Cum să bei coniac

În ciuda puterii relativ mari, coniacul este considerat o băutură nobilă. Acesta este un alcool de elită care a fost băut de oameni regali și nobili, conducători de țări și marinari francezi. Churchill a construit un cult din coniac și Hennessy s-a bucurat pur și simplu. Gustarea aromelor și a gustului buchetului de coniac este o artă, acum, disponibilă pentru toată lumea. Principalul lucru este să vă dați seama cum să beți coniac corect.

Bea coniac este recomandat cu gust, întinderea plăcerii și respirația în aroma sa. Anterior, în aceste scopuri a fost considerată o sticlă de ploaie - o mare, rotundă, îngustată în vârf și cu un picior scurt și stabil. El a fost ținut cu toată palma, dând băuturii căldura și bucurându-se de aroma ei. Acum, mai des, coniacul este turnat în paharul „lalea” - asemănându-se cu o floare corespunzătoare cu un mugure închis sau deschis pe un picior lung subțire. Băutura este rotită într-un pahar, saturată de oxigen și ținând paharul de picior. Inhalarea unui buchet parfumat de o băutură rămâne neschimbată..

Cognacul se bea fără răcire și fără încălzire; înainte de servire, se menține la temperatura camerei timp de câteva ore. Și desigur, merită menționat, cu ce beau coniac. Se servește în mod tradițional cu ciocolată, cafea și trabucuri. În America, tonicul este adăugat la coniac. În Rusia - coniacul se mănâncă cu o felie de lămâie. Această tradiție este numită „a la Nicolas” în Franța, întrucât primul care a mușcat coniac cu lămâie a fost Nicolae I. Dar lamaia întrerupe luxul coniacului, așa că tradiția a fost înrădăcinată doar pe teritoriul fostului Imperiu Rus. O combinație mult mai bună ar fi deserturile de cafea, smântână și nuci, servite ca aperitiv, charlotte de mere sau clătite de ciocolată. Brânză, fructe de mare - stridii, caviar și paste sunt perfecte. Piersica este cea mai bună alegere de la fructe la coniac. Dacă nu sunteți un fan al băuturilor alcoolice puternice - faceți-vă un cocktail elegant bazat pe coniac.

Este considerat la modă în Europa adăugarea de coniac la înghețată sau cafea. Dar puțini știu cum să bei cafea cu coniac. Această combinație specială de gusturi și arome este destinată gurmanzilor adevărați. Aceasta este regula a 3 "C": coniac (сognac), cafea (cafea), trabuc (сigar). Aceasta este o combinație de viață de lux, rafinament, stil. Ciocolata este uneori „atașată” de ele (ciocolată).

În Franța, cafeaua cu coniac se bea mai ales: mai întâi cafea, apoi coniac. În cele din urmă - un trabuc.

Însă francezilor nu le place să amestece băuturile: uimitor de separat, de amestecat, se „distrug” reciproc - cafeaua, cu aroma sa puternică, suprapune subtilitățile aromei de coniac și nu vă puteți bucura pe deplin de aceste „titane”. Astfel, gustul cocktail-ului atunci când amestecați băuturile nu funcționează, veți găsi doar cafea alcoolică. În plus, este dăunătoare: cafeaua crește tensiunea arterială, coniac - reduce, cafeaua îngustează vasele de sânge, coniac - se extinde. Drept urmare, inima și sistemul nervos suferă.

Prin urmare, principiul principal al consumului de cafea cu coniac este să nu se amestece!