Tincturi de alcool pe boabele de cafea
Menu
Principalele ingrediente:
Cafeaua naturală poate fi folosită nu numai pentru a pregăti o băutură revigorantă, ci și pentru a obține o tinctură alcoolică delicioasă. Boabele de cafea infuzate cu vodcă, luncă sau alcool oferă acestui alcool un gust și aromă plăcută.
ingrediente:
- 60 de grame de boabe de cafea măcinată;
- 0,5 l de votcă;
- 200 ml apă.
Tinctura de boabe de cafea: o rețetă clasică
Procesul de gătit:
Cafea preparată, dacă doriți, concentrându-vă pe gustul dvs., puteți adăuga puțin zahăr sau miere.
Se răcește și se strecoară băutura folosind o sită.
Amestecați cafeaua pregătită cu vodka, turnați într-o sticlă și puneți-o la frigider sau dulap o săptămână.
Reteta pentru tinctura de boabe de cafea pe alcool
Tinctură pe boabe de cafea pentru alcool - o opțiune bună pentru băuturile alcoolice de casă.
Pentru a-l pregăti, va trebui:
- jumătate de litru de alcool;
- boabe de cafea prăjite - 30 de bucăți;
- portocala sau lamaie;
- zahăr - 5 lingurițe. L.
Pregătiți tinctura de cafea în felul următor:
Este necesar să alegeți citrice mici, astfel încât să se încadreze într-un borcan. Spălați bine lămâia sau portocala, turnați peste apă clocotită. În fructe, faceți 30 de tăieturi mici cu un cuțit și puneți câte o boabă de cafea în fiecare.
Puneți într-un borcan o portocală sau o lămâie umplută cu boabe de cafea și turnați alcool deasupra.
Borcanul trebuie închis bine cu un capac și așezat într-un loc întunecos și răcoros timp de 30 de zile.
După o lună, se strecoară băutura alcoolică infuzată cu cafea și citrice, se strecoară, se diluează zahărul în ea și se toarnă tinctura în recipiente mai mici.
Tinctură pe boabe de cafea pe lună de pământ cu vanilie
Componente necesare:
- boabe de cafea - 50 bucăți;
- păstaie de vanilie;
- 250 ml apă;
- miere - 125 ml;
- litru de lună puternică.
Pregătiți tinctura de boabe de cafea pe lună, după cum urmează:
Turnați boabele de cafea într-un borcan cu volum adecvat.
Într-un borcan, puneți păstaia de vanilie și umpleți aceste ingrediente cu lamaie.
Închideți bine recipientul de sticlă și așezați-l într-un loc rece și întunecat timp de două săptămâni.
După 14 zile, strecurați băutura într-un alt borcan, diluați mierea în 250 ml de apă caldă și combinați cu lamaie. Se amestecă bine băutura și se pune la frigider câteva zile, apoi se filtrează prin tifon sau se sita din nou.
Această tinctură de pe lună poate fi băută imediat, dar este recomandabil să rezistați încă două săptămâni.
Rețetă pentru tinctură pe boabe de portocale și cafea
Tinctura pe boabe de portocale și cafea are un gust plăcut și o aromă uimitoare, așa că este savurată cu plăcere nu numai de bărbați, ci și de femei.
ingrediente:
- vodka - ½ parte dintr-un litru;
- cafea măcinată o lingură;
- apa 200 ml;
- o portocalie;
- 2 lingurițe l. zahăr;
- vanilie pe vârful unui cuțit.
Procesul de gătit:
Spălați portocala, clătiți cu apă clocotită și separați delicat contura de ea, încercând să nu atinge stratul alb amar.
Coaja de portocală trebuie păstrată câteva zile la soare, astfel încât să se usuce ușor.
În mod obișnuit într-un turc, faceți cafeaua, răcoriți și strecurați-o.
Puneți în borcan cafeaua, vodka, vanilia și coaja de portocală rasă.
Recipientul de sticlă este închis cu un capac și lăsat timp de două săptămâni într-un loc întunecos și răcoros, agitându-și conținutul zilnic.
Se adaugă zahăr, se amestecă bine până se dizolvă complet în lichid și se lasă din nou timp de o săptămână.
Filtrați băuturile alcoolice, adăugați zahărul, dacă doriți, îmbuteliate și păstrate la frigider.
Dacă doriți să oferiți alcoolului o aromă și o aromă de portocale mai bogată, în faza inițială a pregătirii sale, puteți adăuga suc de portocale.
Tinctură de boabe de cafea cu lămâie și nuci
Tinctura cu boabe de lămâie și cafea cu adaos de nuci are un gust nobil plăcut, așa că este perfectă pentru o masă festivă.
Componente necesare:
- boabe de cafea - două sute de grame;
- 700 ml de votcă;
- coniac - 500 ml;
- lamaie;
- 2 bețișoare de scorțișoară;
- o mână de miez de nucă;
- lingură de miere.
Folosind această rețetă, urmați această metodă de preparare a tincturilor:
Turnați boabele de cafea prăjite și sâmburii de nucă într-un borcan de sticlă.
Adăugați scorțișoară, miere, suc de o lămâie împreună cu coaja tocată, turnați toate ingredientele alcoolice.
Închideți recipientul cu conținut strâns și așezați-l într-un loc întunecos și răcoros timp de o lună, agitându-l o dată la două zile..
Determinarea pregătirii unei băuturi pentru consum este simplu: boabele de cafea se scufundă în fundul conservei, ceea ce se întâmplă de obicei în aproximativ o lună.
Tinctura finită trebuie filtrată prin cheesecloth și îmbuteliată în sticle mici. Dacă stai la băutură încă una până la două săptămâni, va dobândi un gust mai intens și mai plăcut..