Lichiorul cloudberry lapponia (lapponia) - mândria finlandei

Murele nu numai că conțin multe vitamine, ci poate fi numită vitamina C în forma sa cea mai pură. Portocala, care este renumită pentru conținutul ridicat de această vitamină, este de trei ori mai mică decât murele..

Este firesc ca asemenea calități unice ale acestei boabe să nu poată rămâne neclamate. La asta s-a gândit negustorul finlandez de la Turku Anders Nordfors. El a început să facă serii de lichior pe bază de mure.

La acea vreme, Finlanda făcea parte din Imperiul Rus, iar în 1867, Alexandru al II-lea îi oferă lui Anders dreptul de a fabrica această băutură la scară industrială. Din acest moment începe istoria oficială a acestui popular lichior nordic. Cloudberry în finlandeză sună ca LAKKA, care își definește numele.

În prezent, lichiorul de mure este prezentat sub marca finlandeză LAPPONIA. Tehnologia de producție a acestui lichior nu este originală și include procesul antic de înmuiere (macerare).

Fructele de pădure sunt plasate într-o bază de alcool treizeci la sută și îmbătrânesc aproximativ o lună și jumătate până când murele își dau culoarea, gustul și compoziția băuturii. La baza acestei metode străvechi se află absența conservanților în produsul final, ceea ce face posibil să se bucure de gustul unic de mure. Având în vedere prețul destul de mic, aproximativ 20 USD la 500 ml, acest lichior este destul de accesibil pentru toată lumea. LAPPONIA poate fi un plus excelent la deserturi, precum și la mâncare în formă pură sau ca parte a cocktail-urilor.

Pe lângă clasicul lichior de mure, producătorul prezintă mai multe gusturi de fructe de pădure din nord. Este vorba despre afine, lingonberries, afine și cătină.

BUNA DUMNEZEU

• 50 ml - LIQUOR
• 80 ml - suc de mere
• 20 ml suc de lime

Mod de preparare:

1. Adăugați gheață în agitator și turnați lichiorul de mure, sucul de mere și sucul de tei.
2. amesteca.
3. Se toarnă într-un pahar de cocktail, adăugând gheață.
4. Garnisiți cu frunze de mentă proaspete.

BREAKFAST STRAWBERRY

• 50 ml - LIQUOR
• 70 gr - înghețată
• 30 ml - smântână 33%
• 3-4 buc. - căpșuni proaspete

Mod de preparare:

1. Adăugați gheață în blender și turnați mure și lichior cremă.
2. Adăugați înghețată și căpșuni.
3. Bateți până la netezire..
4. Se toarnă într-un pahar de servire. Garnisiți cu căpșuni..

Alcoolul finlandez: soiuri tari

Găsirea unui gust pe placul tău într-un grad ridicat nu este atât de ușoară. Ce vodka finlandeză sau lichior finlandez să alegeți? Cu pâinea de secară tradițională și o saună, alcoolul finlandez a devenit un simbol al țării.

În fiecare zi, sute de ruși trec granița pentru a ajunge la magazinul Duty Free, care oferă o selecție mare de alcool.

E-Finlanda vă va spune pentru ce este bine și vă va ajuta să alegeți o băutură pe gustul vostru.

Alcoolul Finlandei

Pentru mulți, expresia „vodka finlandeză” este un semn al calității și purității alcoolului. De multe ori, în timpul sărbătorilor, se aude una și aceeași întrebare: „Ați cumpărat un bilet în Finlanda?”

„Desigur, am cumpărat-o!”, Răspunde interlocutorul, arătând spre o sticlă rece.

Vodka din Finlanda, Finlanda

Vodka Finlandia este standardul alcoolului scandinav. Potrivit producătorului, băutura a fost rezultatul combinării a trei componente: apa de izvor, orzul cu șase rânduri și soarele de la miezul nopții, care este înfățișat ca un cerc roșu.

Finlandezii observă acest fenomen natural vara: timp de aproximativ două luni, soarele polar nu apune sub orizont, făcând posibilă creșterea orzului menționat.

