar de gheață.
4. Se presară cu vanilie.

"Ferrari"

Amestecul original de migdale, căpșuni și tei oferă băuturii un gust răcoritor și o aromă de nedescris. Cocktail-ul este moderat puternic, ușor de băut.

structură:

• Lichior Amaretto - 40ml;
• sirop de căpșuni - 30 ml;
• rom alb - 10 ml;
• suc de lime - 10 ml;
• tonic - 60 ml;
• gheață;
• pentru decorare: crengute de mentă, sfert de var.

preparare:

1. Amestecă toate ingredientele cocktail-ului într-un agitator.
2. Se agită 20-30 de secunde, se toarnă într-un pahar cu cuburi de gheață.
3. Adăugați tonic.
4. Ca decor, utilizați, de obicei, un fir de mentă și 1/4 var.

Gustul plăcut dulceag cu amărăciune ușoară și aroma de migdale amaretto vă permit să creați multe băuturi puternice și scăzute de alcool cu ​​diferite componente. Pentru a găsi combinația care vă place, nu vă fie frică să experimentați. Amintiți-vă însă că nu ar trebui să existe prea multe componente, altfel nu vor suna ca o singură muzică, ci vor începe să concureze între ele. Inspirație și experimente de succes!