Amaretto cocktail-uri acasă
Pentru a pregăti un cocktail cu adevărat de udare a gurii, în primul rând, este necesar să se concentreze asupra proprietăților gustative ale componentei principale, deoarece calitatea și gustul amestecului alcoolic produs de acesta depinde. Îți propun să ia în considerare câteva rețete simple pentru crearea de cocktailuri capodopere cu Amaretto acasă și să aflu cu ce ingrediente se combină cel mai bine acest alcool.
Menu
Mai întâi trebuie să aflați ce este Lichior Amaretto și ce gust și caracteristici aromatice are. Luați în considerare doar informațiile care ne interesează:
- alcoolul se caracterizează prin densitate medie și culoare maro bogată;
- faimos pentru aroma sa pronunțată de migdale, cu note subtile de sâmburi de caise, vanilie și rădăcini aromate;
- amărăciunea de migdale este înmuiată de condimente și capătă un gust neobișnuit de plăcut;
- puterea acestui alcool variază între 20 și 29 de revoluții.
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| Amaretto | 35-45 ml |
| crema fara grasimi | 35-45 ml |
| gheata zdrobita | 125-145 g |
| chipsuri de ciocolată | după bunul plac |
Gătit în pas
- Umpleți agitatorul cu gheață zdrobită, apoi turnați lichiorul și smântâna slabă.
- Agitați conținutul bine timp de 10-15 secunde.
- Turnați amestecul rezultat într-un pahar cu un picior subțire, filtrându-l printr-o strecurătoare fină.
- Pentru decorare, presărați suprafața cu o cantitate mică de chipsuri de ciocolată.
- Vă sfătuiesc să serviți alcoolul cu un paie și să beți în înghițituri mici, savurând un lichid răcoros plăcut.
Hot Island Cocktail
Proporțiile perfect selectate ale Amaretto, cu rachiu și cremă, vor conferi plăcutului o aromă bogată, de durată și un gust de cafea revigorant. Un pahar cu un astfel de alcool vă va ajuta să vă relaxați și să uitați de toate problemele actuale..
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| coniac | 16-20 ml |
| crema fara grasimi | 26-30 ml |
| Amaretto | 46-50 ml |
| cafea neagră | 5-8 g |
| apă (apă clocotită) | 110-120 ml |
Gătit în pas
- Puneți cafeaua neagră într-o cană și turnați apă clocotită peste ea.
- Amestecați bine amestecul până când cristalele de cafea sunt dizolvate complet..
- Turnați coniac, lichior și smântână cu conținut scăzut de grăsimi în agitator și agitați-le bine.
- Umpleți un pahar înalt sau o cană cu lichid de cafea, apoi turnați conținutul agitatorului.
- Dacă doriți, puneți bine frișcă deasupra alcoolului finit.
Cocktail de flori efervescent
Cocktail-ul pentru femei combină perfect gustul Amaretto cu șampanie, iar sucul de portocale proaspăt se îmbogățește cu note de citrice de migdale. „Flirtul efervescent” va deveni un însoțitor indispensabil pe vremea caldă, întrucât are un efect răcoritor și relaxant.
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| Amaretto | 26-30 ml |
| o portocalie | 1 buc. |
| șampanie (uscată sau semi-uscată) | 130-140 ml |
| gheață | 4-5 cuburi |
Gătit în pas
- Decoratorul cuțitului a tăiat o spirală frumoasă din coaja de portocală.
- Strângeți sucul dintr-o portocală coaptă și filtrați-l printr-o strecurătoare mică. În loc de portocal, puteți folosi grapefruit.
- Turnați sucul de portocale decojit și Amaretto în shaker.
- Agitați bine ingredientul.
- Puneți cuburi de gheață într-un pahar înalt sau pahar și adăugați conținutul agitatorului.
- Turnați șampania într-un flux subțire și amestecați ușor amestecul cu o lingură de bar.
- Înnobilați aspectul alcoolului, așezând coaja de portocală tăiată anterior pe marginea paharului.
Cocktail Blues
Dacă îți plac plăcintele exotice dulci, atunci Amaretto cu înghețată și banană te va încânta. Nu numai că nu te vei salva de sete, ci și te vei bucura de utilizarea „Blues”, în care note de banane cremoase și o aromă ușoară de migdale sunt perfect împletite.
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| lichior de nuci | 26-30 ml |
| lapte nefipat | 46-50 ml |
| lichior de banane | 26-30 ml |
| rom alb | 26-30 ml |
| vanilină | 1 ciupire |
| inghetata de vanilie | 26-30 g |
| banane proaspete | 1 buc. |
| gheață | 6-8 cuburi |
Gătit în pas
- Puneți înghețată, lapte, decojite și tăiate în bucăți arbitrare într-un bol blender.
- Bateți totul bine până când se obține o stare moale..
- Turnați acolo ambele tipuri de lichior, rom alb și bateți din nou masa.
- Umpleți un pahar înalt cu cuburi de gheață și turnați conținutul bolului blenderului.
- Se presară suprafața alcoolului cu vanilie și se servește cu un paie.
Cocktail de migdale Blues
Gustul echilibrat cu succes de vodcă și Amaretto în acest cocktail va mulțumi mai mult populația masculină. Prin urmare, dacă doriți să faceți ceva plăcut pentru prietenul vostru de suflet, surprindeți-l cu frumoasa „Almond Blues”, care țese perfect notele puternice de alcool aromatic înmuiat cu nuanțe de ciocolată..
