Cum să gătești tinctura de viburnum acasă

Consolidarea imunității, protejarea împotriva răcelilor, scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului ... Acesta nu este un fel de poțiune, dar tinctura de viburn este o adevărată magazie de vitamina C și oligoelemente..

Și cât de minunat este băut (în cantități mici)! Prin urmare, vă vom spune cum să o faceți singur pe o bază alcoolică diferită. Ei bine, acele opțiuni pe care le puteți cumpăra în magazine, le vom lua în considerare.

Cum se face tinctura de viburnum acasă: rețete simple

Ne concentrăm pe absența dificultăților. Oferim opțiuni pentru pregătirea cărora nu trebuie să fiți un lunar cu experiență, pentru care sunt necesare doar componente disponibile. Gustul și aroma finală a unor astfel de produse alcoolice vor fi plăcute, vă garantăm.

Tinctură amară de viburn pe vodcă

Nu este nevoie de zahăr (de aici și numele), prin urmare, obțineți un amar excelent care poate fi băut chiar și de diabetici, dar în doze mici, 50-100 ml vor fi suficient. Clarificăm, pentru că gustul este tartru, dar destul de plăcut - ar trebui să apeleze la cunoscătorii alcoolului puternic.

Lista ingredientelor

Gătind Kalinovka amar pas cu pas

1. Clătiți boabele, doar în grabă, pentru a nu zdrobi și separați-le cu atenție de crengute.
2. Turnați viburnum într-un borcan întunecat (sau un alt recipient curat, uscat și de sticlă de 2 l).
3. Se toarnă fructele de pădure cu vodcă, astfel încât să fie doar ușor acoperite cu „mic alb”.
4. Închideți borcanul sau alt recipient, pur și simplu asigurați-vă că strângeți și curățați o zi într-un loc întunecat.
5. Verificați recipientul după 24 de ore și adăugați vodka rămasă în el.
6. Închideți borcanul la fel de strâns și trimiteți în același loc întunecat, dar timp de 30 de zile - insistați.
7. Se agită viitoarea băutură la fiecare 5 zile.
8. Filtrează lichidul perfuzat timp de o lună prin cheesecloth, stoarce fructele de pădure și îmbuteliat.
9. Folosiți ca aperitiv sau pentru prevenirea răcelilor - un pahar cu 20-30 de minute înainte de a mânca.

Dacă această tinctură de viburnum pe vodcă, pregătită acasă, este prea puternică pentru tine, o rețetă simplă poate fi modificată oarecum.

Luați în loc de „mic alb” vin roșu semisweet - de asemenea, 500 ml - și procedați la fel ca în versiunea clasică. Drept urmare, obțineți o băutură foarte gustoasă (fetele, apropo, ar trebui să le placă), care va avea și un efect de întărire.

Tinctura de viburn din presiune: o rețetă pentru sănătate

O adevărată descoperire pentru pacienții hipertensivi. Un pahar din acest miracol înainte de cină se va dovedi a fi destul de plăcut, cu note de fructe de pădure și chiar curăța rinichii.

Amintiți-vă doar că este un medicament și este destul de concentrat, care nu poate fi înecat cu ochelari (altfel, în loc să vă îmbunătățiți sănătatea, riscați să aveți probleme la stomac).

Următoarele ingrediente vor fi necesare.

Pas cu pas facem viburnul din presiune

1. Scoateți fructele de pădure din clocot, clătiți bine, umpleți-le ușor într-un borcan (sau alt recipient potrivit).
2. Adăugați miere acolo și umpleți totul cu coniac.
3. Închideți borcanul (din nou, strâns) și îndepărtați timp de o lună într-un loc uscat și întunecat - insistați.
4. Verificați și agitați viitoarele lichide la fiecare 5 zile.
5. Treceți lichidul rezultat prin cheesecloth laminat în mai multe straturi - pentru filtrare - și sticlă.
6. Bea maximum 50 ml pe zi pentru a scădea presiunea..

