Cum se face o tinctură de mure acasă
Un adevărat cadou pentru jumătatea feminină a umanității este o tinctură de mure. Aroma și gustul său incredibil cuceresc din primele secunde. Bonusurile suplimentare pentru băuturi includ potențialul de wellness..
Menu
Cum să-l gătești acasă? Care alcool este cel mai bine utilizat ca bază? Există o băutură finalizată la vânzare?
Desigur, ar fi ciudat dacă nu ar fi folosit pentru prepararea alcoolului. Există rețete excelente pentru moonshine pe mure, lichior și vinuri.. Retete de tinctura de asemenea, o parte integrantă a lichiorului popular făcut în casă.
Murele este sălbatic și cultivat..
- Animalele sălbatice se găsesc în păduri și pajiști, unde se creează condiții ideale de umiditate pentru creșterea lor. Au o aromă deosebit de delicată și un gust delicat..
- Cel mai adesea vezi vederi hibride despre grădină la vânzare pe rafturile magazinelor. Aceste fructe de padure se disting prin abundenta de culturi, bun gust stabil, transportabilitate, aspectul lor nu se deterioreaza atunci cand este inghetat, iar calitatile utile pot dura foarte mult timp..
Indiferent de tipul pe care îl alegeți, pregătirea tincturilor din ele este simplă. Rețetele vă permit, de asemenea, să vă faceți corecțiile în funcție de preferințele personale..
Rețeta unei tincturi de mure clasice
O rețetă foarte simplă și rapidă pentru a face alcool delicios de casă. Poate fi servit în siguranță și cum aperitiv, și cum digestiv pentru prânz sau cină. De asemenea, de exemplu, puteți servi „tinctura de mure”.
Ingredientele
| Alcool diluat, 50 ° | 500 ml |
| mur | 500 g |
| Apa purificată | 250 ml |
| zahăr | 100 g |
Metoda de gătit
- Clătiți bine boabele în apă rece și lăsați-le să se usuce pe un șervețel.
- Apoi ar trebui să fie turnate într-un recipient - un borcan sau o sticlă.
- Zaharul se presară deasupra și se presară cu alcool. Recipientul este bine închis de un capac și trimis într-un loc întunecat.
- Amestecul se păstrează la temperatura camerei timp de șapte zile. Agită-l o dată pe zi.
- Apoi, este necesar să filtrați lichidul prin tifon și turnați temporar într-un alt recipient.
- Boabele rămase sunt trimise înapoi la borcan, umplute cu apă, amestecate și acoperite cu un capac.
- După cinci ore, lichidul este din nou filtrat și părțile de alcool și apă sunt combinate într-o sticlă.
- Tinctura rezultată poate fi băută. Depozitați la temperaturi scăzute..
Reteta pentru realizarea tincturii de mure pe coniac
Pentru această metodă, puteți lua orice alcool bun, dar coniac este cel mai potrivit. Gustul moale și dulce al băuturii nu va lăsa nicio femeie indiferentă. —Tincturi de coniac - mereu deosebite de o rafinament special.
Ingredientele
| mur | 1 kg |
| zahăr | 500 g |
| coniac | 350 ml |
| Miere de hrișcă | 100 g |
| alcool | 500 ml |
Metoda de gătit
- Boabele se spală bine și se usucă pe un prosop.
- Apoi trebuie turnate într-un borcan, presărate cu zahăr deasupra și lăsate într-un loc luminos timp de câteva zile. În acest timp, zahărul se va dizolva complet, fructele de pădure vor lăsa sucul.
- Apoi, adăugați miere, coniac și alcool. Borcanul de conținut este bine închis și agitat bine. Amestecul rezultat este din nou plasat într-un loc luminos, de exemplu pe un pervaz.
- După o lună, tinctura este filtrată printr-o sită, apoi filtrată folosind tifon pliat în mai multe straturi.
- Băutura este trimisă din nou la infuzat timp de două săptămâni. În acest timp, precipitațiile ar trebui să.
