Vodka din portocale: rețete pentru băuturi aromate

Menu

• Principalele ingrediente:
• Ingrediente:
• Vodka de la orange zest orange
• Vodka din portocale și miere
• Vodcă de ghimbir portocaliu
• Tinctură de portocale cu cafea
• Reteta de vodka pe coaja de portocala si lamaie

Tăiați portocalele spălate împreună cu coaja, în bucăți mici - aproximativ 5 cm. Este recomandabil să eliminați semințele, deoarece acestea pot da băuturii un gust amar.

Se dizolvă mierea într-un recipient de sticlă separat în 500 ml de component alcool.

Într-un borcan de trei litri, puneți portocale tocate, miere dizolvată în alcool. Completează cu restul componentei alcoolice necesare pentru a face această băutură..

Puneți borcanul de conținut într-un loc întunecos și răcoros timp de o săptămână. Agitați recipientul de mai multe ori pe zi, zilnic, timp de o săptămână..

După 7 zile, strecurați infuzia, puneți la rece încă 4 zile.

Turnați băutura din precipitat, treceți din nou prin filtru și folosiți-o într-o formă curată răcită sau ca parte a cocktail-urilor alcoolice.

• 500 ml alcool 96%;
• portocale - 1 kg;
• zahăr - 350 g;
• apă - 900 ml.

Vodka de la Orange Zest Orange

Fructele citrice completează bine alcoolul, îi fac gustul mai plăcut și mai ușor, datorită căruia adesea fac parte din multe băuturi alcoolice. Există mai multe rețete cunoscute de vodcă portocalie, care este populară la mulți gurmanzi. Pentru prepararea unei băuturi parfumate pe bază de această citrică, se pot folosi atât pulpa de zestură, cât și pulpa de fructe..

Vodka din portocale și miere

Conform acestei rețete, vodka portocalie acasă nu este preparată din coaja de portocale, ci din fructele lor.

Ingrediente esențiale:

• 2,5 litri de alcool - vodka, moinshine, alcool 45%;
• 2 portocale mari;
• 150 ml miere lichidă aromată.

Urmați această metodă de preparare a unei băuturi:

1. Tăiați portocalele spălate împreună cu coaja, în bucăți mici - aproximativ 5 cm. Este recomandabil să eliminați semințele, deoarece acestea pot da băuturii un gust amar.
2. Se dizolvă mierea într-un recipient de sticlă separat în 500 ml de component alcool.
3. Într-un borcan de trei litri, puneți portocale tocate, miere dizolvată în alcool. Completează cu restul componentei alcoolice necesare pentru a face această băutură..
4. Puneți borcanul de conținut într-un loc întunecos și răcoros timp de o săptămână. Agitați recipientul de mai multe ori pe zi, zilnic, timp de o săptămână..
5. După 7 zile, strecurați infuzia, puneți la rece încă 4 zile.
6. Turnați băutura din precipitat, treceți din nou prin filtru și folosiți-o într-o formă curată răcită sau ca parte a cocktail-urilor alcoolice.

Vodcă de ghimbir portocaliu

Băutura capătă un gust unic și aromă plăcută dacă este preparată pe bază de vodcă, coajă de portocală și rădăcină de ghimbir.

ingrediente:

• coaja de portocale proaspete sau uscate - 400 g;
• vodka - 2,5 l;
• rădăcină de ghimbir - 25 g.

Luați-vă la o astfel de schemă pentru a face vodka cu turtă portocalie acasă:

1. Tăiați rădăcina de ghimbir în bucăți mici. Împreună cu coaja de portocală, așezați într-un borcan de sticlă și turnați votcă.
2. Înmuiați tinctura într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni, apoi scurgeți de sedimente și treceți de mai multe ori prin filtru.
3. Lăsați băutura încă 4 zile, strecurați din nou și turnați în sticle de sticlă.
4. Depozitați vodka portocaliu-ghimbir în frigider sau subsol.

Tinctură de portocale cu cafea

Dacă sunteți fan al băuturilor alcoolice neobișnuite, încercați să pregătiți o astfel de tinctură.

Veți avea nevoie de:

• zahăr rafinat - 20 bucăți;
• cafea de calitate - 15 fasole;
• scorțișoară - 3 bețe;
• vodka sau moonshine - 500 ml;
• portocaliu mediu - 1 bucată.

Lipiți această rețetă pentru tincturi parfumate:

1. Într-un borcan de sticlă, puneți ingrediente precum zahărul, scorțișoara și cafeaua.
2. Spălați portocala și străpungeți-o în mai multe locuri cu un ac subțire de tricotat sau un ac mare de cusut. Puneți citrice într-un borcan pentru alte componente.
3. Se toarnă votcă sau alcool în recipient, se amestecă, se închide capacul și se pune într-un loc răcoros, ferit de lumina soarelui.
4. Timpul de pregătire pentru vodka portocalie conform acestei rețete este de 5-8 zile. În tot acest timp borcanul trebuie agitat periodic.
5. După perioada specificată, tinctura trece de mai multe ori printr-un filtru de bumbac-tifon.

În consecință, obțineți o băutură alcoolică care are gust de lichior Cointreau, dar cu note de cafea.

Reteta de vodka pe coaja de portocala si lamaie

Aceasta este o altă rețetă de vodcă pe cojile de portocale, atunci când o folosiți, veți avea o altă băutură alcoolică gustoasă la frigider.

ingrediente:

• 1 litru alcool 45%;
• ghimbir - 20 g;
• portocale - 3 bucăți medii;
• zahăr - 100 g;
• lămâie - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Se toarnă apă clocotită peste lămâie și portocale, cu atenție, pentru a nu atinge pulpa amară albă, îndepărtați coaja.
2. Decojim coaja scoasă din citrice și rădăcina de ghimbir toacă fin cu un cuțit. Puneți-le într-un borcan curat de 2 litri.
3. Într-un recipient separat, combinați zahărul cu jumătatea alcoolului, amestecați până la dizolvarea completă, turnați într-un borcan împreună cu restul componentei alcoolice.
4. Închideți borcanul, puneți-l într-un loc întunecat și stați acolo o săptămână.
5. După o săptămână, tulpinați tinctura, este posibil să fie nevoie să treceți lichidul prin filtru de mai multe ori.

Păstrați vodka pregătită de portocale-lămâie în frigider. Se poate adăuga la cafea, obțineți o băutură revigorantă delicioasă și aromată..