Rom alb și caracteristicile sale
Romul alb nu este singurul nume pentru o băutură alcoolică unică, ci se mai numește incolor, transparent, argintiu sau ușor. Este mai puțin la cerere decât omologul său întunecat, deoarece cuvântul „rom” este asociat cu un alcool puternic cu o nuanță de aur chihlimbar.
Menu
Cu toate acestea, o astfel de poziție aparent dezavantajoasă a alcoolului incolor nu înseamnă că este într-un fel inferioară omologului său întunecat. Vă propun să înțelegeți în detaliu caracteristicile și tipurile de rom alb.
aromă
Alcoolul incolor diferă de omologul său întunecat într-un „caracter” aromatic destul de calm și nu este capabil să se laude cu un miros bogat, bogat, așa că unii degustători consideră că este un dezavantaj cu adevărat semnificativ. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că romul ușor are o aromă ușor vizibilă, dulceagă a melasei de trestie, dar mirosul de alcool din acesta este complet exclus.
gust
Băutura transparentă are un gust dulce discret. Datorită îmbătrânirii produsului în butoaie de cenușă, dobândește o moale și o ușurință de utilizare plăcute. În funcție de producător, romul alb este renumit pentru aroma sa ușoară de miere, note pe bază de plante sau pentru prezența unei palete moi de nuc.
gust care stăruie
Post-gustul este de scurtă durată și aproape imperceptibil. Cu toate acestea, multora le va plăcea senzația de scurtă durată în cavitatea bucală de dulceață plăcută și ușoare furnicături dintr-un grad ridicat de băutură. În funcție de producător, vă puteți bucura de gustul după gust cu note caracteristice de tonuri de vanilie sau cafea..
fortăreață
Romul de argint este o băutură alcoolică destul de puternică. Este creat pe baza de canină de zahăr sau de produse ale prelucrării sale industriale, ceea ce îți permite în final să obții produse cetate de la 40 la 45 de grade.
Cum să alegi romul potrivit de argint și să îl distingi de un fals
- Cumpărați rom ușor exclusiv în magazine cu lanțuri mari sau magazine de vin specializate.
- Costul de producție ar trebui să corespundă pieței medii. Verificați în avans prețurile pe mai multe site-uri..
- Sticla trebuie să fie de calitate excelentă și potrivită.
- Eticheta trebuie lipită uniform, simetric și bine. Toate inscripțiile de pe ea trebuie să fie clare, lizibile și fără greșeli de ortografie. De asemenea, eticheta de rom alb este marcată cu unul dintre următoarele cuvinte: light (light), argintiu (argintiu), alb (alb), blanca (incolor).
- Acordați o atenție deosebită ortografiei numelui de alcool. Falsificatorii schimbă adesea sau elimină o literă din numele mărcii și dau mărfurile la fel de originale.
De exemplu, în loc de Appleton, inscripția Apleton (spre deosebire de original, a doua literă „p” lipsește aici) sau Appletan (litera „e” se înlocuiește cu „a”, din care se citește și numele) poate fi evitată. Cumpărătorul neatent poate risipi bani cumpărând alcool „cântat”.
- Înainte de a merge la magazin, aflați pe Internet țara de origine a alcoolului dorit. Dacă vedeți numele unei alte țări sau continent pe etichetă, consultați managerul, dar este mai bine să nu cumpărați acest produs.
- Asigurați-vă că verificați dacă sticla este sigilată., și dacă sigiliul este rupt, atunci refuzați să cumpărați acest produs.
- În plus, produsul original străin trebuie să aibă un timbru acciz. Există o singură excepție - dacă cumpărați alcool în duty-free.
Cum se servește și bea rom alb
temperatură
O băutură incoloră de băut în formă pură nediluată, este mult mai plăcută decât omologul său întunecat. Acest antioxidant elimină apariția arsurilor în gât și nu are un gust neted ascuțit. În niciun caz nu trebuie să răciți puternic soiurile albe de rom, caz în care acesta va pierde toate fațetele combinației magnifice de aromă și gust de alcool.
