Cum se face o tinctură delicioasă de prune: rețete de casă

Menu

• Principalele ingrediente:
• Ingrediente:
• Cum se face tinctura de prune pe vodka: instrucțiuni pas cu pas
• Cum se face tinctura de prune neindulcit cu vodka
• Cum se face tinctura de prune cu menta pe alcool
• Tinctură de prune brandy
• Rețeta pentru a face tinctura de capsule de prune
• Cum se face tinctura de prune cu ghimbir
• Cum se face tinctura de prune, apă, alcool și vodcă
• Cum se face o tinctură delicioasă de prune acasă

Vrei să știi cum se face tinctura de prun pe vodka acasă? Folosiți această rețetă pentru această băutură alcoolică.

În continuare, urmați această instrucțiune pas cu pas despre cum se face tinctura de prun pe vodka:

Primul pas este pregătirea prunelor. Pentru a face acest lucru, ele trebuie spălate ușor sub apă curentă, tăiate la jumătate și îndepărtate oasele.

Pune fructele preparate într-un borcan, alternând cu straturi de zahăr.

Acoperiți recipientul cu fructe cu tifon și lăsați o zi într-o cameră caldă, astfel încât să lase sucul afară. Borcanul trebuie agitat periodic.

După o zi, umple fructele cu votcă, astfel încât să le acopere complet.

Închideți borcanul cu un capac, așezați într-un loc cald și întunecat și lăsați o lună.

În consecință, veți obține o băutură alcoolică aromată, cu un gust plăcut și o culoare atractivă. Îmbuteliați produsul finit și păstrați-l în frigider

• 1 kg de prune coapte;
• 400 ml de votcă;
• 350 g zahăr granulat.

Cum se face tinctura de prune pe vodka: instrucțiuni pas cu pas

Adesea, gospodinele care sunt angajate în prepararea independentă a băuturilor alcoolice acasă sunt interesate de modul de preparare a tincturii din prune. Există multe rețete pentru a face o astfel de băutură alcoolică..

Înainte de a căuta opțiuni potrivite pentru a face tinctura de prun acasă, consultați aceste recomandări:

1. Pentru a pregăti umplutura, nu este nevoie să spălați bine fructele, deoarece acest proces de fermentare va fi mai rapid.
2. Dacă doriți ca tinctura să fie mai aromată și să aibă un gust piquant, pre-congelați fructele de pădure într-un congelator.
3. Pentru a face băutura mai transparentă, folosiți sirop de zahăr preparat în avans în loc de zahăr. Pentru a-l pregăti, încălziți 1 litru de apă și diluați un pahar de zahăr în el.
4. Puteți adăuga câteva stafide pe cordonul de prune în timpul pregătirii sale. Va îmbunătăți fermentația și va da un gust picant băuturii..

Cum se face tinctura de prune neindulcit cu vodka

Dacă nu îți plac băuturile dulci sau nu le poți bea, poți face smântână neîndulcită. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 1 kg de scurgere;
• 2 litri de votcă.

Lipiți-vă de o astfel de schemă precum crearea unei tincturi delicioase de prune:

1. Spălați fructele sub apă curgătoare. Nu este nevoie să eliminați oasele.
2. Puneți bine fructele în borcane, turnați vodka deasupra, astfel încât să acopere complet fructele.
3. Se strânge bine cu capacele și se așază într-un loc întunecos și cald.
4. După o lună și jumătate, lichidul trebuie filtrat, turnat în sticle mici și închis cu capace sigilate.

Dacă pregătiți o băutură alcoolică conform acestei rețete, aceasta se va dovedi a fi o cetate de lichior - până la 30 de grade, dar nu dulce.

Puteți bea o astfel de cremă imediat după gătit, fără a o păstra la loc rece.

Cum se face tinctura de prune cu menta pe alcool

Pentru prepararea cremei de casă ca o componentă alcoolică, puteți utiliza nu numai vodka, ci și alcool. Pentru tinctură veți avea nevoie de:

• 2 kg de prune coapte;
• frunze de mentă - 8-10 bucăți;
• alcool - 250 ml;
• 500 g zahăr.

