Cocktail pina colada

Homeland:

Insulele Caraibe (America de Sud)

Istoricul cocktailurilor:

Versiunea 1. Băutura a fost inventată la mijlocul secolului XX (1954) de barmanul barului Beachcomber Ramón Marerro, care a petrecut trei luni experimentând amestecând diferite componente până a găsit gustul perfect, romantic.

Versiunea 2. Cocktail-ul a fost creat de oamenii de știință comandati de Ministerul Agriculturii din Puerto Rico. Primii care au mâncat acest nectar au fost vizitatorii restaurantului Barracina. Din 1978, întreaga insulă a fost mândră de el, iar guvernul a imortalizat acest moment pe o placă memorială special instalată..

Versiunea 3. Istoricii sugerează că „Pina Colada” datează din 1820, când piratul Roberto Cofresi și-a reglat echipa cu o compoziție similară, iar oamenii de știință din secolul XX au lucrat doar la proporții.

Oricum ar fi, cocktailul Pina Colada și-a câștigat faima la nivel mondial, iar acum niciun bar mai mult sau mai puțin decent nu se poate descurca fără rețeta sa din lista de cocktail-uri. El este pe lista Asociației Internaționale a Barmenilor din 1961.

Când, în 1979, a apărut piesa „The Piña Colada Song” (Rupert Holmes), ratingul de popularitate al băuturii a devenit pur și simplu sălbatic.

Specii și soiuri:

Rețeta originală de cocktail a suferit o serie de modificări. Mai ales în țările în care este foarte dificil să găsești lapte de cocos. Acolo, este înlocuit cu îndrăzneală cu lichior de nucă de cocos (sirop). Cel mai adesea folosesc Malibu în acest scop. Uneori, pentru a oferi băuturii o cremozitate specială, la rețetă se adaugă puțin Baileys, iar pentru un miros special - vanilina.

Dar nici asta nu a oprit imaginația barmanilor. Deci, au fost cocktail-uri:

• Chi chi - unde romul este înlocuit cu vodka
• „Flux de lavă” - obținut prin combinarea unui cocktail clasic și Daiquiri cu căpșuni
• Amaretto Colada - cu adaos de lichior "Amaretto"
• Hawaii albastre - cu adaos de lichior Blue Curacao

De obicei, puterea unui cocktail variază în funcție de componentele principale din compoziția sa, dar există și o versiune nealcoolică a băuturii în care romul este exclus.

Acțiune asupra corpului: tonuri și relaxări, amețit plăcut, oferă plăcere.

Cum să gătești și să bei:

Băutura poate fi preparată cu ajutorul unui mixer, blender sau agitator. O servesc în pahare înalte de uragan, cu un paie. De obicei, o felie de ananas, căpșuni sau cireș servește ca decor. Puteți bici crema și să le puneți deasupra. Există însă o modalitate mai originală de a depune „Pina Colada”. O puteți servi într-un pahar obținut din fructe de ananas prin tăierea de sus și tăierea cărnii. În acest fel, fructele se vor transforma într-un pahar volumetric, în care se toarnă băutura finită.

„Pina Colada” este un cocktail - o plăcere în care poți simți fericirea cerească, combinația perfectă de componente și o notă de romantism și iubire. Acesta este unul dintre cocktail-urile preferate ale fetelor, care este atât de ușor de pregătit fără ajutorul unui barman. Le vei decora cu orice petrecere sau o dată de licitație.

Reteta clasica

pregăti:

• lapte de cocos (lichior de nucă de cocos) - 30 ml
• rom ușor - 30 ml
• suc de ananas (proaspăt) - 90 ml
• nu cremă grasă - 20 ml
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

Reteta "Pina Colada": cu inghetata

pregăti:

• lapte de cocos (lichior de nucă de cocos) - 20 ml
• rom ușor - 20 ml
• suc de ananas (proaspăt) - 50 ml
• inghetata de crema - 10 ml
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

Căpșună Pina Colada

pregăti:

• rom - 100 ml
• lichior de nucă de cocos - 50 ml
• suc de ananas (proaspăt) - 100 ml
• căpșuni - 3-7 fructe de pădure
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

Un cocktail cu banane este pregătit în același mod, dar în loc de căpșuni, se adaugă 1 banană în compoziție.

Cocktail albastru Hawaii (Blue Colada)

pregăti:

• lichior de nucă de cocos - 30 ml
• Lichidul albastru Curacao - 10 ml
• suc de ananas (proaspăt) - 40 ml
• înghețată cremoasă - 20 ml
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

Pe lângă cocktail, există și lichiorul Pina Colada, care este adesea confuz. Dar aceasta este o băutură complet diferită. Rezistența sa este de la 15 la 30%, iar gustul amintește foarte mult de lichiorurile de nucă de cocos. Cele mai bune mărci de astfel de lichioruri sunt Canari, Bacardi, Custers, De Kuyper. Acestea costă destul de mult, dar trebuie remarcat, prețul lor este justificat.

Bea lichior în forma sa originală (nu diluată) nu este des. Deși doar o astfel de metodă este considerată corectă. Se servește ca desert. Dacă această opțiune nu vi se potrivește, atunci rețineți că sucul de ananas (proaspăt) sau lapte (1: 1 sau 1: 2) va servi cel mai bine ca diluanți ai lichiorului.

Acest lichior face cocktail-uri minunate:

Salt de piersici

pregăti:

• lichior cu aromă de piersică - 20 ml
• Lichior Piña Colada - 10 ml
• suc de ananas (proaspăt) - 80 ml
• suc de lămâie (proaspăt) - 20 ml
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

Kokomo Joe

pregăti:

• rom alb - 10 ml
• Lichior Piña Colada - 30 ml
• Arome de banane - 10 ml
• suc (proaspăt) de portocale - 50 ml
• banana - ½ bucăți
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:
Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

"Banada Colada"

pregăti:

• rom alb - 10 ml
• Lichior Piña Colada - 30 ml
• Arome de banane - 10 ml
• lichior de cremă (Bailey`s) - 10 ml
• banana - 1 bucata
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

"Snacks"

pregăti:

• Lichior Piña Colada - 30 ml
• lichior de nucă de cocos (puteți „Malibu”) - 30 ml
• suc de ananas (proaspăt) - 20 ml
• suc (proaspăt) de portocale - 20 ml
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

Puerto Rico

pregăti:

• Lichior Piña Colada - 60 ml
• Lichior Beilis - 30 ml
• smântână - 60 ml
• suc de mere (proaspăt) - 75 ml
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

"Briză ușoară"

pregăti:

• Lichior Piña Colada - 30 ml
• rom alb - 30 ml
• suc de ananas (proaspăt) - 40 ml
• suc de portocale (proaspăt) - 40 ml
• bucăți de gheață - 3 - 5 bucăți

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele pentru băuturi se bat cu un blender până se netezesc și se toarnă într-un pahar.

Acasă, puteți prepara atât cocktailuri cu lichior Piña colada, cât și lichior în sine.

Reteta de lichior de casa "Pina Colada"

pregăti:

• rom alb - 60 ml
• rom închis - 15 ml
• sirop de nucă de cocos - 50 ml
• suc (proaspete) de lime - 2 lingurițe.
• suc de ananas (proaspăt) - 10 ml

Trebuie să gătești așa:

Ingredientele băuturii sunt batute cu un blender până la neted. Îl puteți folosi pentru cocktailuri sau pentru a bea în formă pură adăugând câteva cuburi de gheață.