Cel mai bine este să mâncați „nectarul” piraților la temperatura camerei, aproximativ 18-20 de grade. Dacă alcoolul vi s-a părut prea cald, câteva bucăți de gheață nu vă vor împiedica să vă bucurați de gustul deosebit al unei băuturi argintii.
Proces de depunere
Alcoolul de argint este un -peritiv magnific, sofisticat. Acasă, se servește la masă cu 20-25 de minute înainte de masă. Nu numai că crește pofta de mâncare, dar, de asemenea, creează o stare de spirit veselă.
- Pentru utilizare sub formă nediluată, se folosesc pahare mici sau grămezi, practic fără greutate, cu pereți subțiri și fund. Se toarnă două treimi din capacitate sau până la capăt. Consumul de alcool în înghițituri mici, trebuie să vă bucurați de fiecare picătură din băutură.
- Cocktailuri rom transparente sunt turnate în pahare înalte sau pahare. Se folosesc printr-un tub, în doze mici.
Procesul de degustare
- Evaluează conținutul stivei prin rotirea lentă în mâini.
- Aducem antioxidantul pe față la o distanță de 8-10 cm și inspirăm aroma romului alb, evaluând calitatea acestuia.
- Apucăm paharul cu palmele și încălzim conținutul timp de 20-30 de secunde.
- În continuare, luăm o înghițitură mică și ținem alcoolul în gură, savurând gustul acestuia.
- Înghițiți romul și evaluați gustul după băutură.
- Apoi romul transparent se bea încet, în mici înghițituri.
Ce să bei cu rom incolor
- Adevărații cunoscători ai alcoolului puternic preferă să bea soiuri de rom alb de înaltă calitate și scumpe doar într-o formă pură și nediluată. Băutura este foarte moale și ușor de utilizat, în timp ce vă puteți bucura pe deplin de notele revigorante și revigorante de nuci, ciocolată sau condimente picante, precum și de a experimenta un final scurt, dar delicat, dar luminos..
- Jumătatea corectă a umanității preferă să reducă rezistența mare a alcoolului cu câțiva cuburi de gheață sau o cantitate mică de suc de citrice proaspăt stors (lămâie sau portocală). Notele de gust luminoase și delicioase ale băuturii vor scânteia cu tonuri noi.
- Alcoolul ușor merge bine cu deserturi și fructe proaspete.
- De asemenea, alcoolul incolor este perfect pentru o masă care include păsări albe, felii slabe de porc sau vită.
- Alcoolul transparent poate fi diluat cu băuturi răcoritoare, cum ar fi sodă, lapte de cocos, limonadă sau alte sucuri de fructe de pădure sau fructe..
- Aroma extraordinară a unei băuturi albe este adesea folosită ca bază pentru cocktailurile de cult. Cu ajutorul său, sunt create capodopere ale artei cocktail-ului, cum ar fi - "Mojito" -, "Mansarda", - "Pina Colada" - și - "Daiquiri" -.
Tipuri de rom argint
Pe piața internațională, o băutură albă este reprezentată de un număr imens de mărci diferite de la diverși producători, diferind prin calitatea produsului, gradul de popularitate și categoria de preț. Ofer o listă scurtă a celor mai faimoase mărci producătoare de rom alb de înaltă calitate.
- Bacardi;
- Căpitan morgan;
- Appleton;
- malibu;
- -Barcelo-;
- Clubul Havana.
Informații utile
- Fiecare novice barista ar trebui să obțină o listă de populare - cocktail-uri cu rom ....
- Vă sugerez să vă familiarizați cu regulile de bază de preparare - rom cu cola - și să aflați secvența și dozarea componentelor necesare.
- La prima vedere, se pare că nu este nimic complicat în prepararea romului cu suc. Cu toate acestea, dacă doriți să creați un cocktail de calitate, atunci merită să consultați câteva sfaturi despre acest subiect..
- Recomand iubitorilor de cafea să învețe informații utile despre gătit - cafea cu rom. Vei fi foarte surprins să știi câte varietăți de preparare a acestei băuturi magnifice există..
