Reteta pentru tinctura de cirese de pasare
Cireșul de păsări are multe proprietăți utile, iar băuturile (inclusiv cele alcoolice), bazate pe aceasta ajută la restabilirea forței și înveselirea. Acasă, vinul, lichiorurile sunt preparate din ea, există rețete pentru moinshine pe vișin de păsări. Dar cel mai bine este să pregătești o tinctură. Ce trebuie să știți pentru a face băutură de vișine? Pot să-l cumpăr?
Menu
- Rețeta de tinctură pe vișine
- O reteta pentru orice anotimp
- Reteta pentru tinctura de visine rosii de pasare
- Reteta pentru tinctura picanta
- Reteta pentru o tinctura puternica de cirese de pasare
- Ingredientele
- Metoda de gătit
- negru - face tartă cu alcool, cu o amabilitate palpabilă și aromă de migdale. Aceste fructe de pădure trebuie alese mai mari, apoi alcoolul de casă se va dovedi mult mai gustos.
- roșu - Aceasta este o consecință a selecției de cireș de pasăre și cireș. Miroase mai slab, dar are un gust mai dulce. Alcoolul la domiciliu este mai dulce decât negrul, dar nu la fel de intens. Notele de Amaret aproape nu se simt.
- uscate - poate fi sub formă de boabe sau pulbere. Acesta din urmă este mai bine să nu se folosească, deoarece produsul conține semințe strivite, ceea ce poate face ca băutura să fie foarte ascuțită.
Rețeta de tinctură pe vișine
Cea mai ușoară metodă de a face alcool din boabe de cireș de păsări negre. Băutura este dulce și aromată, aproape ca tinctura de zmeura.
Ingredientele
| Cireș de pasăre neagră | 400 g |
| zahăr | 100 g |
| vodcă | 500 ml |
Metoda de gătit
- Curățați fructele de exces de resturi și murdărie. Pregătiți un recipient, de exemplu, un borcan.
- Se toarnă-le într-un borcan, se acoperă cu zahăr și se acoperă cu un capac.
- Agitați bine conținutul astfel încât sucul să iasă în evidență.
- Adaugă vodka, amestecă ușor, închide din nou capacul. Capacitatea este trimisă într-un loc cald și întunecat timp de 20 de zile.
- La sfârșitul termenului, conținutul trebuie filtrat.
- Alcoolul gata este îmbuteliat și poate fi consumat. Principalul lucru de reținut - cum să bei tinctură - corect.
O reteta pentru orice anotimp
O rețetă foarte simplă și rapidă, care poate fi pregătită în orice moment al anului. Gustul este puțin mai astringent, dar aroma rămâne la fel de saturată. În mod similar, puteți pregăti o rețetă - tincturi pe afine -.
Ingredientele
| Cireș de pasăre negru uscat | 10 linguri. L. |
| zahăr | 8 linguri. L. |
| apă de ploaie | 1 litru |
Metoda de gătit
- Boabele uscate trebuie introduse într-un borcan, adăugați zahăr și turnați lamaie. Alcoolul trebuie să fie rafinat.
- Recipientul trebuie închis cu un capac și agitat bine pentru ca ingredientele să se amestece corect.
- Apoi, băutura este plasată într-un loc întunecat, dar cald, timp de 14 zile..
- La sfârșitul termenului, lichidul este filtrat și îmbuteliat. Alcool gustos gata de băut.
Reteta pentru tinctura de visine rosii de pasare
Cireșul păsărilor roșii trebuie luat mai mult decât negrul, deoarece are caracteristici mai puțin vii. Dacă vă plac fructele de pădure cu un gust foarte pronunțat, atunci merită să încercați să gătiți conform rețetei. tinctura de mure.
Ingredientele
| Cireș roșu de pasăre | 0,8 kg |
| Zahăr granulat | 200 g |
| Alcool, 40 ° | 1 litru |
Metoda de gătit
- Boabele trebuie curățate bine de gunoi și puse într-un borcan.
- Apoi, adăugați zahăr în borcan, închideți-l și agitați bine. Fructele ar trebui să lase sucul să meargă, iar zahărul să fie bine distribuit..
- Acum toarnă alcool în recipient și amestecă cu restul ingredientelor.
- Trimiterea viitoarei băuturi într-un loc cald și întunecat timp de trei săptămâni.
- Lichidul perfuzat trebuie filtrat prin tifon sau bumbac și îmbuteliat. O astfel de băutură este păstrată la frigider.
Reteta pentru tinctura picanta
Având la îndemână moale, puteți pregăti o băutură picantă și puternică, care vă va încânta cu un gust neobișnuit. De exemplu, puteți pregăti o rețetă - tincturi pe mure -.
Ingredientele
| Cireș de păsări roșii uscate | 10 linguri. L. |
| Zahăr granulat | 8 linguri. L. |
| Lichidul purificat a fost purificat | 1 litru |
| carnație | 5 muguri |
| scorțișoară | 2 bețe |
Metoda de gătit
- Boabele uscate trebuie trimise la apă caldă pentru umflare..
- Când se umflă puțin, adormim într-un recipient, aruncăm cuișoarele, scorțișoară fină și presărăm totul cu zahăr.
- Se amestecă bine și se umple cu lămâie.
- Sigilăm recipientul și îl trimitem să insiste timp de 14 zile într-un loc cald și întunecat.
- Apoi, băutura este filtrată și îmbuteliată..
Reteta pentru o tinctura puternica de cirese de pasare
Conform acestei rețete, o băutură de casă are un gust dulce moderat și rezistență ridicată..
Ingredientele
| Cireș de pasăre neagră | 1,5 kg |
| zahăr | 400 g |
| Sirop de zahăr | la gust |
| apă de ploaie | 2 l |
Metoda de gătit
- Boabele trebuie ofilite. Pentru a face acest lucru, acestea sunt curățate de resturi și așezate pe țesătură într-un loc uscat și cald timp de 5 zile.
- De îndată ce se încrețesc și încep să secrete suc, transferați-le într-un borcan, adăugați zahăr și moineshine.
- Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate și ușor..
- Apoi trimiteți rezervorul într-un loc cald și întunecat timp de două săptămâni. Agitați amestecul la fiecare două zile..
- După expirarea lichidului se filtrează și se prelevează o probă. Dacă băutura nu este suficient de dulce, se adaugă sirop de zahăr după gust..
- În continuare, alcoolul este îmbuteliat și trimis la frigider pentru coacere. După câteva zile, este gata de utilizare..
Reteta video pentru prepararea tincturilor din cirese de pasare
Instrucțiune intuitivă despre cum să faceți alcool delicios la domiciliu la cel mai mic cost și timp.
Ce este la vânzare
Un astfel de alcool este foarte rar pe rafturile supermarketurilor. Cel mai simplu mod este să utilizați serviciile magazinelor online și să le comandați. Doctor August Păsări-Cireș - marca rusă, remarcată prin gust impecabil. Aroma tincturii are tonuri strălucitoare de fructe de pădure, cu un indiciu de scorțișoară..
Gustul este picant, are dulceață moderată, saturat de afine și scorțișoară. Datorită faptului că producătorul folosește sisteme unice de tratare și filtrare a apei, produsul final este de înaltă calitate. Puterea băuturii este de 20 °, iar costul variază între 2-3 dolari.