Linia de produse a Finlandiei include nu numai votca finlandeză clasică, ci și alte câteva:

• Finlandia Classic - vodka clasică;
• Coacăz finlandez - coacăz negru;
• Finlanda Cranberry - afine;
• Finlandia Lime - var;
• Finlanda Tangerine - Mandarină
• Finlandia Grapefruit - grapefruit;
• Finlandia Mango - Mango;
• Zmeura Finlandia - zmeura;
• Finlanda Redberry - afine.

Sfat! Toate băuturile sunt clare și incolore, cu excepția tincturii de merișoare roșii, nu o confundați cu merișorul Finlandia Cranberry. Sunt complet diferite.

Vodka finlandeză Saimaa

Vodka Saimaa și-a împrumutat numele de la cel mai curat lac cu același nume din sud-estul țării, unde se află întreprinderea producătoare de băuturi.

Pentru producerea de vodcă se folosesc materii prime organice cu cereale și apă glaciară. Informațiile din diverse surse oferă dreptul de a crede că cerealele se referă la grâu.

Saimaa a apărut pe rafturile rusești abia în 2011, după ce compania a făcut rebrand, înainte de a fi vândută exclusiv în Finlanda.

Ca și băutura anterioară, această vodcă este prezentată în mai multe versiuni:

• Saimaa Classic - vodka clasică;
• Saimaa Nordic Berries - fructe de pădure sălbatice;
• Coacăz negru Saimaa - coacăz negru.

Vodka finlandeză Koskenkorva

Numele Koskenkorva vodka provine de la numele localității din Finlanda, unde la mijlocul secolului XX au început să o producă din orz și apă de izvor.

Licoare de mure

Cât este lichiorul de mure (preț mediu pentru 1 litru)?

• Moscova și regiunea Moscovei.
• 1000 r.

Ai fost vreodată în Laponia chiar la începutul toamnei? Dacă aparțineți acestei categorii de oameni norocoși, vă amintiți probabil acea culoare ciudată a vălului uimitor de aur, care părea să fie învăluit în mlaștinile locale. Vă mulțumim pentru această frumusețe neobișnuită, aveți nevoie de mure - cea mai neobișnuită boabe finlandeze.

În Laponia, murele cresc în cantități mari și sunt foarte populare nu numai în rândul populației locale, ci și în rândul turiștilor. Apropo, uleiul de semințe de mure conține tot ce este mai bun care poate fi doar în fructe de pădure.

Deci, conține cei mai importanți acizi grași - omega-6 și omega-3, precum și carotenoizi, antioxidanți, alături de steroli vegetali.

Mai mult, există atât de multe vitamine în mure, încât chiar și o portocală este de aproape 3 ori mai mică decât această boabă în prezența vitaminei C.

În Finlanda, de ce să nu gătiți din mure - luați, de exemplu, renumitul lichior de mure din lume.

Este interesant faptul că primele loturi de testare ale acestei băuturi au fost făcute de un comerciant din Turku, un suedez finlandez de naționalitate, Anders Nordfors.

Apoi Finlanda a făcut parte din Imperiul Rus și în 1867 un antreprenor strălucitor a primit dreptul la producția industrială de lichior de mure de la însuși Alexandru al II-lea. Atunci a început totul.

În finlandeză, numele de mure sună ca Lakka, așa că un invitat frecvent în Finlanda probabil că a ghicit deja, pentru că puțini oameni părăsesc această țară fără lichior de mure. Atât de delicioasă este - această marcă finlandeză de lichior de mure Lapponia!

Apropo, tehnologia de fabricație a unei băuturi alcoolice pe bază de mure respectă pe deplin toate standardele de mediu - de exemplu, conservanții nu sunt folosiți în producția de lichior de mure.

Boabele proaspete sunt plasate în alcool de 30%, unde sunt localizate ulterior aproximativ o lună și jumătate..

În această perioadă de timp, murele nu numai că colorează alcoolul, oferindu-i toate nuanțele soarelui, dar transferă și cea mai mare parte a vitaminelor..

Licoarea Cloudberry în sine este relativ ieftină, în timp ce are un gust plăcut și este considerată un cadou minunat. Datorită gustului și aromelor sale delicate, lichiorul de mure este perfect pentru mâncărurile de desert și va adăuga zest la multe cocktail-uri..

Este demn de remarcat faptul că băuturile lichide similare din Finlanda sunt obținute din afine, afine, lingonberry și cătină.

