Cum să alegi cele mai bune rom - mărci și soiuri ale băuturii

Menu

• Evaluarea mondială a băuturilor
• Cum să alegi un rom

După 5 ani, alcoolul alb devine galben. Siropul de zahăr îi conferă o culoare maro. Este greu să alegi cel mai bun rom. Este împărțit în multe mărci care diferă în nuanțe de culoare și miros. Principalele mărci de rom:

• alb;
• aur;
• întuneric.

Albul pe etichete are inscripția: alb, lumină, alb, alb sau argintiu. Acestea sunt grade inconsistente de alb transparent..

Băutura aurie este îmbătrânită timp de 2 ani și se toarnă fără filtrare, pentru a nu-și pierde culoarea. Etichetele sunt scrise pe etichete: Paille, Amber, Golden sau Oro.

Brandurile de rom închis includ băuturi grele. Densitatea apare ca urmare a dublei distilări a mash-ului. După aceea, alcoolul este turnat în butoaiele carbonizate din interior. Acolo are 3 ani sau mai mult. Pe etichete scrieți: Negru, Negru sau Întunecat.

Soiurile îmbătrânite diferă de alte categorii de înaltă calitate. Băutura îmbătrânește în butoaie de la 5 la 12 ani. Sticlele cu produse finite sunt semnate de: Rhum vieux, Premium age sau Anejo. Cubanele o beau cu gheață sau curate.

Pentru a determina care rom este mai bun, trebuie să faceți cunoștință cu unele dintre soiurile sale. Cel mai popular printre consumatorii din întreaga lume este brandul Bacardi. Este produs din 1862. Bea după ce distilarea este trecută printr-un filtru cu cărbune și apoi turnată într-un recipient pentru depozitare. Are un gust bun, are o aromă strălucitoare. Simbolul acestui soi este liliacul. O produce Cuba, Puerto Rico și Mexic. Produsul finit este turnat în Germania, Brazilia și Spania. Înainte de ambalarea în sticle, se filtrează din nou.

O băutură de cult în Cuba - Havana Club. Producția a început încă din 1878. De atunci, tehnologia a fost îmbunătățită constant. Astăzi constă în prelucrarea caninei de zahăr în melasă, distilarea bezea, păstrarea băuturii într-un recipient de stejar. Clubul Havana este iubit și consumat de mulți indivizi înstăriți. Această băutură este populară și în Rusia. Prețul său vă permite să cumpărați o sticlă de băutură alcoolică pentru mulți oameni care lucrează pentru 800-2500 de ruble.

Guayabita del Pinar este fabricată la întreprinderile din Cuba. În alte țări, nu este lansat. Metoda de producție a fost inventată de colecționarii tutunului. Înghețându-se de lucrări, s-au bazat pe rom. Pentru a înmuia gustul, fructele de guayava au fost adăugate în băutură. Această băutură este făcută în două versiuni diferite: uscată și dulce. Uscat are o rezistență de 40 °, dulce - 30 °.

Palma Mulata este produsă din 1982. Sub acest brand, se vând mai multe tipuri de alcool. Brandul este popular în Cuba. Se vinde în Rusia. Băutura are o rezistență de 5 ani și o rezistență de aproximativ 40 °. Costul său este de 1000-2000 de ruble.

Romul Santero cu un gust tarta si o aroma cubana caracteristica este auriu sau inchis la culoare. Are vârsta de 5 ani sau mai mult. În consecință, își capătă propriile caracteristici. Gustul său este combinat cu sucuri de fructe. Este cel mai adesea folosit pentru a crea cocktail-uri..

Brand Legendario creat în Havana. Disponibil în 6 fabrici. Cetatea - 35 °.

Este dificil să alegi cea mai bună notă de rom. Fiecare are propriile preferințe gustative. Clasamentul mondial al primelor zece specii arată așa.

Evaluarea mondială a băuturilor

Evaluarea include băuturi cu un conținut de alcool în rom de aproximativ 35%, obținute pe bază de cană de zahăr și melasă. Acest rom este alb, întunecat și auriu.

Pe locul al zecelea este Un baril. Este fabricat în Belize, miroase a tutun. Aceasta este diferența lui principală față de frații săi. Cunoscătorii băuturii pot găsi arome de caramel, nuci și cafea. Costul băuturii este mai mic decât cel al altor mărci.

