Tinctură de coacăze roșii și negre pe vodcă
Menu
Principalele ingrediente:
Încă din cele mai vechi timpuri, una dintre cele mai populare băuturi de boabe a fost o tinctură alcoolică puternică de boabe de coacăz. Fiecare gospodină a avut întotdeauna propriul mod de a pregăti această băutură magnifică, majoritatea fiind uimitoare cu originalitatea și gustul de neuitat..
Tinctura preparată pe baza acestei fructe de pădure nu este doar o băutură gustoasă, ci și o băutură foarte sănătoasă. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, poate fi utilizat și în scopuri tratate..
ingrediente:
- Coacăz negru - 1 cană
- Zahar - 1 cană
- Vodka - 500 ml
- Câteva frunze - 5-7 buc.
Reteta pentru tinctura de coacaze negre pe vodca
Tinctura de coacăze negre pe vodcă este o băutură foarte gustoasă și plăcută, care nu este greu de preparat acasă.
Este bine să curățați coacăzele, să spălați și să lăsați câteva minute, astfel încât paharul să fie tot excesul de lichid. Conform rețetei pentru prepararea băuturii, trebuie să puneți boabele într-o cratiță, să o umpleți cu o jumătate de pahar de zahăr, să frământați ușor și să adăugați puțină apă și să puneți frunzele. Amestecul rezultat trebuie dus la fierbere, scos de pe foc și răcit bine..
Transferați amestecul de boabe într-un borcan, adăugați zahărul rămas și turnați votca. Închideți capacul bine, agitați bine pentru a dizolva zahărul și puneți-l într-un loc întunecos și rece.
După 7-10 zile, strecurați băutura și turnați în sticle curate. Bea băut răcit.
Prepararea tincturii de coacăze roșii pe vodcă
Tinctura de coacăz roșu pe vodcă este incredibil de gustoasă și parfumată. Gustul său plăcut și dulce ușor nu vă va lăsa indiferent sau pe oaspeții tăi indiferenți..
Ingrediente esențiale:
- Coacăz - 200 g
- Zahar - 100 g
- Vodka - 500 ml
Pentru a face o băutură, scoateți fructele de coacăz de pe ramuri, spălați-l și lăsați-l să se usuce, transferați într-o sticlă sau borcan. Toarnă zahăr deasupra. Este mai convenabil să faceți acest lucru printr-o pâlnie. Turnați votcă în sticle și agitați bine. Se lasă într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni..
Se agită periodic, astfel încât zahărul să se dizolve. După 2 săptămâni, tinctura va dobândi o culoare roșie bogată. Băutura trebuie filtrată și turnată în sticle convenabile sau într-o carafă.
Tinctura de vodcă pe coacăze se păstrează foarte mult timp într-un loc răcoros și întunecat. Dacă puneți câteva sticle de băutură pe raftul de jos al frigiderului, veți avea întotdeauna o sursă de tinctură aromatică minunată.