Reteta de lichior de portocale si cafea
Principalele ingrediente:
Licoarea de casă este o modalitate excelentă de a te trata cu o băutură delicioasă și aromată. Licoanele vâscoase dulci, preparate pe bază de fructe, fructe de pădure și o bază de alcool, au o aromă specială și un gust delicat. Acestea diferă de alte băuturi alcoolice, prin faptul că sunt utilizate cel mai des pentru prepararea cocktailurilor, deoarece practic nu simt gustul unei baze care conține alcool.
Similar cu gustul siropului aromat dulce, lichiorurile alcoolice servesc ca un adevărat decor al oricărei sărbători. Pentru a face această băutură nu este dificil acasă, este suficient să știți contingentele și rețeta necesară.
ingrediente:
- Vodka - 1 litru
- Orange 1 buc
- Zahar rafinat - 44 buc.
- Boabe de cafea - 44 buc.
Prepararea lichiorului de cafea portocalie
Această rețetă pentru lichiorul de portocale-cafea este foarte familiară iubitorilor de băuturi alcoolice delicioase numite „44”. Cum și când a apărut un astfel de nume neobișnuit nu se știe. Totuși, de ce s-a numit „44”, nu este deloc dificil de ghicit.
Pe lângă faptul că ingredientele principale trebuie să fie aceeași cantitate - 44 de bucăți, această cifră înseamnă și câte zile trebuie să fie infuzată băutura.
În rețeta clasică pentru acest lichid uimitor, calvitele sunt luate ca bază alcoolică. Prin urmare, dacă decideți să descoperiți un nou gust al acestei băuturi, încercați să schimbați vodka în ea.
Pentru a pregăti o băutură, spălați portocala bine și ștergeți-o la uscat.
Boabele de cafea trebuie turnate într-o tigaie și prăjite ușor, la rece.
Folosind un cuțit, nu faceți tăieturi foarte adânci în jurul întregii circumferințe a portocalii și introduceți zahăr și boabe de cafea în ele.
Puneți fructele într-un recipient convenabil și turnați votcă, alcool, luncă sau calvate - opțional.
Închideți bine capacul băuturii cu un capac și puneți-l într-un loc întunecat timp de 44 de zile. Pentru a face lichidul mai saturat, băutura trebuie agitată o dată pe săptămână.
Când trece timpul, portocala poate fi îndepărtată din lichid și stoarce-o bine prin mai multe straturi de tifon.
Turnați lichiorul rezultat într-o sticlă curată sau alte ustensile și puneți-l într-un loc răcoros..
Lichiorul cu portocale și cafea are un gust plăcut de catifea plin, așa că nu este necesar să aveți o mușcătură.
Puteți decora un pahar cu lichior cu o felie de grepfrut roșu.