Reteta de lichior de banana
Lichiorul de banană este o băutură alcoolică pentru desert care a câștigat inimile multor iubitori de dinți dulci și alcool exotic, cu aroma sa dulce bogată, cu indicii de banane coapte și note subtile de lapte proaspăt proaspăt.
Menu
Desigur, puteți găsi cu ușurință astfel de gustări sofisticate pe rafturile magazinelor, cu toate acestea, produsele achiziționate sunt de fapt un amestec de îngroșători, arome și alcool tehnic, în plus, în opinia mea, costul alcoolului cu banane este destul de exagerat.
De fapt, nu este nimic mai ușor decât să faci singur lichior de banane în conformitate cu rețete simple, special concepute pentru a face alcool acasă. Pe lângă un alcool delicios, pe bază de produse exclusiv naturale, veți primi și plăcere estetică de la prepararea sa.
Rețeta de bază pentru lichiorul de banane, care este conceput pentru uz casnic, este pregătit pe baza de vodcă. Alcoolul uimitor se dovedește foarte gustos și dulce, cu o aromă exotică perceptibilă.
În acest caz, se utilizează metoda perfuziei, urmată de o expunere îndelungată. Exact în acest fel, alcoolul exotic își capătă consistența vâscoasă caracteristică.
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| banane coapte mari | 1 buc. |
| -Vodka bună ... | 495-510 ml |
| apa rece | 115-125 ml |
| zahăr granulat granulat | 295-310 g |
| vanilie (lungime nu mai mare de 5 cm) | 1 pod |
Gătit în pas
- Cojiți banana, apoi tăiați pulpa în bucăți de formă arbitrară.
- Punem pulpa tocată într-un recipient de sticlă și o presăm pe fundul vasului cu o lingură de lemn. Acest lucru este necesar pentru ca piesele să nu plutească și să nu se întunece.
- Umpleți pulpa cu alcool, închideți capacul cu capacul și trimiteți-l într-un loc răcoros, ferit de lumina soarelui aproximativ câteva săptămâni.
- Infuzia rezultată este filtrată printr-o strecurătoare și tifon cu mai multe straturi, apoi este trecută printr-un filtru de bumbac.
- Într-o tocană, amestecați zahărul și apa rece, apoi gătiți siropul în mod obișnuit.
- Se răcește siropul finit la temperatura camerei și se umple cu infuzie alcoolică.
- Adăugați vanilie la amestecul rezultat și întoarceți vasul cu conținutul la locul inițial timp de aproximativ o lună.
- Filtrăm și filtrăm lichidul cu tifon și un filtru de bumbac.
- Produsul finit, rafinat este îmbuteliat și lăsat să se coacă aproximativ încă o jumătate de lună.
Cu lapte condensat și lapte
O versiune similară a alcoolului cu banane este considerată o băutură alcoolică pur feminină. Structura vâscoasă și delicată a băuturii, cu o aromă exotică înfiorătoare, gustul dulce piquant va câștiga inima și imaginația oricărei femei.
Această băutură este adesea folosită pentru întâlniri romantice, deoarece poate completa atmosfera amoroasă. Unicitatea acestei rețete constă în faptul că produsul finit poate fi băut literalmente imediat, fără a insista mult timp și a coace.
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| banane coapte mari | 3 buc. |
| vodka buna | 295-310 ml |
| lapte condensat | 1 cutie (370 g) |
| lapte nefipat | 145-160 ml |
| ou de pui | 2 buc. |
Gătit în pas
- Coaja bananele și se taie în inele subțiri.
- Ouăle pre-refrigerate sunt împărțite în gălbenușuri și proteine.
- Înmuiați proteinele în bolul blenderului, adăugați acolo lapte condensat și lapte nefatat. Laptele trebuie să fie cât se poate de proaspăt, altfel lichiorul ar putea curba..
- Adăugați ultima dată fructe tropicale tocate.
- Bateți masa până la o consistență omogenă, groasă.
- Fără a opri funcționarea dispozitivului, turnați un flux subțire de alcool.
- Amestecul gros rezultat este transferat într-un recipient adânc și acoperit cu un șervețel.
- Trimite bolul la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
- Produsul refrigerat filtrat este filtrat printr-o sită fină. Aceasta este partea care consumă mai mult timp în fabricarea alcoolului de casă, așa că ai răbdare. Dacă sunteți mulțumit de consistența alcoolului, puteți refuza în siguranță filtrarea. Lichior gata pentru degustare!
Cu ouă de lămâie și prepeliță
Varianta interesantă descrisă a alcoolului cu banane este o băutură alcoolică de elită rafinată, care va atrage atât populația feminină, cât și cea masculină.
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| banane coapte | 485-500 g |
| apă caldă | 95-105 ml |
| suc de lamaie | 35-40 ml |
| ou de prepeliță | 8 buc. |
| smântână grasă | 195-210 ml |
| zahăr granulat granulat | 195-210 g |
| rom ușor | 295-310 ml |
| chipsuri de ciocolată întunecată | 1 ciupire pe porție |
Gătit în pas
- Turnați zahărul în tocană și umpleți-l cu apă caldă, după care amestecăm componentele cât mai bine.
- Punem recipientul la foc mic și încălzim masa la o stare fierbinte, în timp ce în niciun caz nu aducem lichidul la fierbere. Nu ne trebuie decât să dizolvăm complet boabele de zahăr.