Utilizați o astfel de rețetă ca pregătirea tincturii de prune pentru alcool:

1. Sortează fructele și spală. Așezați-le pe un prosop curat, astfel încât să se usuce.
2. Când prunele se usucă, se taie în două și se îndepărtează semințele.
3. Mușcați prunele în suspensie, îndepărtați coaja din piure, deoarece va oferi băuturii un gust amar.
4. Turnați piureul într-un borcan, adăugați zahăr și adăugați alcool diluat cu apă 1: 1. Puteți utiliza alcool pur, nu-l diluați cu apă, dar atunci veți obține o băutură mai puțin aromată, deoarece alcoolul nu absoarbe bine aroma fructelor.
5. Se macină frunzele proaspete de mentă cu un cuțit, se așază într-un borcan cu restul ingredientelor.
6. Închideți capacul și trimiteți tinctura de alcool la infuzat într-un loc rece și întunecat timp de 2 săptămâni.
7. După perioada specificată după filtrare, turnați băutura în sticle și păstrați la temperatura camerei sau la frigider. În interior, perioada de valabilitate a băuturii este de 1 an, la frigider este prelungită cu încă 2 ani.

Tinctură de prune brandy

Căutați o rețetă pentru cum să pregătiți rapid o tinctură de prune, în timp ce tot doriți să fie moale, delicată și parfumată? Atenție la această rețetă.. Pentru a prepara lichiorul de țuică, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 kg de prune mature;
• ½ litru coniac;
• 1 lingură zahăr.

Faceți o băutură cu această rețetă simplă:

1. Spălați fructele, îndepărtați semințele, împăturați jumătățile prunelor într-un borcan.
2. Topiți panele cu prune cu țuică, astfel încât să fie complet acoperite cu alcool.
3. Închideți borcanul cu un capac capron și puneți-l la loc cald timp de 6 săptămâni.
4. Când perioada de perfuzie s-a încheiat, scurgeți conținutul cutiei într-un alt recipient.
5. Turnați zahărul într-un borcan cu prune, agitați bine, închideți capacul și așezați într-o cameră întunecată la temperatura camerei. Înmuiați prunele încă două săptămâni, timp în care vor goli sucul, iar zahărul din el se va dizolva complet.
6. Siropul de zahăr rezultat trebuie decantat într-un alt recipient.
7. Combinați cele două perfuzii, filtrați și sticla. Puteți bea imediat, dar o băutură va obține un gust și o aromă mai bogate doar după câteva luni.

Rețeta pentru a face tinctura de capsule de prune

Un ou mic este o prună într-o marinată. Puteți prepara o băutură delicioasă și aromată dintr-o astfel de marinată de prune.

ingrediente:

• 1 kg de prune înmuiate - capsule de ou;
• zahăr granulat - 300 g;
• 100 g stafide ușoare;
• 1 litru de apă.

Lipiți o astfel de rețetă ca să faceți tinctura de capsule de prune:

1. Pune pruna într-un bol și diluează cu apă caldă.
2. Adăugați stafidele nesecate, amestecați bine.
3. Dacă pruna din marinată nu este suficient de dulce, trebuie să adăugați 0,5 l de sirop de zahăr.
4. Această masă trebuie turnată într-un borcan de sticlă, închisă cu un capac sau mănușă de cauciuc cu găuri mici.
5. Lăsați lichiorul timp de 10 zile să se rumenească într-o cameră întunecată, dar caldă.
6. Se strecoară vinul de prune și se toarnă într-un bol curat. Lasă o altă rătăcire timp de 45 de zile.
7. După o lună și jumătate, turnați vinul finit într-un alt recipient și turnați cu grijă în sticle mici.

Cum se face tinctura de prune cu ghimbir

Când combini prunele albastre coapte cu rădăcina de ghimbir, obții o băutură alcoolică gustoasă și foarte aromată. Îl puteți găti pe vodcă și alcool.