Un astfel de lichior concentrat poate avea un miros înțepător - nu vă alarmați de acesta, acest lucru este normal. La urma urmei, este un leac, nu alcool pentru o sărbătoare..

„Est-Vest” - tinctură de viburn pe lună

Aceasta este, în primul rând, o băutură alcoolică, deși cu proprietăți utile. Prin urmare, vă puteți permite mai mult decât un pahar cu această minunată licoare, de exemplu, condamnați o sticlă pentru un cuplu cu naș, aducând un omagiu gustului inițial cu acru.

Ingrediente pentru est-vest

Așa că această tinctură de viburnum pe lună, făcută la domiciliu, nu este amară, luați boabe înghețate sau uscați ușor cele proaspete la cuptor. Tratamentul termic îndepărtează gustul prea tartin.

Rețetă pas cu pas pentru gătitul „East-West”

1. Clătiți boabele cu apă, pot curge, uscați-le bine și puneți-le într-un borcan de 1 litru.
2. Adăugați nuci de pin și boabe de anason.
3. Turnați conservele până la margine cu pâine moale, acoperiți cu o foaie de caiet sau tifon pliat de câteva ori (astfel încât să nu fie complet strâns) și fixați „capacul” improvizat cu o simplă bandă de cauciuc pentru bani.
4. Insistați amestecul timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat și uscat, amestecând o dată pe zi.
5. Se filtrează lichidul după 14 zile (prin același tifon), se toarnă 1 lingură. l. sirop de zahăr.
6. Trimiteți la a doua etapă de a insista, deja timp de 3-4 săptămâni, apoi îmbuteliate.
7. Folosiți ca orice lichior, pahare sau chiar pahare, ale căror margini, apropo, sunt binevenite pentru a stropi cu zahăr atunci când serviți - pentru frumusețe.

De asemenea, puteți „juca” cu ingredientele, de exemplu, luați mai puține fructe de pădure și mai multe ingrediente suplimentare. Rezultatul este o „tinctură pe nuci de pin”, dar originală, nu numai cu note nobile de pământ lemnoase, ci și cu un viburnum plăcut acru. Puteți chiar să înlocuiți fructele de pădure și să luați o cireșă cu o piatră, chokeberry sau coacăz - vă va plăcea și rezultatul.

Lichior de vibrație revigorant: Vitamina asortată

Băutura are un efect de încălzire, este bogată în condimente și foarte interesantă în gust, mai ales pentru cunoscătorii de note picante. În cantități rezonabile, aceasta va ajuta la normalizarea muncii stomacului (și chiar vindecarea ulcerului), precum și la creșterea imunității.

Pentru vitaminele asortate

Gătit „Asortiment de vitamine”

1. Clătiți boabele de viburn și cătină, uscați, adormiți într-un recipient de sticlă adecvat în volum.
2. Se toarnă zahăr, cuișoare, ambele tipuri de ardei.
3. Amestecați și aproximativ, pentru a zdrobi o parte din fructe de pădure.
4. Lăsați baza rezultată timp de 3 zile într-un loc uscat și cald (astfel încât să se fermenteze). Se agită de două ori pe zi pentru a preveni mucegaiul.
5. Se toarnă baza fermentată cu moale și se trimite la insistență - într-un loc răcoros și întunecat, timp de 4 săptămâni.
6. Filtrați fluidul rezultat printr-un filtru de bumbac sau brânză de brânză și turnați pentru a servi.
7. Bea la fel ca vodka (numai în cantități mai mici) cu ochelari și o gâlpâie, evaluând simultan gustul.

Retete video de viburnum cordial

Este timpul să adăugați o notă revigorantă de citrice! Iată o adevărată descoperire pentru iarnă, ceea ce va oferi o încărcare anti-frig puternică de vitamine.

Și cum rămâne cu rețeta din categoria 2 în 1: pe vodka, cu dubla utilizare a alcoolului sau pe coniac, cu adăugarea de apă? Decideți-vă pentru voi care bază de alcool preferați, dar ambele produse sunt suficient de sănătoase și gustoase..