Recenzie despre amaretto disaronno (disaronno)
Iubitorii de migdale trebuie să fi gustat lichidul amaretto italian cel puțin o dată, care are un gust și aromă delicată a acestei nuci, lăsând în urmă un gust amar de gust. Până în prezent, mai multe companii produc băutura cel mai popular este Disaronno Originale Amaretto.
Menu
Apropo, cuvântul „amaretto” a fost eliminat de la numele din 2001, iar astăzi băutura este numită corect Disaronno Original, care, însă, nu împiedică lichiorul să fie plăcut de iubitorii de băuturi alcoolice amare. Să vedem de ce gurmanții îl iubesc atât de mult..
Cum să alegeți băutura potrivită și să o distingeți de un fals
- În primul rând, atenție la sticlă. Ar trebui să fie pătrat, marginile superioare să fie ușor rotunjite. Se crede că o astfel de formă neobișnuită a sticlei a fost inventată de fanii de sticlă venețieni pentru a distinge Disaronno de celălalt alcool chiar și în întuneric complet..
- Următorul punct important la care merită să fiți atenți este eticheta Disaronno, pe care nu ar trebui să fie cuvântul „amaretto”, dar este indicat anul lansării lichiorului, 1525. Designul etichetei a fost schimbat în 2009 și de atunci a rămas același.
- Capacul - băutura este acoperită cu un capac pătrat, iar „cămașa” ar trebui să acopere gâtul.
Regulile standard sunt relevante și atunci când alegeți Disaronno: ortografie corectă, litere clare, etichetă lipită uniform și contra-etichetă fără adeziv, timbru acciz.
Cum se servește și se consumă lichior Amaretto Disaronno
Cel mai bine este să vă bucurați de gustul Disaronno în același mod ca și alte tipuri de amaretto - fără aditivi care „înecă” buchetul, îl fac mai puțin expresiv și îl împiedică să se deschidă la maxim. Nu există dificultăți și preparate speciale, ca în cazul în care decideți să beți sambuca corect, nu vor fi necesare pahare suplimentare, gheață sau foc..
Păstrați sticla de alcool la temperatura camerei, astfel încât băutura să se încălzească puțin. Turnați-l în pahare mici de lichior care au formă de picătură. Volumul paharelor - până la 100 ml.
Este important! Dacă sfaturi, cum să bei Becherovka, include recomandări pentru a lua o înghițitură mare, ar trebui să bea Disaronno în înghițituri mici - așa vă puteți bucura nu numai de gustul său original, ci și de un finisaj strălucitor.
Dacă alte tipuri de amaretto pot fi servite cu gheață înainte de masă, ca „asperitiv”, atunci Disaronno este servit doar ca „digestif”. Acest lucru se datorează faptului că adăugarea de gheață „simplifică” gustul, nu este permisă deschiderea completă a mirosului.
Cu ce produse se combină
Pentru cei care încearcă pentru prima dată lichiorul Disaronno, probabil că se pune întrebarea cu ce să bei acest alcool. Pe măsură ce își completează masa, gustarea ar trebui să fie ușoară. Opțiunea clasică este ciocolata amară, care este spartă în bucăți mici. Nuci acceptabile, prăjituri uscate, fructe neîndulcite. Este mai bine să refuzați citricele ca gustare - gustul și mirosul lor strălucitor vor ucide aroma lichiorului.
Stii? Dacă preferați mâncărurile savuroase, o pereche demnă de Disaronno va fi brânza.
Alte utilizări
Disaronno Originale poate fi băut nu numai în forma sa pură. Ca și alte tipuri de „amaretto”, acesta poate fi adăugat la cafea. Doar câteva lingurițe de alcool - iar gustul cafelei este completat de note de migdale.
Disaronno face o mulțime de cocktail-uri.
- Încercați să o amestecați cu Coke - veți obține un amestec care arată ca Cherry Cola. O alternativă bună este sucul de vișine.
- Acest tip de amaretto este amestecat cu lichioruri de cremă și frișcă - astfel de amestecuri groase au o aromă delicată și un gust blând..
- Pentru cocktailurile pe bază de acest alcool, puteți folosi martini și alte vermuturi. Sucuri se adaugă în astfel de amestecuri și se servește cu gheață.
- Cei care sunt inspirați de filme despre mafia italiană ar trebui să încerce un cocktail - „Nașul” -. Acesta este un amestec de Disaronno cu whisky și gheață..
Tipuri de băutură
Acest lichior este produs într-o singură aromă, dar există mai multe opțiuni pentru proiectarea sticlelor. Designul pentru ei a fost dezvoltat împreună cu casele de modă din Italia. Proiectul a fost lansat în sprijinul uneia dintre inițiativele ONU..
- Ediție limitată Versace - Prima „înghițire” din serie. Decorul este în alb și albastru, decorul este auriu.
- Ediția specială Moschino - design roșu și negru.
- Ediția limitată a lui Roberto Cavalli - designerii s-au inspirat din colecția Safari a celebrului designer.
Bauturi cu acelasi gust si calitate
Practic „respirați în contra-etichetă” Disaronno Originale alte tipuri de amaretto. Este vorba despre Amaretto Di Saronno, Amaretto San Marco, Amaretto Di Verona, Amaretto Del Castele.
Conform notelor de gust amar, Disaronno este cam asemănător Lichior Jägermeister, dar acest amar german este mai picant și conține extracte de ierburi cu multe mirodenii.
Istoria Disaronno Originale
Acest lichior este plin de legende. Sunt asociate cu forma sticlei și cu rețeta pentru prepararea băuturii.
Se crede că pentru prima dată lichiorul a fost preparat de Giovanni Rein și a făcut-o din întâmplare, experimentând diverse ingrediente. Rezultatul a fost atât de reușit încât rețeta a fost scrisă, devenind un impuls pentru producția de amaretto. Calendarul era 1525.
Rețeta a fost transmisă ca cea mai mare comoară a familiei și nu a fost dezvăluită străinilor. Cu toate acestea, la scară industrială, băutura a început să fie făcută abia în secolul XX, când Domenico, descendent al lui Giovanni, a decis să înceapă producția și a deschis un mic magazin cu produsul său.
Gustul lichiorului a fost apreciat de mulți, iar în 1947 familia Rein a fondat propria companie Industria, Lombarda, Liquori, Vini și Affini Saronno. A produs nu numai amaretto, ci și vinuri și alte lichioruri. De la sfârșitul anilor 60, au început să trimită acest alcool în străinătate, extinzând treptat geografia cooperării. Astăzi, Disaronno poate fi achiziționat în mai mult de 150 de țări. Apropo, în 2008 și 2009, această băutură a fost una dintre cele mai bune mărci, conform Coolbrands Council.
Interesant este că tehnologia de gătit a Amaretto Disaronno este încă păstrată secretă, doar principiile generale sunt cunoscute. Sâmburele de caise și migdalele sunt infuzate cu coniac, după care se adaugă ierburi aromate și mirodenii. Apropo, meșterii de acasă au obținut bucățile de gătit Amaretto apă de ploaie, pe care unii o fac mai puternică decât originalul (în băutura originală doar 28% alcool).
Disaronno Originale este unul dintre cele mai cunoscute lichioruri italiene, și se crede că acest amaretto anume a fost primul. Aroma de migdale și un buchet de mirodenii îl fac unic, iar un amestec de amărăciune ușoară și o notă dulce vă permite să vă bucurați literal de fiecare înghițitură. Disaronno nu are vâscozitatea caracteristică pentru băuturile din această clasă de vâscozitate, se bea foarte ușor.