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| lichior de nuci | 26-30 ml |
| vodcă | 56-60 ml |
| rom de nucă de cocos | 36-40 ml |
| ciocolata neagra | 16-20 g |
| gheață | 4-5 cuburi |
Gătit în pas
- Topiți ciocolata neagră într-o baie de apă și decorați cu ea marginea paharului.
- Amestecați lichiorul, vodka și romul într-un agitator, agitând bine toate ingredientele.
- Puneți cuburi de gheață în partea de jos a paharului decorat și turnați conținutul agitatorului într-un flux subțire îngrijit.
- Dacă doriți, puteți presara suprafața alcoolului cu chipsuri de ciocolată fină.
- Se servește alcool după-amiaza sau seara, se bea cu înghițituri medii, fără paie.
Cocktail "Pink Panther"
„Pink Panther” este considerată o băutură pentru femei, datorită culorii strălucitoare, foarte saturate, îmbogățită cu o aromă delicată și moale de fructe de pădure și alcool. Cu aceasta, îți poți potoli setea, te relaxezi și te bucuri de socializare într-o atmosferă plăcută și prietenoasă..
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| lichior de nuci | 26-30 ml |
| crema fara grasimi | 56-60 ml |
| sirop de căpșuni | 16-20 ml |
| vodcă | 16-20 ml |
| sirop de grenadină fără alcool | 16-20 ml |
| căpșuni proaspete | 1 fructe de pădure |
| gheata zdrobita | 70-80 g |
Gătit în pas
- Umplem agitatorul cu lichior, vodcă, sirop de căpșuni și turnăm Grenadina fără alcool.
- Agitați bine conținutul timp de 10-13 secunde.
- Adăugați smântână fără grăsimi în alcoolul deja amestecat și agitați din nou agitatorul.
- Se amestecă un pahar înalt cu un picior subțire.
- Pe o scobitoare, prindeți zmeura proaspătă și aruncați-le în centrul paharului.
Cocktail "Amaretto Colada"
Tradus din spaniolă în rusă, cuvântul "colada" înseamnă "ananas încordat". Acest amestec picant combină perfect aroma tropicală picantă de nucă de cocos și ananas cu astringență și o aromă delicată de migdale.. Rezultatul este un alcool răcoritor original, care poate fi un deliciu minunat la orice petrecere..
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| lichior de nuci | 26-30 ml |
| suc de ananas proaspăt | 86-90 ml |
| lapte de nucă de cocos (sau cremă nealimentată) | 26-30 ml |
| ananas suculent | 1 buc |
| gheata zdrobita | 90-110 g |
Gătit în pas
- Se toarnă lichior, suc proaspăt de ananas și lapte de cocos în agitator.
- Agitați toate ingredientele timp de 7-10 secunde..
- Umplem un pahar îngust înalt cu gheață zdrobită și turnăm masa rezultată peste ea.
- Pe marginea paharului așezăm frumos o felie de ananas proaspăt.
- Bem alcool exclusiv printr-o paie, bucurându-ne de fiecare înghițitură.
Cocktail "Burning Henry"
În primul rând, „Burning Henry” este amintit pentru prezentarea inițială - este aprins și îmbătat.. Băutura și-a primit numele în onoarea unui anume Henry Smith, care a decis să câștige inima unei fete care i-a plăcut, organizând o petrecere grandioasă, în timpul căreia a demonstrat degustarea unui cocktail arzător din propria producție..
Componente obligatorii
| Componentele | număr |
| Amaretto | 26-30 ml |
| - Baile cremoase - | 26-30 ml |
| bourbon | 26-30 ml |
Gătit în pas
- Turnați Amaretto într-un pahar înalt cu un flux subțire.
- Folosind o lingură sau un cuțit pentru desert, așezați ușor stratul de Baileys.
- În mod similar, creați un strat superior de bourbon.
- Dă foc imediat la alcool, bucură-te de revărsările aprinse și apoi bea-l într-o singură gâlpâie.
Reteta video pentru un cocktail pe baza de Amaretto
Pentru a înțelege mai detaliat procesul de preparare a cocktailurilor bazate pe Amaretto, vă sfătuiesc să citiți câteva rețete de bază din videoclip. Pe lângă urmărirea procesului pas cu pas de creare a spiritelor grozave, vă puteți bucura de munca frumoasă și rapidă a barmanilor profesioniști în timpul pregătirii lor. Cine știe, poate veți putea repeta exploatările lor!
Amaretto Sauer:
"Hei-bi-si":
Nașul:
Informații utile
- De fapt, pentru a aprecia și simți gustul și buchetul aromatic de alcool uimitor, trebuie să abordați serios selecția de gustări și să știți sigur, cu ce să bei Amaretto.
- Vă sfătuiesc, de asemenea, să faceți cunoștință cu caracteristicile și caracteristicile lichiorului - Amaretto Disaronno -, care este foarte faimos și apreciat pe bună dreptate de barmanii eminenți care îl folosesc drept componentă principală pentru crearea de cocktailuri de designer. Aroma ei fermecătoare de migdale și amărăciunea ușoară plăcută te fac să-ți amintești pentru totdeauna gustul băuturii legendare de chihlimbar închis.
- Îndrăzneț și decisiv, vă sugerez să experimentați și să încercați să gătiți Amaretto din lună acasă.