În general, pentru prepararea vinurilor și a lichiorurilor din această țară, sunt folosite întotdeauna cele mai bune fructe de pădure proaspete..

Înainte de revoluție, murele din Laponia au fost chiar livrate la masa regală, deoarece membrii familiei imperiale au apreciat nu numai gustul ei, dar și pentru proprietățile vindecătoare ale acestei boabe.

Conținutul caloric al lichiorului de mure 143,5 kcal

Valoarea energetică a lichiorului de mure (raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați - bju):

Proteine: 0,1 g (~ 0 kcal)
Grăsimi: 0,09 g (~ 1 kcal)
Carbohidrati: 28 g. (~ 112 kcal)

Cumpărați lichior Lapponia de mure, merișor, cătină și lapte de cătină: prețul unei băuturi

Laponia (Lapponia) este adevărata capitală a berzelor din Europa. Într-o zonă cu o ecologie excepțională, se recoltează merișoare, afine, afine, mure, cătină - anual aproximativ 5 mii.

tone! Vinificația de fructe și fructe de pădure s-a dezvoltat de multă vreme în regiune cu o astfel de bogăție naturală și a fost aici că în 1867, cu permisiunea Senatului Imperiului Rus, Anders Bernhard Nordfors a început producția de lichior de fructe de pădure, al cărui gust este cunoscut în întreaga lume..

Aceste băuturi sunt exportate în mai mult de două duzini de țări, dar este posibil să găsești un cadou mai tematic pentru rudele și prietenii tăi - fără teamă pentru autenticitate, aduci fructe de merișor adevărat, cătină, lapte de mure din Finlanda, al cărui preț este și mai mic decât în De Rusia.

Licoanele de fructe finlandeze sunt folosite ca digestivi excelenți, iar datorită gusturilor lor specifice, au devenit o sursă constantă de inspirație pentru barmani. În forma sa pură, lichiorul ușor răcit (16-18 ° C) este servit cu fructe și fructe de pădure, deserturi, înghețată.

Producția de lichide Lapponia

Boabele pentru viitoarele lichioruri sunt culese numai de mână. Apoi insistă asupra alcoolului neutru (de la trei la șase săptămâni), folosind metoda așa-numitei distilări lente - astfel încât fructele de pădure să aibă timp să transmită perfuziei toată bogăția gustului lor. Boabele trebuie să fie întregi: semințele din boabele zdrobite dau lichiorului un gust amar.

Infuzia terminată este distilată de două ori, apoi diluată cu suc de fructe de pădure, obținând o rezistență de 21 de grade. Se adaugă puțin sirop de zahăr pentru a armoniza gustul. Apoi, lichiorul amestecat trebuie să se „odihnească” - petreceți două luni în sticle de sticlă. După aceea, băutura este curățată cu frig și îmbuteliată.

Unul dintre secretele producției este apa pură, moale din izvoarele finlandeze, care își transferă moliciunea în lichioruri și dezvăluie perfect gustul ingredientelor cheie.

Lichior de mure din Finlanda Lapponia Lakka

Murele sunt o adevărată delicatesă nordică. În Rusia, se mai numește „boabă regală”, „zmeură arctică” (murele aparțin cu adevărat zmeurii de gen, iar fructele de pădure sunt similare cu o „rudă”).

Murele sunt consumate proaspete, înmuiate, suc stors, gem și compot sunt obținute din el, dulceață, gem și, desigur, fac faimoasa și unică soluție de mure din Finlanda, pe care o puteți cumpăra întotdeauna în rețeaua de stat a magazinelor finlandeze Alko.

Boabele coapte, galbene de culoarea chihlimbarului, sunt culese în murele din mlaștini, pădurile mlăștinoase și tundra în a doua jumătate a verii..

Fructele preferate ale poetului rus Alexander Pușkin au o serie de proprietăți nutritive și medicinale neprețuite, bogate în vitamine naturale A, E, C, polizaharide, pectine, proteine, fibre, acizi organici și antocianine. Cloudberry a fost folosit de mult timp ca agent de restaurare și terapeutic..

