Cum să faci cafea cu brandy, cafea prietenă
Cafeaua naturală este în perfectă armonie cu coniac bun. Combinația acestor băuturi creează un gust și aromă unice. În plus, tonifică perfect și încălzește corpul, care este util mai ales în sezonul rece. dar nu supraîncărcați sistemul cardiovascular
Menu
Pentru a simți nuanțele, se recomandă să beți la rândul lor băuturi cu înghițituri mici. O plăcere deosebită este contrastul temperaturilor. Trebuie menționat că o astfel de tradiție a fost introdusă de francezi, care sunt cunoscuți pentru gustul lor rafinat..
Astăzi, cea mai comună opțiune este combinația de cafea și coniac. Mai mult, pentru a da băuturii gustul, i se adaugă smântână, precum și fructe și tot felul de mirodenii.
Cum să faci cafea cu coniac
Există multe rețete. Una dintre cele mai populare este Versiunea rusă. Pentru a-l pregăti va trebui:
- O lingură mică de boabe de cafea.
- Pahar cu apă.
- 30 ml coniac.
- O lingură mică de zahăr.
Băutura poate fi preparată în două moduri: faceți o băutură, apoi adăugați zahăr și alcool în ea. Conform unei alte rețete, mai întâi trebuie să dizolvați zahărul în alcool, apoi să adăugați acest amestec în băutura pregătită.
Băutură picantă Perfect pentru o seară romantică. Următoarele produse vor fi necesare:
- Stick de scorțișoară.
- Câteva bucăți de cuișor.
- 20 de grame de portocală și 10 grame de coajă de lămâie.
- 20 ml coniac.
- Zahar după dorință.
Pentru a pregăti condimentul, puneți o ceașcă de condimente și coaja de citrice. Turnați-le cu coniac, adăugați zahăr și lăsați-l să se fierbe 5-7 minute. Apoi, amestecul rezultat trebuie încălzit într-o baie de apă și adăugat la o cană cu espresso.
Are un gust special băutură cu zahăr ars. Pentru a-l găti, aveți nevoie de astfel de produse:
- O cană cu apă.
- O lingură mică de cafea.
- O lingură mare de zahăr.
- 50 ml rachiu. În acest caz, îl puteți înlocui cu rom.
Este necesar să umpleți boabele într-un turc, să adăugați apă și să puneți la foc mic. În același timp, coniacul trebuie turnat într-o cană și o lingură de zahăr așezată peste ea. Trebuie să păstrați până când se dizolvă complet. Apoi amestecați zahărul cu alcoolul. În acest timp, cafeaua trebuie să se încălzească suficient. Este necesar să îl scoateți de pe foc până când fierbe, amestecați cu coniac și turnați într-o cană.
Cafea răcoritoare Ideal pentru veri calde. Nu numai că stinge setea, dar tonifică și corpul. Pentru a-l pregăti aveți nevoie:
- O lingură mică de vanilină și zahăr pudră.
- 50 ml coniac.
- Niște cuburi de gheață.
Procesul începe cu crearea de espresso. Separat, într-o cană, amestecați pudra cu coniac, precum și vanilia. Se amestecă bine și se adaugă amestecul la cafeaua finită. Apoi, trebuie să răciți băutura și să aruncați gheață în ea..
În principiu, puteți să vă creați singură propria rețetă. Trebuie doar să arătați puțină imaginație. Ca bază, orice cafea este selectată - preparată, cappuccino sau espresso. Puteți crea un cocktail de cafea completat cu fructe și alcool. Mai mult, fructele de pădure și fructele capătă un gust foarte piquant dacă sunt înmuiate în prealabil în alcool.
Baza cocktailului ar trebui să fie cafeaua. Mai mult, băutura trebuie servită fierbinte, doar atunci va da efectul de încălzire dorit. Scurge-l recomandat în căni cu pereți groși, ceea ce va ajuta la menținerea băuturii la cald timp îndelungat. Mai mult, înainte de a servi mâncărurile, trebuie să vă încălziți. Este suficient să o clătiți cu apă clocotită. În caz contrar, nota alcoolică din cocktail nu va fi prea expresivă..
Care este numele cafelei cu coniac
Următoarele nume sunt utilizate în funcție de rețeta de gătit:
- Cafea condimentată cu citrice și coniac.
- Versiunea rusă.
- Cafea cu lapte.
- Opțiune africană.
- Cu coniac și zahăr ars.
- Cafea irlandeză.
- Băutură răcoritoare.
- Cu cremă.
Cafea cu coniac și lapte
Această opțiune are un gust mai blând în comparație cu alte băuturi. Pentru a-l pregăti aveți nevoie:
- Pahar cu apă.
- O lingură mică de boabe de cafea măcinată.
- 2 linguri mari de lapte.
- 2 linguri mici de rachiu.
- Niște scorțișoară.
- Zahar, precum și vanilie. Aceste ingrediente sunt opționale, sunt administrate după gust..
Pregătirea unei băuturi astfel: zahăr, cafea, vanilie și scorțișoară se pun în turc. Apoi, trebuie să adăugați apă și să aduceți amestecul la fiert. După fierbere, băutura trebuie îndepărtată de pe foc, tulpinați și adăugați coniac. Lăsați-l să infuzeze câteva minute. În faza finală, turnați băutura în ceașcă, apoi adăugați laptele.
Retete de cafea preparate
Cafeaua pregătită corect este cheia unei zile de succes. Imediat trebuie să faceți o rezervare că versiunea solubilă este un produs nefiresc. Întrucât baza unei băuturi naturale sunt boabele prăjite. În viitor, trebuie să fie temeinizate, iar acest lucru se face manual. Doar un astfel de proces conferă băuturii un gust special..
Mai întâi trebuie să obțineți boabe de cafea bune. Și ar trebui să fiți atenți nu atât la aditivii aromatizați, cât și la finețea măcinării. Cerealele trebuie să fie proaspete, în plus, este recomandabil să nu obțină lumină din lămpi, deoarece în acest caz își pierd caracteristicile de calitate.
Nu macinați boabele de cafea pentru viitor, deoarece literalmente începe imediat să-și piardă gustul și aroma. De aceea, se recomandă măcinarea exact la fel de multe cereale la un moment dat. Dacă totul este făcut corect, atunci rezultatul ar trebui să fie un amestec asemănător cu pudra.
Se produce astfel: trebuie să turnați apă în turc. Este de dorit să fie apă de izvor, deoarece distilatul și clorul „ucide” gustul băuturii. Pentru o porție, adăugați o lingură de cafea și zahăr după gust. Băutura este gătită la foc mic. Când începe să fiarbă, trebuie să-l îndepărtați de pe foc, așteptați să se așeze spuma și să repetați încă două ori. După aceea, băutura nobilă este gata de băut..