Rum vechi călugăr (călugăr vechi) și caracteristicile sale

Menu

• Aromă
• Gust
• Gust care stăruie

• Ouătoare
• În ce pahare
• Reguli de etichetă

• „călugăr bătrân” rum alb
• "old monk" xxx rum (foarte vechi vatted)
• "old monk" deluxe xxx rum
• Rezerva de aur „călugăr vechi”
• „călugăr bătrân” rum suprem
• Legenda „călugăr bătrân”

aromă

O caracteristică distinctivă a aromei sunt notele de ciocolată, caramel, vanilie, cardamom și boabe de cafea.

gust

Puteți învăța „Călugăr vechi” după gustul melasei, ciocolatei, cafelei și condimentelor, care se pronunță în fiecare băutură.

gust care stăruie

Finisajul „Călugărului Vechi” este bogat și lung, este reprezentat de note de melasă, ciocolată și mirodenii.

Cum să alegi și să distingi de un fals

• Ia călugăr bătrân numai în magazinele mari de încredere vânzarea alcoolului.
• Asigurați-vă că verificați prezența unei timbre accizabile, ceea ce confirmă legalitatea importării unei băuturi în țară.
• Examinați sticla și verificați calitatea.. Unele mărci de „Old Monk” au o formă unică de sticlă (sub forma unei figuri sau a capului unui călugăr), care nu ar trebui să conțină curgeri de sticlă sau să aibă forme ondulate.

• Acordați o atenție deosebită etichetei.. De regulă, ea are un fundal negru, pe care există întotdeauna o imagine a unui călugăr.
• Eticheta trebuie lipită uniform și precisă..
• Etichetă text nu trebuie să conțină erori, mai ales în titlu.
• Pe pluta de metal ar trebui să fie inscripția "Rum călugăr vechi".

Cum se servește

ouătoare

• Când trimiteți „Călugărul bătrân” în forma sa pură, aveți nevoie păstrează minimalismul. Pe lângă sticla și paharele în sine, puteți servi pe masă un set de trabucuri cu accesorii și 1-2 gustări ușoare, dacă este necesar. La sfârșitul serii puteți oferi oaspeților o cafea tare..

• Dacă unul dintre invitați va trebui să dilueze Bătrânul Călugăr, atunci pe masă pot sa pun o sticla de cola și o găleată de gheață zdrobită.

În ce pahare

Dacă alegeți întunericul de pe întreaga linie de rom indian „Călugăr bătrân”, atunci este cel mai bine servit în coniac, roxas sau pahare scurte din sticlă groasă. În ceea ce privește albul și auriu, acestea sunt cel mai adesea folosite ca parte a cocktail-urilor, așa că paharul trebuie să se potrivească tipului de băutură și rețetei sale.

Reguli de etichetă

Întrucât „Bătrânul Bătrân” este o băutură alcoolică destul de puternică, este mai bine să o bei după cină sau seara și să servești drept „digest”.

Cu ce ​​produse se combină

• - Rom alb - merge bine cu cola, lămâie sau suc de lămâie.
• Soiurile de aur merg bine cu sifon, precum și felii din fructe exotice.
• Pentru un rom întunecat, combinația perfectă ar fi brânzeturi, smucituri scăzute de grăsimi și fructe de mare.

Un plus clasic la toate - mărcile de rom - este ciocolata și cafeaua puternică, servită chiar la sfârșitul serii..

Alte utilizări

Pe baza romului indian „Old Monk”, puteți prepara cocktailuri originale și delicioase:

• „Rum & Cola”: rom, cola, pană de var;
• "Tajul": rom, portocale și suc de ananas, Angostura Bitters, grenadină, felie de portocale, vișine;
• «Triplex»: rom, Amaretto, cola;
• «Kamasutra»: rom, Triple Sec, suc de lime, zahăr pudră;
• "Punctul Maharaja": rom, afine și suc de ananas, Curacao de portocale, Sour Mix.