Dacă doriți să încercați lichiorul Lapponia cloudberry din Finlanda, prețul din magazine și prețul mediu rusesc puteți găsi pe această pagină. Vă puteți bucura de gustul pur al murelor (boabele maschează foarte bine baza alcoolică, băutura este moale și ușor de băut) sau puteți adăuga lichior finet de mure la romul închis, lichiorul de cacao.

Lichior de Karpalo Polar Cranberry

Merișoarele se disting prin acuratete și astringență recunoscute (din latină numele său este tradus prin „boabe acri”). Merișoarele sunt foarte îndrăgite de locurile umede - mlaștini, păduri sphagnum, țărmurile mlăștinoase ale lacurilor. Adună-l toamna, după primul îngheț - apoi câștigă mai multă dulceață.

Această boabă este înzestrată cu generozitate cu substanțe nutritive utile, în special vitaminele C și K și microelemente, ceea ce a făcut-o un agent vitaminizant, anti-rece, antiinflamator de lungă durată. Boabele sunt consumate proaspete și uscate, sucuri, băuturi de fructe, kvass, jeleu, tincturi și lichior sunt preparate din acesta..

Lichiorul de afine finlandez combină în mod unic amărăciunea și astringența fructelor de pădure, moliciunea apei de izvor, dulceața lichiorului. O băutură cu gust picant poate fi băută ca digestiv, vă recomandăm să o încercați și cu suc de grapefruit sau vin alb refrigerat.

Gustul de cătină: Lapponia Tyrni

În Finlanda, cătina a fost aleasă de skerries - insule stâncoase rămase din epoca de gheață. Această boabă are un gust dulce și acru asemănător cu ananasul. Are multă vitamina E, precum și C, K, A și, de asemenea, serotonină - substanțe ale fericirii.

Licoarea finlandeză de cătină are un gust proaspăt de cătină cu note picante și ciocolată.

Boabele uleioase conferă băuturii un aspect catifelat special și echilibrat, care se manifestă perfect în cocktail-uri (este interesant că ardeiul de mare a fost folosit pentru a masca alcoolul în băuturi chiar și în timpul Prohibiției).

Încercați un lichid neobișnuit în forma sa pură sau experimentați cu cocktail-uri, de exemplu, combinați Tyrni cu vin spumant și sodă sau lichior Campari și shveps / tonic.

În magazinele finlandeze Alko puteți cumpăra lichide de cătină, merișor, lapberry nopți din Finlanda! Fiecare băutură cu un gust și aromă unică de boabe de nord este demnă de a deveni unul dintre suvenirurile din țara Suomi.

Istoria lichiorurilor din Lapponia a început în urmă cu mai bine de 140 de ani, când Finlanda a făcut parte din Imperiul Rus, atunci împăratul rus Alexandru al II-lea a dat permisiunea pentru producerea de lichioruri, care ulterior a devenit cunoscută sub numele de Lapponia și a devenit faimoasă în întreaga lume. Tradițiile de producție au supraviețuit până în zilele noastre - lichiorurile Lapponia sunt obținute doar din fructe de pădure proaspete, culese manual în Laponia.

Ce lichioruri delicioase?

Lichiorurile sunt foarte populare în Finlanda și în străinătate..

Lichior finlandez Lapponia realizat din 1867. Istoria mărcii a început în acei ani îndepărtați când Finlanda a făcut parte din Imperiul Rus.

Întreaga producție de alcool a fost controlată apoi direct de la Sankt Petersburg, iar înaltul Senat a eliberat un certificat comerciantului de la Turku Anders Bernhard Nordfors, care dădea dreptul de a organiza o distilerie în orașul natal pentru producerea de lichior pe bază de pâine vin, zahăr și fructe de pădure.

Laponia, unde materiile prime pentru lichiorurile Lapponia cresc, este considerată „capitala” boabei a Europei. Aproximativ 5 milioane de kilograme de cătină, lingonberry, afine, afine și mure sunt recoltate anual în pădurile și mlaștinile din această regiune. Astăzi, producția de vin bazată pe Nordfods este deținută de Scanfrentz Corporation, ai cărui tehnologi aderă la crearea unor lichioruri delicioase de rețete vechi..

