Retete de cocktail-uri pe baza de cafea
Cafeaua în sine este o băutură minunată cu milioane de fani din întreaga lume. Fiecare dintre popoarele care îl folosesc și-a adus propriile specificuri pentru gătit, așa că astăzi puteți găsi nenumărate rețete. Am făcut o selecție de rețete pentru dvs. cu adaos de lichior și veți fi surprinși de câte moduri diferite vă putem oferi.
Menu
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| Arabica (boabe măcinate) | 1 lingură. |
| zahăr vanilat | 3 g |
| "Sheridan" | 15 ml |
| apă | 50 ml |
Recomandări pas cu pas
- Brew 1 linguriță de Arabica, folosind 50 ml de apă pentru gătit, ca de obicei pentru tine.
- Se toarnă într-o cană și se adaugă 3 g de zahăr vanilat. aruncătură.
- Turnați 15 ml de Sheridan într-o băutură fierbinte.
Cafea cu lichid irlandez Baileys
Desigur, Baileys poate și trebuie băut în forma sa pură, dar dacă îl adăugați la o ceașcă cu aromatul american, veți primi doar o băutură divină. Cum se face corect, recomandările noastre pas cu pas vă vor spune.
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| "Americano" | 100 ml |
| - Baileys - | 50 ml |
| ciocolată | pentru decor |
| frisca | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Se prepară 100 ml de american puternic din Arabica.
- Turnați-l într-un pahar special pe un picior scurt, evitând să se îngroașe.
- Separat, se încălzește 50 ml de Beilis și se toarnă în băutură.
- Puneți frișca deasupra.
- Garnisiți cu ciocolată rasă.
Cafea cu lichior, lapte și scorțișoară
Cu siguranță vă veți bucura de o altă variantă picantă a unui cocktail de cafea cu nuanțe de Baileys și scorțișoară. Laptele normal va oferi tandrețe și moliciune băuturii, dar este mai bine să adăugați un grad mai gras.
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| espresso | 50 ml |
| "Baileys" | 30 ml |
| lapte | 150 ml |
| zahăr | după bunul plac |
| scortisoara macinata | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Încălziți într-o cratiță 150 ml de lapte.
- În timp ce se încălzește, bateți-l cu un bici sau cu un mixer până apare spumă groasă..
- Se fierbe separat 50 ml de espresso, se adaugă zahărul după dorință și se toarnă într-un pahar de sticlă.
- Turnați ușor lapte în el.
- Apoi turnați într-un flux subțire de „Baileys”.
- Se toarnă scorțișoară măcinată după gust în spuma rezultată..
Cocktail italian de cafea fierbinte
Italienii știu multe despre cafea și cum se face. Vă oferim o metodă de gătit folosind celebrul Amaretto italian. Simte culoarea uimitoare a acestei țări însorite.
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| Arabica (boabe măcinate) | 30 g |
| "Amaretto" | 50 ml |
| apă | 200 ml |
| zahăr | după bunul plac |
| migdale | 15 g |
| frisca | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Folosind 30 g de Arabica și 200 ml de apă, preparați espresso într-un mod convenabil pentru dvs..
- Turnați băutura într-un pahar pentru cocktailuri fierbinți..
- Se adaugă zahărul după dorință și se amestecă.
- Se toarnă 50 ml Amaretto și se amestecă din nou.
- Garnisiți cu frișcă.
- Încingeți 15 g de migdale pe o răzătoare fină și presărați smântână pe ea.
Agitare rapidă de cafea cu microunde
Dacă sunteți fan al rețetelor rapide, iată o notă rapidă despre cum puteți face cafea cu Cointreau în cuptorul cu microunde. Acum vă puteți mulțumi cu un cocktail delicios de cafea chiar și dimineața înainte de începerea zilei de lucru.
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| granule de cafea | 1,5 linguriță. |
| "Cointreau" | 100 ml |
| apă | 180 ml |
| zahăr | 1 lingură. |
| coaja de portocala | la gust |
| smântână | 50 ml |
Recomandări pas cu pas
- Într-un pahar cu sticlă termorezistentă, puneți 100 ml Cointreau, 1,5 lingurițe de granule de cafea, 180 ml apă, 1 linguriță de zahăr și puțină coajă de portocală..
