Rețete de vodcă viburnum
Menu
Principalele ingrediente:
Boabele de vibranum sunt folosite nu numai pentru a face gem sau ceai, eficiente împotriva răcelilor și pentru a crește imunitatea, dar, de asemenea, pentru a face din ea delicioasă vodcă de casă.
ingrediente:
- 0, 5 l de vodcă pură fără aditivi;
- 500 g boabe de viburn.
Viburnum din viburnum: o rețetă tradițională
Viburnul din viburnum este preparat în mod tradițional conform acestei rețete fără adăugarea de zahăr.
Pentru a face o băutură îmbogățită gustoasă, urmați această schemă:
Kalina trebuie sortată cu atenție, ramurile mari trebuie îndepărtate complet, cele mici pot fi lăsate.
Clătiți boabele alese în apă rece și puneți-le într-un frigider, astfel încât toată apa să iasă din ele. Apoi, fructele de pădure ar trebui să fie uscate pe prosoape de hârtie..
Vasele în care se va desfășura procesul de gătire trebuie spălate bine și șterse cu un prosop.
Se toarnă ușor boabele în farfurii, astfel încât să nu se sufocă. Turnați-le peste alcool, astfel încât să acopere fructele de padure, acoperiți-le cu un capac și puneți-l într-o cameră caldă întunecată exact pentru o zi.
După o zi, adăugați componenta de alcool rămasă în borcan, închideți și infuzați din nou. A doua oară, alcoolul cu viburnum trebuie păstrat cel puțin două-trei săptămâni și, de preferință, o lună. Gustul și aroma depind de perioada de îmbătrânire a alcoolului.
Filtrați și tăiați tinctura finisată sau turnați-o într-o carafă.
Vodka pe viburn cu zahăr
Vodka cu zahăr cu zahăr se prepară cu următoarele ingrediente:
- suc proaspăt stors de viburn - 200 ml;
- zahăr - 150 g;
- vodka - un litru;
- apă - 250 ml.
Conform acestei rețete, vodka cu viburn se prepară astfel:
Mai întâi trebuie să prepari sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr în apă caldă și dizolvați-l complet.
Se răcește siropul de zahăr și se toarnă într-un borcan, se adaugă suc de viburn și vodcă.
Închideți borcanul bine, agitați bine conținutul său și așezați-l într-un loc întunecos și rece pentru a insista.
Timpul de pregătire pentru vodka pe viburn este de trei săptămâni. Înainte de a turna băuturile alcoolice în recipiente mai mici, borcanul trebuie să fie agitat din nou bine pentru a dizolva complet zahărul.
Vodă de viburn cu miere
Compoziția băuturii:
- votcă - 0,5 l;
- viburn - 500 g;
- miere - 2 lingurițe. L.
Conform acestei rețete, vodka din viburnum cu miere se prepară astfel:
Sortează boabele de viburn, așezați într-un colizor sau sită și spălați-le bine sub apă curentă.
După aceasta, fructele de pădure sunt așezate pe un prosop curat, astfel încât să se usuce de umezeală.
Turnați viburnum într-un recipient de sticlă cu un volum de 2 litri și turnați-le cu alcool.
Pentru a pregăti tinctura, așezați-o într-un loc întunecos și cald timp de o lună. După acest timp, se adaugă miere în borcan sau sticlă și se lasă câteva zile..
Strageți băutura finalizată, puteți lua-o în scopuri medicinale sau în timpul unei sărbători, ca o băutură alcoolică.
Vodă de vibru pe alcool
Alcoolul diluat poate fi, de asemenea, utilizat ca o componentă a alcoolului..
Pregătirea unei băuturi este ușoară:
Pentru a sorta, spăla și usca boabele la cuptor.
Kalina se toarnă într-un borcan, se toarnă alcool deasupra, astfel încât abia le acoperă, se bea o băutură timp de o săptămână.
Filtrați tinctura, dacă doriți, diluați cu apă și turnați în recipiente mici.