Lichiorurile Lapponia sunt obținute din fructe de pădure proaspete, culese manual și au insistat pe alcool în întregime. Ulterior, perfuziile sunt de două ori distilate și diluate cu suc de fructe de pădure și sirop de zahăr până la o concentrație de 21%.

Există mai multe tipuri Lapponia:

Lapponia lakka - mure

Murele sunt considerate o adevărată delicatesă în Scandinavia. Boabele sale de chihlimbar sunt recoltate în mlaștini, în tundră și în pădurile mlăștinoase..

Sfatul barbatului: dintr-o băutură pot fi preparate o varietate de cocktail-uri. Încercați să-l adăugați la romul închis sau la lichiorul de cacao. Apropo, este la fel de ușor de băut ca și legendarul Baileys.

Lapponia mustikka - afine
Afinele au fost considerate de mult timp printre popoarele din nordul Europei drept una dintre cele mai iubite delicatese, de la ei a fost creată lichiorul.

Sfatul barbatului: îi puteți simți pe deplin gustul amestecându-l cu vin spumant uscat în raport de la doi la unu.

Lapponia Puolukka - Lingonberry
Lingonberry-urile sunt recoltate în pădurile de conifere din Laponia de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei. Unul dintre poeții finlandezilor din secolul al XIX-lea a descris gustul ei ca fiind „perfect revigorant și răcoritor”.

Sfatul barbatului: spre deosebire de sortimentul dat, băutura este mai bine să bea în forma sa pură, dar, de asemenea, va fi bună, însoțită de vermut uscat și gin.

Lapponia Polar Cranberry - afine
Merișoarele care cresc în mlaștinile din Laponia se recoltează toamna după primul îngheț. Atunci este roșu aprins, dobândind un gust deosebit de bogat.

Sfatul barbatului: această tinctură poate fi folosită atât în ​​formă pură, cât și pentru a crea cocktailuri. De exemplu, îl puteți adăuga în sucul de grapefruit și apă minerală, încercați, de asemenea, să amestecați trei părți de lichior cu nouă părți de vin alb refrigerat.

Lapponia Tyrni - cătină

Spinul de mare, care este colectat pe insulele mici din skerries finlandeze, conține multe vitamine. Interesant este că, chiar și în timpul Prohibiției, sucul său a fost folosit pentru a masca gustul alcoolului.

O altă întreprindere mare Koskenkorva produce lichioruri:

• Minttu (menta),
• Afine (afine),
• Lakritsi (lichior și iris),
• Piersic (Piersic),
• Salmiakki (cu salmiak),
• Căpșune (căpșune).

Lichiorul Minttu, un lichid puternic, cu un gust pronunțat, este denumit „vodka-lichor” în Rusia, probabil datorită transparenței sale. Există două soiuri: menta cu mentă cu o putere de 40 și 50 de grade, precum și menta neagră Minttu cu o rezistență de 35 de grade.

În Finlanda, este interzisă vânzarea de alcool către băutori și persoanelor sub 18 ani. Băuturile tari pot fi cumpărate de persoane de peste 20 de ani, copiii de 18-19 ani vor vinde alcool ușor până la 22 de grade. Dacă arătați prea tineri, vânzătorii vor solicita pașaport sau permis de conducere..

Adăugăm, puteți cumpăra lichioruri într-un supermarket alcoolic specializat Alko, în Fără taxe vamale (lichiorurile nu sunt supuse accizelor, prin urmare, alcoolul este cu 20-30% mai ieftin decât în ​​magazinele de băuturi alcoolice - Ed.) sau în distilerii, ferme, pe care le puteți găsi în secțiunea „Locuri preferate”.

Rețineți că, în conformitate cu regulile pentru transportul alcoolului, băuturile alcoolice cu o tărie de maximum 22 de grade, care includ lichioruri, nu pot ține mai mult de 2 litri de persoană cu vârsta peste 18 ani. Mai multe detalii.

La crearea materialului, datele au fost utilizate din portalurile electronice din Finlanda, Wine Boutique.

Fructe de pădure din Finlanda. Calitatea și varietatea produselor sale

Potrivit experților, în pădurile din Finlanda crește în medie pe an, gândiți-vă doar la această cifră - 500 milioane kg. fructe de padure salbatice! Aceasta este o sumă imensă pentru o țară mică! Din această masă nu mai iese 5% recolta, de exemplu, în 2015 aproximativ 17.5 milioane kg.

fructe de padure, dintre care cele mai multe sunt lingonberries - 10 milioane kg, afine pe locul doi - 7.2 milioane kg, mure - 130000 kg și afine - 23000 kg.