- Amestecați bine conținutul.
- Puneți paharul în cuptorul cu microunde și încălziți conținutul timp de 2-3 minute folosind puterea maximă.
- La sfârșit, turnați ușor 50 ml de smântână.
Cocktail de cafea din Caraibe
Poate că nu există nicio persoană care să nu-i placă „cocktailurile cu lichior”, mai ales dacă sunt făcute pe bază de cafea. Această rețetă exotică conține și rom închis, așa că este mai bine să bei un cocktail atât de puternic seara.
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| espresso cu crema | 50-60 ml |
| - „BOLS” - | 1 lingură L. |
| rom întunecat | 1 lingură L. |
| zahăr | după bunul plac |
| cacao | 10 ml |
| frisca | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Pregătiți în prealabil 50-60 ml de espresso și puțină cacao (cel puțin 10 ml).
- Într-un pahar cu espresso, adăugați zahăr după gust și turnați alternativ 1 lingură. o lingură "BOLS", 1 linguriță. o lingură de rom și 10 ml de cacao.
- Garnisiți cu frișcă după gust.
Cum se face o băutură de cafea rece
Vara, nu există nimic mai bun decât o cafea răcoritoare răcoroasă, a cărei rafinare poate fi dată tocmai de lichior. În acest caz, puteți experimenta adăugând un nou tip de băutură de fiecare dată sau pur și simplu folosiți-l pe cel pe care îl aveți acasă..
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| "Americano" | 100 ml |
| "Cointreau" | 1 lingură L. |
| ciocolată | 20 g |
| zahăr | după bunul plac |
| gheata (in cuburi) | 3-5 buc. |
Recomandări pas cu pas
- Folosind o baie de apă, topiți 20 g de ciocolată neagră.
- Turnați-l în 100 ml american preparate în prealabil, adăugați gheață.
- La sfârșit, turnați ușor 30 ml Cointreau și adăugați cremă dacă doriți (puteți și fără ele).
Cafea Aristocrat cu lichior portocaliu irlandez
Mulți dintre voi au comandat un cocktail popular de cafea Aristocrat cu note de nucșoară și citrice într-o cafenea sau restaurant, iar acum vă oferim să vă faceți singur. Vă recomandăm să luați Baileys portocalii pentru gătit sau să o înlocuiți cu Cointreau.
Veți avea nevoie
| nume | număr |
| "Americano" | 150 ml |
| Orange Bailey sau Cointreau | 2 lingurițe L. |
| nucșoară | 0,5 linguriță. |
| zahăr | la gust |
| coaja de lamaie | 5 g |
| portocaliu proaspăt | 1-2 linguri. L. |
Recomandări pas cu pas
- Faceți 150 ml de Americano într-un mod convenabil pentru dvs. și adăugați zahăr după gust.
- La 1-2 lingurițe. linguri de suc de portocale se adaugă coaja de lămâie tocată (aproximativ 5 g).
- Se toarnă într-o cană cu "Americano" proaspăt, apoi 2 linguri. Lingura "Cointreau".
- Presărați nucșoară deasupra (aproximativ 0,5 linguriță).
Video cu alte opțiuni de gătit
În acest videoclip veți învăța toate elementele de bază pentru a face un cocktail irlandez de cafea cu sirop de arțar..
În acest videoclip veți afla versiunea bugetară a unui cocktail de cafea cu lichior și înghețată.
Alte cocktailuri similare
Dacă îți place să bei cafea cu alcool, atunci vă recomandăm să adoptați rețetele noastre. Puteți susține că lichiorurile nu sunt ieftine, dar vă sugerăm să învățați cum să le gătiți singuri:
- dacă faceți o tinctură rapidă de vodcă și lapte condensat și adăugați puțin mai multă cafea, veți obține o băutură minunată de cafea care seamănă cu lichior;
- puteți face în mod independent acasă un astfel de lichior cremos, cu lapte condensat și cafea pe bază de moonshine, coniac sau roma.
- dacă nu doriți să gătiți mult timp și aveți un pic de „whisky”, atunci puteți face whisky cu cafea. Apropo, o astfel de băutură se va relaxa perfect după o zi grea și caldă în sezonul rece..