- În ultima etapă, este îndepărtat din sediment, filtrat și îmbuteliat..
- Cei care pregătesc această rețetă recomandă să nu se grăbească și să lase alcoolul să stea timp de șase luni. Astfel, toate componentele gustului și aromelor vor atinge un maxim.
Reteta pentru a face tinctura de mure cu menta
Băutura obținută folosind mentă are o aromă ușor răcoritoare, iar coaja de lămâie dă un gust picant la gustul după gust. Rețeta este foarte ușor de făcut, chiar și fără prea multă experiență..
Ingredientele
| mur | 500 g |
| zahăr | 120 g |
| -Vodka- | 1 litru |
| mentă | 4 frunze |
| Zestă de lămâie | 10 g |
Metoda de gătit
- Înainte de a continua direct la prepararea rețetei, trebuie preparate câteva ingrediente. Se spală și se usucă murele, se frământă bine frunzele de mentă, se răstoarnă 10 g de coajă pe o răzătoare fină.
- Se toarnă produsele preparate într-un borcan cu zahăr și se toarnă votcă.
- Amestecul trebuie să fie bine amestecat, apoi strângeți bine borcanul.
- Recipientul trebuie trimis într-un loc rece și întunecat timp de două luni. În acest caz, nu uitați să o agitați la fiecare 4 zile.
- În continuare, băutura trebuie filtrată printr-un filtru de bumbac-tifon și îmbuteliată.
Este important! În scopuri de sănătate, alcoolul de mure poate fi luat în fiecare zi, dar nu mai mult de 50 ml.
Reteta pentru o tinctura de alcool de mure cu frunze
Această metodă de gătit este neobișnuită în faptul că se folosesc frunze de mure. Conțin taninuri, antioxidanți, minerale și vitamina C în cantități mari. Frunzele de mure conferă o aromă specială produsului final. Ca și „rosehip nasta”, are proprietăți medicinale.
Ingredientele
| mur | 500 g |
| Frunze de mure | 5 foi |
| miere | 250 g |
| Alcool diluat | 350 ml |
| Apa purificată | 80 ml |
| scorțișoară | ½ bețe |
| carnație | 2 muguri |
- Se spală boabele cu apă rece și se lasă să se usuce pe un prosop.
- Apoi adormiți în recipient și adăugați frunze, condimente și miere.
- Închideți recipientul cu un capac și lăsați-l câteva zile într-un loc accesibil.
- Imediat ce apar primele semne ale fermentației, adăugați apă și alcool.
- Cork recipientul din nou și trimite-l să insiste într-un loc rece timp de o lună.
- După expirare, filtrați și turnați în flacon încă o lună suplimentară.
- În timpul procesului de îmbătrânire, se va forma un precipitat din care trebuie să fie eliminată băutura. Dacă la sfârșitul termenului, lichidul nu este clar, atunci acesta trebuie extins.
Spice video cu tinctură de mure
Un mod interesant de a găti folosind mure congelată și condimente neobișnuite este savuros. Aceasta este iarba aromată de ardei. Când este adăugat la alcool, dă un gust picant amar.
Ce este la vânzare
Tinctura de mure este un oaspete rare pe rafturile supermarketurilor. Lichiorurile, vinurile și băuturile de vin sunt mult mai des întâlnite, cum ar fi „Moara cu bețiv” bulgară de Vinex Slavyantsi. Chiar și vodka de mure este mai ușor de găsit. Cu toate acestea, acest produs poate fi comandat online pe site-urile respective..
- Blackberry Shui dulce rusesc se face folosind boabe de mure coapte. Aroma băuturii este expresivă, iar gustul este moale și ușurință plăcută. Cetatea este de 18 °, iar prețul de 2 dolari este foarte atractiv.
- „Murele matur” ucrainean are o putere de 14 °. Costul său este, de asemenea, de aproximativ 2 dolari. Prepararea sa se face conform tehnologiilor vechi, datorită cărora aroma băuturii are adâncime, iar gustul este deosebit de fraged și catifelat.