Boabele sunt vândute proaspete pe piețe și congelate în magazine și produc, de asemenea, produse diferite din fructe de pădure - gem, sucuri, vinuri, lichioruri, adăugate la iaurturi, utilizate în produse cosmetice etc. Cât costă astfel de produse în magazinele din Finlanda? Haideți să mergem la cumpărături și să analizăm gama și prețurile.

Înainte de a începe revizuirea prețurilor, trebuie adăugat că, în principal, străinii colectează fructe de pădure sălbatice, făcând bani pe ea.

Din moment ce colecția de fructe de pădure sălbatice se încadrează „Dreptul tuturor la natură în Finlanda”, atunci nu aveți nevoie de nicio viză de muncă specială, iar veniturile din vânzarea de fructe de pădure nu sunt impozitate, cei care vor să câștige bani în plus, călătorii în vizită și pasionații de aer liber profită de acest moment! Pentru mai multe informații despre cum să faceți bani din acest lucru, consultați articolul nostru separat:

cămară

Lichiorurile din Lapponia finlandeză au istoria lor din 1867, continuând cu succes tradițiile stabilite de fondatorul său Anders Bernhard Nordfors.

Lichiorurile Lapponia sunt preparate din fructe de pădure proaspete, care sunt culese manual și insistă asupra alcoolului neutru în întregime (dacă fructele zdrobite, oasele dau un gust amar nu foarte plăcut). Pentru a obține alcooli aromatici de fructe de pădure, perfuzia este de două ori distilată, diluată (până la o tărie de 21% vol..

) sucuri naturale de fructe de pădure și sirop de zahăr pentru a da băuturii un gust armonios și o dulceață ușoară. După amestecare, lichidele se odihnesc câteva zile în recipiente de sticlă neutre și igienice..

Un rol major în crearea de lichior îl joacă apa finlandeză utilizată în producție. Se crede că finlandezii sunt cei care beau cea mai curată apă din lume, iar calitățile sale speciale afectează în mod direct moliciunea și bogăția impecabilă a gusturilor lichiorurilor Lapponia.

Există mai multe tipuri de lichide Lapponia care folosesc fructe de pădure care cresc în Finlanda..

Lapponia lakka (Laponia din nori). Murele sunt considerate o adevărată delicatesă în Scandinavia. Boabele sale de chihlimbar sunt recoltate în mlaștini, în tundră și în pădurile mlăștinoase..

Doar în Nord, murele își găsește aroma și gustul deplin, care se manifestă pe deplin în lichiorul aromat Lapponia. Pe baza acestui lichior, puteți prepara o mare varietate de cocktailuri..

O combinație de arome foarte interesante formează un lichior, însoțit de romul închis și lichiorul de cacao..

Lapponia mustikka (Laponia de afine). Afinele au fost considerate de mult timp printre popoarele din nordul Europei drept una dintre cele mai iubite delicatese. Adună afine în pădurile de conifere din zona circumpolară a Laponiei.

Pentru prepararea lichiorului Lapponia, se folosesc numai fructe de pădure care au atins gradul maxim de maturitate atunci când, după cum se spune, se topesc în gură. Acest lichior de afine are o aromă de boabe excepțional de bogată și un gust catifelat..

Și din moment ce afinele sunt foarte extractive, lichiorul oferă o culoare persistentă frumoasă cocktail-urilor. Un frumos cocktail neobișnuit poate fi preparat prin adăugarea de vin spumant uscat la lichior într-un raport de 2 la 1.

Lapponia puolukka (Laponia din lingonberries). Lingonberry-urile sunt recoltate în pădurile de conifere din Lapandia de la sfârșitul verii până la jumătatea toamnei. Lenjeriile rotunde roșiatice sunt apreciate pentru aroma lor delicată și gustul plăcut acru..