Care sunt tipurile acestei băuturi

„Călugăr bătrân” Rum Alb

Acesta este un „călugăr vechi” incolor incontestabil, care are un gust bogat de melasă, vanilie, citrice și nucă de cocos.

"Old Monk" XXX Rum (Foarte vechi Vatted)

Acest rom întunecat cu un indiciu de chihlimbar îmbătrânește în butoaie de stejar timp de 7 ani. Parfumul lui umplut cu note de cafea, caramel de fructe, vanilie și cardamom. Gustul cremos cu ciocolată, cu un indiciu de citrice, se transformă treptat într-un gust de post-gust cu note picante.

"Old Monk" Deluxe XXX Rum

Acest „călugăr bătrân” întunecat, cu o nuanță de chihlimbar, poate rezista cel puțin 7 ani. Această băutură iese în evidență față de restul cu un gust ascuțit, cu tonuri fructuoase. Post-gustul lung arzător are note de condimente și piper..

Rezerva de aur „Călugăr vechi”

Acest „Călugăr bătrân” are o expunere de 12 ani. Se deosebește prin faptul că are o culoare frumoasă a mierii de hrișcă și a acesteia aroma emană note de scorțișoară, vanilie, cardamom, ceai negru și ciocolată. Pe gustul său există dulceața melasei, care este echilibrată de amărăciunea migdalelor cu o pipă de piper.

„Călugăr bătrân” Rum suprem

Acest „călugăr bătrân” întunecat este susținut timp de cel puțin 12 ani. Sticla sa de sticlă seamănă cu o figurină grasă călugăr budistă. Are o aromă mai blândă, cu note dominante de ciocolată-vanilie. La final, se aude doar puțin condiment și căldură de ardei.

Legenda „Călugăr bătrân”

Acest rom întunecat îmbătrânește de 18 ani și este produs în cantități limitate. Sticla are forma unui cap de călugăr cu un zâmbet pe față. Gustul este foarte moale și gustul melasei este practic absent. Notele de scorțișoară, caramel cremos, coajă de portocală și banană se transformă imperceptibil într-un final lung, cu semitonuri de caise uscate, ceai negru și smochine.

Băuturi din aceeași clasă și gust

Desigur, romul „Călugăr vechi”, făcut în India, a fost recunoscut de multă vreme, popular și a devenit una dintre cărțile de apel, dar îi este destul de dificil să concureze cu celebrele soiuri de rom cubanez. Și pentru a înțelege toate specificul băuturii, merită să încercați diversele soiuri. De exemplu, romul thailandez este făcut din orez și trestie de zahăr, iar rețeta de a face rom vietnamez își păstrează tradițiile și secretele care nu pot fi făcute publice..

Mai mult, popularitatea romului din întreaga lume este atât de mare încât mulți meșteri gătesc rom acasă romă, iar cele mai bune rețete sunt distribuite pe paginile culinare de pe Internet.

Bea istoric

Mohan Meakin Limited și-a început activitatea cu o mică fabrică de bere. În 1885, în orașul militar indian Kasauli, Edward Dyer a fondat o mică fabrică de bere pentru nevoile populației locale. Puțin mai târziu, fabrica de bere a fost mutată în starea Solan, care are un număr mare de surse naturale cu apă cristalină, atât de necesară pentru producerea de alcool. Fabrica de bere a fost transformată curând într-o distilerie și s-au alăturat doi oameni de afaceri - E. Dyer și H.J. Meakin, care au primit înregistrarea în 1937 ca „Dyer Meakin Breweries”.

Imediat ce India a obținut independența, N.N. Mohan a dobândit un pachet de control în Dyer Meakin Breweries, iar în 1967 compania a început să fie numită într-un mod nou - Mohan Meakin Breweries. azi brandurile de frunte ale acestei companii sunt încă rom Berea „Old Monk” și „Golden Eagle”, precum și toate celelalte băuturi alcoolice sunt reprezentate de Diplomat Delux, „Black Knight”, „Meakin 10.000”, “Special Colonel”, “Solan No. 1”, “Summer Hall” whisky - Big Ben gin, London Dry și Kaplanski vodka.