- Lăsați siropul să se răcească ușor, apoi turnați crema în ea și amestecați bine.
- Răciți masa până la temperatura camerei.
- Între timp, cojiți fructele tropicale și tăiați la întâmplare în bucăți.
- Încărcăm pulpa în bolul blenderului, adăugăm acolo suc de lămâie proaspăt stors și batem ingredientele până când se obține o consistență omogenă asemănătoare cu terciul..
- Grosimea de fructe rezultată este amestecată cu siropul răcit cu zahăr..
- Acolo adăugăm ouă de prepeliță și fără a opri dispozitivul turnăm alcool într-un flux subțire.
- Turnăm amestecul preparat în sticle, umplându-le până la vârf, până la gât.
- Amplasăm sticlele într-un loc răcoros, ascuns de lumina soarelui cel puțin câteva săptămâni. Agitați conținutul sticlelor o dată la două zile..
- Turnați băutura terminată în pahare pe un picior subțire și presărați fiecare porție cu un vârf de chipsuri de ciocolată închisă.
Subtilitățile gătitului
- Când alegeți ingredientul principal, bananele, priviți doar fructele tropicale coapte și tari. Fructele verzi sau exagerate cu carne întunecată vor strica gustul băuturii, oferindu-i o amărăciune inutilă și pronunțată.
- Palatabilitatea unei băuturi alcoolice se poate realiza cu ușurință prin adăugarea de alcool puternic. Componentele alcoolice, pe baza cărora puteți prepara o delicioasă băutură alcoolică exotică, sunt vodka bună, o lămâie de casă de înaltă calitate, cu distilare dublă sau alcool medical diluat.
Pentru ca băutura să aibă un gust mai rafinat, mai special, vinificatorii folosesc rom ușor sau de înaltă calitate coniac. C whisky ar trebui să fie atent, deoarece unele dintre soiurile sale au o aromă destul de grea și complexă. Dar „ginul” nu este deloc potrivit pentru acest alcool - aceasta este doar părerea mea, deși unii oameni pot argumenta cu mine. - Puteți ajusta singur cantitatea de zahăr granulat, concentrându-vă pe cât de dulce doriți să obțineți produsul finit. În loc de zahăr, puteți folosi fructoză sau glucoză - acest lucru va simplifica puțin procesul de gătit.
Video Rețeta lichior de banane
Iată câteva videoclipuri care vă ajută să descoperiți rapid cum puteți prepara un delicios lichior de banane acasă..
Numărul video 1.
Acest videoclip arată o rețetă detaliată pentru a face o băutură minunată cu banane, de care vă puteți bucura după o jumătate de oră..
Numărul video 2.
Acest videoclip prezintă o rețetă simplă și rapidă pentru un lichid de neuitat banane-căpșuni. Stăpânul ambarcațiunii sale își va împărtăși propria experiență și va demonstra pas cu pas întregul proces de creare a alcoolului din fructe.
Ce să bei cu lichior de banane
- Băutura alcoolică exotică merge bine cu portocale, mere, căpșuni și ananas.
- Poate fi oferit, de asemenea, ca un plus unic la cafea, ceai sau adăugat la înghețată..
- Pentru a elimina puterea alcoolului, acesta poate fi diluat cu apă minerală sau adăugați câțiva cuburi de gheață.
Rețete de cocktail cu lichior de banană
Licoarea cu banane este un alcool autosuficient și este ușor de băut într-o formă curată, nediluată. Cu toate acestea, datorită gustului său uimitor, specific și calităților aromatice, este posibil să preparați cocktailuri neobișnuit de gustoase din acesta.
Cocktail exotic cu banane
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| lichior de banane | 45-55 ml |
| suc de lamaie | 13-18 ml |
| vodka buna | 20-25 ml |
| cuburi de gheață | 6-9 buc. |
Gătit în pas
- În partea de sus, umple agitatorul cu cuburi de gheață.
- Peste el turnați alcool și suc de lămâie proaspăt filtrat..
- Agitați conținutul agitatorului puternic timp de 14-18 secunde.
- Turnați alcoolul într-un pahar și aruncați o paie în el.
După cocktailul sexual
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| lichior de banane | 45-55 ml |
| rom ușor | 35-45 ml |
| suc de portocale (proaspăt) | 110-130 ml |
| cuburi de gheață | 6-9 buc. |
Gătit în pas
- Pune cuburi de gheață într-un pahar înalt, cum ar fi colindele sau highball.
- Turnați rom, apoi lichior de banane.
- Spațiul rămas este umplut cu suc de portocale.
- Bem băutura fără să trecem printr-o paie subțire.
Informații utile
- Consultați alte soiuri de „lichior de casă” care nu necesită abilități speciale de vin și vă aduc plăcere de neuitat din consumul lor..
- Vă recomand să vă familiarizați cu caracteristicile și caracteristicile lichiorului tropical Malibu, care are o aromă ușoară de nucă de nucă de cocos.
- Informațiile despre lichiorul de cremă cremă - irlandezul Krim - vor deveni utile, ceea ce va constitui o bază excelentă pentru milkshakes.
- Nu mă pot abține să împărtășesc informații despre uluitorul japonez uimitor recent descoperit - Midori - care are un gust minunat ușor de miere..