Unul dintre poeții finlandezi din secolul al XIX-lea a descris gustul boabelor de lingonberry ca fiind „perfect răcoritor și răcoritor”. Toate subtilitățile de gust și aromă ale fructelor de pădure proaspete din nord sunt păstrate în lichiorul Lapponia lingonberry..

Cel mai bine este să bei lichior refrigerat în forma sa pură, dar pe baza acestuia puteți face un cocktail neobișnuit, de exemplu, amestecând lichior cu vermut uscat și gin.

Lapponia Polar Karpa (Laponia de afine). Boabele de afine care cresc pe mlaștinile Laponiei și de-a lungul țărmurilor lacurilor și iazurilor sunt recoltate toamna după primul îngheț.

Atunci, afinele capătă o culoare roșie strălucitoare și un gust deosebit de bogat. Într-o băutură obținută din merișoare proaspăt culese, amărăciunea sa naturală, combinată cu dulceața de lichid moale, formează un gust surprinzător de armonios.

Încercați un cocktail folosind 3 păruri de lichior cu 9 părți vin alb refrigerat.

Lapponia tyrni (Laponia de cătină) Cătina este colectată pe insulele mici din skerries finlandeze. Boabele de drupe de cătină portocaliu strălucitor conțin o cantitate mare de vitamine.

Un lichior pe bază de boabe proaspete are o aromă distinctivă de cătină și o aromă ușoară. Acest lichior este perfect pentru a face cocktailuri. Chiar și în momentul „legii uscate”, sucul de cătină saturat era folosit pentru a „masca” gustul alcoolului.

Cocktailurile Lapponia Tyrni sunt deosebit de echilibrate și catifelate..

Licoare din fructe de padure finlandeze - aroma și aroma exotică de nord

Fructele de lapland sunt o cămară uriașă de diferite vitamine și un plus la mâncărurile naționale. Laponia a fost mult timp un loc unde fructele de pădure minunate au fost aduse pentru prelucrare..

În 1867, comerciantul de la Turku Andres Bernhard Norfods a primit permisiunea de la Sankt Petersburg pentru a face vinuri și lichioruri din fructe de pădure finlandeze, care cresc din belșug în apropiere, având timp să se coacă într-o perioadă scurtă de vară și în zile lungi de zi, pentru a se umple cu suc și aromă..

Mulți oameni cunosc cuvântul „Lapponia” - un brand de lichior finlandez, originea și legătura cu celălalt cuvânt „Laplandia” este evidentă.

În actuala mare companie, fondată o singură dată de către un comerciant întreprinzător, au rămas fideli în realizarea vinurilor și a lichiorurilor conform rețetelor vechi și testate în timp, lichiorurile sunt făcute doar din fructe de pădure proaspete și folosind cea mai bună apă din lume - apa finlandeză, ceea ce contribuie la moliciunea și saturația lichiorurilor. Calitatea lichiorurilor finlandeze a fost foarte apreciată în zeci de țări din întreaga lume unde sunt livrate aceste produse.

Lichiorurile au o aromă neobișnuită de nord. Licoarea Cloudberry este cea mai renumită, care satisface calitatea înaltă a produsului finlandez și este cumpărată cu plăcere de turiști din întreaga lume..

Meri din Laponia au fost livrate în Rusia înainte de revoluție, iar familia regală a apreciat-o.

Marele poet muribund, Alexandru Pușkin, în ultima sa cerere, a cerut să-i aducă nori înmuiați.

Cloudberry este considerat cu adevărat o boabă regală atât prin valoarea sa pentru sănătate, cât și prin gustul și aroma sa uimitoare. Zonele uriașe din mlaștinile din Laponia sunt uneori complet acoperite de mure - această minunată boabe de chihlimbar. Gustul și aroma murelor se păstrează pe deplin în lichiorul de mure aromat. Pe baza acestui lichior, puteți prepara o mare varietate de cocktail-uri..

Lichiorurile din merișoare și merișoare, fructe de pădure foarte sănătoase, care cresc din abundență în nord, sunt, de asemenea, într-o cerere indubitabilă.

Lingonberry-urile sunt recoltate în Laponia toamna, lingonberry-urile roșii închise sunt apreciate pentru aroma lor delicată și gustul plăcut acru, fructele de pădure se împrospătează și se răcește. Toate subtilitățile de gust și aromă ale fructelor de pădure proaspete, ușor agitate din nord, se păstrează în lichiorul de lingonberry. Este mai bine să bei lichior refrigerat, pe baza acestuia puteți prepara, de asemenea, o varietate de cocktail-uri.

