Lichior de caramel: o rețetă simplă acasă

Unul dintre cele mai populare tipuri de caramel este laptele condensat fiert. Probabil că toată lumea își amintește ce plăcere este să mănânci lingura ei mare chiar din cutie.

Pe lângă un deliciu minunat, puteți face lichior de caramel cu un gust și aromă bogate. Lichidul gata este servit ca o băutură autonomă ca digestiv, după sărbătoarea principală. Dar merge bine și cu cafea sau cu deserturi..

Lichior de caramel: o rețetă simplă acasă

O rețetă simplă pentru lichior de caramel

Dacă nu aveți rom la îndemână, îl puteți înlocui cu vodka.

Ingredientele

  1. Lapte condensat fiert - 1 cutie
  2. Rum - 500 ml
  3. Apa - 250 ml
  4. Cafea proaspăt măcinată - 4 lingurițe.
  5. Zahar vanilat dupa gust

Metoda de gătit

  1. Se prepară cafea tare din 150 ml apă și apoi se lasă la răcit.
  2. Acum combinați restul de 100 ml de apă cu laptele condensat, aduceți la fierbere și lăsați, de asemenea, să se răcească la temperatura camerei.
  3. Cafeaua trebuie filtrată printr-o strecurătoare fină sau tifon.
  4. Apoi adăugați zahăr vanilat la amestecul de lapte condensat și turnați cafeaua pregătită.
  5. După amestecarea completă, turnați componenta alcoolului în lichidul cu lapte-cafea și amestecați din nou bine.
  6. Turnați băutura într-o sticlă de sticlă și trimiteți-o la frigider pentru câteva ore.
  7. Licoarea de caramel este gata și puteți începe să degustați.
  8. Se recomandă păstrarea produsului finit într-un loc răcoros nu mai mult de 2-3 luni.

Produsul finit are o aromă pronunțată de caramel. Servește ca o băutură autonomă, dar și în bună armonie cu cafeaua sau deserturile. Prin urmare, se recomandă să-l serviți ca digestiv, după sărbătoarea principală.

Are un gust delicat, cu note subtile de cafea și are o consistență groasă. De asemenea, lichiorul de caramel poate acționa ca bază pentru cocktail-uri, cu gustul său delicat, va oferi oricărei băuturi un gust de neuitat.

Meniu