Urmați această rețetă pas cu pas pentru a face tinctură de prună cu alcool sau vodcă:

• prune albastre - 3, 5 kg;
• zahăr - 750 g;
• miere lichida - 1l;
• vodka sau alcool diluat la 40% - 1 litru;
• suc de mere proaspăt stors - 2 l;
• stafide - 300 g;
• rădăcină proaspătă de ghimbir - 30 g;
• scorțișoară - 3 bețe.

Pregătiți astfel tinctura de prun-ghimbir astfel:

1. În alcool, trebuie să insistați bețe de scorțișoară și farfurii subțiri de rădăcină de ghimbir decojită timp de 2 săptămâni.
2. Se toarnă sucul de mere într-o tigaie emailată și se încălzește la 30 ° C, se adaugă zahărul, se amestecă până la dizolvarea completă.
3. Spălați și îndepărtați prunele.
4. Sucul de mere încălzit se toarnă stafidele și jumătățile de prune. Pune-te la rătăcire, acoperind cu o mănușă de cauciuc cu găuri mici timp de aproximativ 2 săptămâni. Durata procesului de fermentare depinde de temperatura camerei.
5. După finalizarea procesului de fermentare, trebuie obținut un vin aromat de prune, care trebuie trecut de mai multe ori prin filtru.
6. Se strecoară vodka infuzată cu scorțișoară și ghimbir și se toarnă în vin.
7. Introduceți mierea în lichid, amestecând bine, astfel încât să se dizolve complet. Se înmoaie într-un loc răcoros încă o lună și jumătate..
8. Treceți bine băutura finalizată prin filtru, sticlă și plută.

Cum se face tinctura de prune, apă, alcool și vodcă

Pentru a prepara o băutură alcoolică, puteți utiliza nu numai prune proaspete, ci și uscate. Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

• alcool - 240 ml;
• 1 litru de votcă;
• 240 ml apă;
• 260 g fructe uscate de prune.

Urmați aceste instrucțiuni despre cum să faceți o tinctură de prune, apă, alcool și vodcă:

1. Scoateți semințele din prunele uscate, tocați fructele cu un cuțit.
2. Așezați-le într-un borcan de sticlă, deasupra cu componente de alcool - alcool și vodcă, strâns strâns cu un capac.
3. Prunele uscate trebuie infuzate timp de 1-2 luni, agitând periodic conținutul borcanului.
4. Când procesul de perfuzie este finalizat, încordează infuzia folosind o pâlnie și un filtru de bumbac.
5. Se toarnă infuzia într-un recipient mare, se diluează cu apă și se insistă încă o săptămână.

Băutură îmbuteliată și păstrată într-un loc răcoros nu mai mult de un an.

Cum se face o tinctură delicioasă de prune acasă

Tincturi delicioase sunt obținute din pruna sălbatică care crește în pădure. Mai mult, o băutură făcută corect nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă. Pentru a obține o băutură cu un gust luminos și bogat, trebuie să o pregătiți din fructe de pădure în vârstă.

ingrediente:

• zahăr - 1, 5 kg;
• boabe de spini - 4 kg;
• vodka - 4 l.

Procesul de preparare a tincturii de negru arată astfel:

1. Clătiți ușor sub apă curentă.
2. Pune boabele într-o sticlă, toarnă zahăr în interior și agită-l până când aceste două ingrediente se amestecă bine..
3. Strângeți gâtul flaconului cu tifon, nu trebuie să închideți capacul.
4. Lăsați sticla într-o cameră caldă timp de o lună și jumătate, astfel încât lumina directă a soarelui să nu cadă pe recipientul de fructe de pădure, dar nu este necesar să o păstrați la întuneric.
5. După 1, 5 luni se toarnă votcă în sticlă și se înmoaie din nou timp de 2 luni.
6. După perioada specificată, deschideți sticla, turnați conținutul într-o tigaie emailată, adăugați alți 3,5 litri de votcă. Puneți pe foc, dar nu dați la fiert.
7. Se răcește lichidul, sticla. Înmuiați tinctura într-o cameră rece timp de trei luni și vă puteți bucura de gustul acestei băuturi alcoolice de casă..