Al nouălea loc este luat de Pyrat Cask. Acesta este un amestec de vinuri din Caraibe. Stați-l aproximativ 40 de ani, după care este turnat. De zeci de ani, romul devine vâscos, capătă o aromă vie, asemănătoare cu coniac. Culoarea băuturii este similară cu arama. Folosit pentru coacere. Este un rom bun.

Pe locul opt se află Santa Teresa. Produs în Venezuela pe bază de melasă cubaneză. Se păstrează în butoaie de 4-35 ani. Produsul finit este auriu.

Locul al șaptelea. Călugărul bătrân întunecat. Este fabricat în India. Expunere - 7 ani. Vanilia și alte ingrediente se adaugă în butoi. Rezultatul este o aromă puternică. Este o băutură făcută în India. El ia premii pentru calitate în fiecare an..

Finele lui Prichards se află pe locul șase în clasament. Faceți din melasă. După fabricare, filtrați pe cărbune din arțar. Pentru a obține o culoare aurie, acestea sunt păstrate în butoaie. Gustul are nuanțe de Tennessee whisky.

Marina britanică a lui Pusser este o legendă marină pe locul cinci. Se fac 300 de ani. Mulți consumatori consideră că este cel mai bun rom..

Ron Zacapa 23 este făcut în munții din Guatemala. Expunerea sa este de 6-23 ani. El are multe premii pentru calitate. O depozitează în butoaie de whisky, sherry și alte vinuri. Prin urmare, aromele de rom sunt diferite.

Pe locul trei se află romul Mount Gay, produs la cea mai veche distilerie. Culoarea este albă, miroase a cafea. Gust de nuci și fructe.

El Dorado este numit pentru țara pierdută. Acest brand este considerat aur lichid. Ea ocupă cu fermitate locul doi în clasament. Expunere - 15 ani. Gustul și aroma sunt complexe.

Bacardi Reserva Limitada este păstrat în butoaie carbonizate obținute din stejar alb care cultivă în America. Barilele conferă romului o nuanță roșiatică-aurie pentru 10-16 ani de păstrare. Acesta este cel mai scump rom, clasându-se pe primul loc în clasament, poate fi achiziționat doar în orașul Nassau (Bahamas). Are un magazin Bacardi care vinde spirturi similare..

Cum să alegi un rom

Nu toată lumea înțelege romul. Pentru a alege, trebuie să-i cunoașteți tipurile. Romul delicios este greu de găsit. Trebuie să aveți o idee bună despre ce este vorba: în scopuri culinare, pentru a face cocktailuri sau pentru a bea în formă pură. Trebuie să citiți cu atenție etichetele de pe sticle. Este mai bine să ceri ajutor consultanților de vânzări, dacă cunoștințele lor nu sunt suficiente.

Cum să bei rom

Soiurile albe au gusturi blânde. Se folosesc în cocktailuri, la grătar, cu carne grasă de pasăre. Aurul are gust de nuci, fructe și vanilie. Carnea de grătar și păsările de curte sunt potrivite pentru ele. Ei continuă cocktail-uri. Popularul rom de soiuri întunecate are o culoare bogată de aur vechi. Gustul de agave, mosc, marțipan dă un final dulce. Folosit în cocktailuri, cu trabucuri, băut în formă pură și cu gheață.

Pentru un cocktail, luați 30 ml rom, 30 ml lapte de nucă de cocos și 90 ml suc de ananas. Toate se amestecă, puteți adăuga gheață.

Cocktailul Mojito se face astfel: se freacă câteva frunze de mentă, se adaugă 30 ml suc de lămâie, 1 lingură. zahăr din trestie. Totul este transferat la un pahar umplut cu gheață. Se toarnă 40 ml rom și un pahar cu apă cu gaz.

Cocktail-ul Planter este biciuit într-un shaker. Se toarnă în rom închis (40 ml), suc de lămâie (20 ml) și suc de portocale (30 ml). cocktailul biciuit se toarnă într-un pahar, se adaugă gheață.

Cele mai bune cocktail-uri se găsesc doar în Cuba.