Cocktail b-52: rețetă, compoziție, ingrediente

Numele se referă la bombardierul american din timpul Războiului Rece. Acest bombardier a fost folosit în timpul războiului din Vietnam pentru a arunca bombe incendiare, care au inspirat numele cocktail-ului.

Locul primei preparate în care a fost inventată rețeta cocktailului B-52 nu este cunoscut..

Există două tipuri de B 52

• sufla.
• mixt.

Primul se referă la crearea straturilor orizontale, în timp ce al doilea este amestecat cu un blender sau un mixer. La crearea straturilor, se recomandă turnarea ingredientelor într-un pahar pe o lingură înclinată, apoi se servește cu un paie. Servit cocktail în pachet de pahare sau fotografii..

Reteta clasica B 52

Compoziția cocktailului B 52

• 2 cl (1 parte) lichior de cafea Kahlúa;
• 2 cl (1 parte) Lichior Baileys Original Irish Cream;
• 2 cl (1 parte) lichior Grand Marnier sau lichior Cointreau.

Principalele ingrediente ale rețetei clasice.

Numele lichior provine de la cuvântul latin, care înseamnă să se topească sau să se dizolve. Aromele folosite pentru a face dizolvarea lichiorului într-o băutură alcoolică. Lichiorul poate fi infuzat cu diverse tipuri de fructe, ierburi, condimente, flori, semințe, nuci, rădăcini, scoarță, ouă și cremă. Lichiorurile sunt uneori numite tincturi, iar acest lucru determină o oarecare derută. Într-adevăr, pentru un laic simplu, tinctura este un leac.

Lichiorurile sunt băuturi alcoolice dulci., asezonate cu multe ingrediente diferite care sunt potrivite pentru utilizare în cocktailuri sau în formă solitară. Conținutul de alcool al lichiorurilor nu este, în general, un semn distinctiv al acestor băuturi semnate..

Lichiorurile produse în aproape toate țările lumii au arome și culori diferite. Majoritatea lichiorurilor au un conținut scăzut de alcool de aproximativ 15-30%, deși unele au un conținut de alcool mult mai mare de până la 55%.

Kahlúa - lichior de cafea mexican. În timpul arderii, dați băuturii o aromă delicată de cafea și ciocolată.

Baileys Original Irish Cream Lichior irlandez, bazat pe whisky și cremă irlandeză creat la distileria Gilbeys din nordul Irlandei, este primul lichior de cremă irlandez de pe piață. Poate fi consumat ca băutură separată sau poate fi un ingredient în multe cocktail-uri, de exemplu, în B 52.

Mare marnier - Acesta este un alt lichior, de data aceasta dintr-o varietate amestecată de coniac și tinctură de portocale. Poate fi servit ca băutură separată sau utilizat într-o mare varietate de cocktail-uri precum Cosmopolitan, Grand Mimosa, Grand Marnier și Margarita. În băutura B 52, acesta este stratul superior. Servește ca agent inflamabil. Grand Marnier trebuie mai întâi încălzit, deoarece nu se aprinde la temperatura camerei.

Cocktail-ul B52 a fost atât de inspirat pentru unii oameni, încât au început să apară alte opțiuni. Compoziția a început să adauge ingrediente noi sau să le înlocuiască pe cele vechi. De exemplu, un cocktail diferă de rețeta tradițională în plus față de gin bombay, în timp ce un alt cocktail, numit desert, în el Baileys Original Irish Cream este înlocuit de tequila. Dacă aveți în vedere cum să beți B 52 acasă, atunci gătirea este mai bună în conformitate cu rețeta clasică..

Există B52 cu o concentrație mai mare de alcool. Este format din lichior de cafea și smântână, precum și rom în loc de lichior de portocale. Versiunea B52 întărită, care este populară astăzi în companiile bărbaților, este prima dată aprinsă. Apoi, B52 trebuie băut rapid. B 52 este băutura perfectă pentru a vă bucura de o întâlnire cu cei mai buni prieteni și de o băutură pentru o seară minunată..

La bara SHATLER când focul este B 52 adevărate artificii care se petrec, la care băutura aprinsă răspunde cu aroma delicioasă a cafelei cu lichior și rom și include, de asemenea, note de ciocolată și cacao.

Principalele secrete ale gătitului B-52

Înainte de a găti și bea B-52 acasă, întrebați câte grade în b 52?

Această băutură glorioasă conține 29,9% alcool în volum. Ce face din orice cocktail B 52 un decor al oricărei seri în companie. B52 este o băutură foarte versatilă și poate fi servită în trei variante:

• După cină, de obicei servit la temperatura camerei..
• În timpul zilei, refrigerat, cu cuburi de gheață.
• Arzând la cea mai tare petrecere.

Efecte speciale în prepararea B52

Te-ai întrebat vreodată cum barmanii creează un efect curcubeu neobișnuit pentru a face cocktail-uri? Ei folosesc o metodă numită „Licoare plutitoare”, care se realizează prin adăugarea lentă a lichiorului, turnându-l treptat peste o lingură inversată. Acest lucru creează un efect curcubeu într-un pahar atunci când utilizați diferite lichioruri sau lichide colorate.

Următoarele sfaturi vă vor ajuta să faceți mai eficient B-52..

Cufundați marginea teancului în suc de lămâie și apoi în zahăr. Gustul va fi foarte neobișnuit și nou. O modalitate simplă, dar eficientă de a adăuga zest la cocktailul tău!

Prezentarea clasicului B52 este foarte importantă! Adăugați decorațiuni colorate - mentă, umbrele, un paie, flori de hârtie și chiar paiete! Aceste articole de bijuterii sunt ieftine și ușor de găsit în magazin. Adăugați gheață zdrobită - puneți cuburile de gheață într-o pungă de plastic și zdrobiți gheața cu un obiect greu. Folosiți felii de fructe pentru a decora și adăuga verdeață clasicului B52.

Dacă nu știți cum să faceți B52 în proporțiile potrivite, puteți utiliza un cimbru, o ceașcă sau chiar un ulcior (dacă faceți un cocktail pentru companie).