Rețete aromate de vodcă cu pere
Menu
Principalele ingrediente:
Pune fructele uscate într-un borcan, adaugă stafidele și frunzele de coacăz.
Se toarnă alcool în recipient, se amestecă totul.
Închideți borcanul cu un capac și așezați-l într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de o lună. Agitați conținutul containerului o dată la cinci zile..
Adăugați zahăr după gust, amestecați, treceți printr-un filtru de tifon, turnați în sticle de depozitare și puneți-l în frigider sau în pivniță.
ingrediente:
- 200 g fructe de pere uscate;
- 50 g stafide;
- litru de lună;
- 5 frunze de coacăz negru;
- zahăr după gust.
Cum se face vodka de pere din fructe uscate
Vodka cu pere este aromată și gustoasă. Va fi un plus bun la orice sărbătoare. Puteți prepara o astfel de băutură alcoolică de casă conform mai multor rețete.
Rețetă pentru Vodka de pere
O băutură alcoolică conform acestei rețete este ușor de preparat, are nevoie doar de o mare coajă coaptă, un vârf de nucșoară și 1 litru de vodcă de calitate, puteți folosi moineshine.
Lipiți această rețetă de vodcă cu pere:
- Se spală fructele și se taie în bucăți mici.
- Pune perele tocat într-un borcan sau sticlă.
- Se toarnă fructe peste vodcă, se adaugă un vârf de nucșoară.
- Vodka conform acestei rețete se infuzează timp de o săptămână, apoi se strecoară băutura și sticla.
Dacă sunteți în căutarea de opțiuni despre cum să faceți vodka de pere iarna, folosiți această rețetă..
Puteți face fără frunze de coacăz, aceasta nu este componenta principală a băuturii, dar oferă alcoolului o aromă și un gust deosebit.
Vodka cu pară-mentă cu rădăcină de ghimbir
Băutura alcoolică preparată conform acestei rețete este obținută cu un miros plăcut și un gust blând..
Pentru a face vodka cu pară-mentă, veți avea nevoie de:
- 1 kg de pară proaspătă sau 500 g de fructe uscate;
- câteva pereți de mentă proaspătă sau unul uscat;
- 500 ml de vodcă sau lună;
- 20 g rădăcină proaspătă de ghimbir;
- zahăr după gust.
Nu este necesar să folosiți rădăcină de ghimbir în procesul de preparare a votcă de pere, dar această componentă oferă băuturii alcoolice un gust plăcut, pe care gurmanzii îl vor aprecia.
Pregătiți vodka pe o pară conform acestei rețete după cum urmează:
- Spălați perele, coaja și miezul, tăiate în felii.
- Pune jumătate din fructele pregătite într-un borcan.
- Adăugați menta la parul tocat, jumătate din rădăcina de ghimbir tocat fin și puneți restul de fructe deasupra. Deasupra - din nou ghimbir tocat și mentă. Toate componentele trebuie să aibă două straturi..
- Turnați toate componentele cu votcă. Alcoolul ar trebui să le acopere 1-2 cm.
- Închideți borcanul și lăsați să insistați într-un loc rece și întunecat timp de 10 zile.
- Apoi treceți vodka terminată prin cheesecloth, pliată în 3 straturi. Scoateți pulpa.
- Adăugați zahăr după gust în băutura terminată, amestecați, stați în continuare într-un loc răcoros și puteți gusta.
Vodka cu pere cu condimente acasă
Vodka de pere acasă poate fi pregătită cu mirodenii.
ingrediente:
- 1 litru de votcă;
- anason stelar - două stele;
- băț de scorțișoară;
- pere proaspete - 350 grame;
- cuișoare - doi muguri;
- păstaie de vanilie;
- șofran - o linguriță.
Faceți vodka condimentată pe pere astfel:
- Tăiați perele spălate în felii, puneți fructele pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
- Introduceți foaia de copt în cuptor, încălzită la 60 de grade și uscați fructele timp de 2 ore. Este important să mențineți temperatura la 70 de grade. Pentru a face acest lucru, lăsați ușa cuptorului întinsă..
- Turnați fructele uscate într-un borcan curat, adăugați cuișoare, rupându-l în mai multe bucăți.
- Întindeți toate celelalte condimente. Este important să folosiți produse naturale, nu le puteți înlocui cu condimente măcinate.
- Turnați toate componentele cu vodcă, închideți capacul și așezați recipientul timp de 2 luni într-un dulap de bucătărie întunecat.
- După două luni, strecurați lichidul de mai multe ori printr-o sită fină, turnați în sticle și depozitați la frigider.