Afine mari de Bordeaux din mlaștinile din Laponia se recoltează toamna, mai ales după primele înghețuri, afine capătă un gust și mai intens. Valoarea sa este excepțională. În băutură, dulceața de merișoare oferă lichiorului dulce un gust uimitor, lichiorul este ideal pentru cocktail-uri.

Afinele au fost considerate de mult timp cele mai valoroase dintre popoarele din nordul Europei, cresc în păduri și deseori în număr mare. Pentru a face lichior de afine ai nevoie de fructul cel mai copt. Licoarea de afine are o aromă bogată de afine și un gust surprinzător de plăcut.

Lichior Salmiakki Koskenkorva (Salmiakki Kosenkenva)

Lichiorurile lapponiei finlandeze sunt produse din 1867. Istoria mărcii a început în acei ani îndepărtați când Finlanda a făcut parte din Imperiul Rus.

Este de înțeles de ce Nordfods au ales fructe de pădure locale pentru producerea lichiorurilor lor - accesibil, de înaltă calitate și excelent pentru distilerie.

Materiile prime pentru băutură sunt cătină, lingurițe, afine, merișoare și mure, care sunt colectate manual și au insistat pe alcool. Un alt ingredient important în lichiorurile Lapponia este apa finlandeză, care este renumită pentru puritatea și moliciunea sa..

Laponia (Lapponia) - adevărata capitală a berzelor din Europa.

Vodka finlandeză Saimaa

Într-unul dintre restaurantele din Laponia din Helsinki, acesta a fost servit ca aperitiv. A fost o surpriză plăcută și o băutură delicioasă. De asemenea, puteți încerca carnea de urs acolo, dar s-a dovedit a fi aspră în comparație cu carnea „tradițională”. Licoarele sunt de obicei distribuite sub mărcile Chymos și Lapponia. În pădure-tundră, crește în poiană, nu în grămadă, adesea într-o singură boacă..

Murele cresc în cantități mari în Laponia și sunt foarte populare nu numai în rândul populației locale, ci și în rândul turiștilor.

Deci, în compoziția sa sunt cei mai importanți acizi grași - omega-6 și omega-3, precum și carotenoizi, antioxidanți, alături de sterolii vegetali. Boabele proaspete sunt plasate în alcool de 30%, unde sunt localizate ulterior aproximativ o lună și jumătate..

În această perioadă de timp, murele nu numai că colorează alcoolul, oferindu-i toate nuanțele soarelui, dar transferă și cea mai mare parte a vitaminelor..

Calendar ciocolată

Se compune dintr-un set de mici bomboane de ciocolată ascunse în ferestre, cu date cu desene amuzante pe teme de iarnă. Ideea principală: în așteptarea Crăciunului, deschideți geamul în fiecare zi și bucurați-vă de ciocolată.

Iată una dintre cele mai respectate delicatese finlandeze - delicioasa. Pe lângă dulciurile de licor, salmonia este vândută și în Finlanda..

Finlanda este un lider mondial în producția de lichior de fructe de pădure. Și unul dintre cele mai recunoscute și populare mărci este Lapponia..

Murele sunt o adevărată delicatesă nordică. Cloudberry a fost folosit de mult timp ca agent de restaurare și terapeutic..

Pentru bunurile promoționale și mărfurile marcate cu „*” pe etichetele de preț din etajele de tranzacționare ale magazinelor, reducerea la cardurile cu discount nu se aplică.

Alco, în care (și doar acolo!), Judecând pe internet, celebrele lichioruri Lapponika ar trebui să fie vândute, dar trebuie să luați cloudka lakka. Am mers acolo și pe tine - aici este chipeș.

9-10 euro, lichioruri cremă Vana Tallinn Cream și Orange pentru 12 euro (clasic a decis să nu ia, prea puternic). Porcul se numește orașul vechi - Vannalinn sau Vanna Tallinn (ca lichiorul).

Mintt avea lichior în bar, așa că ne-a plăcut și acolo..

Instrument de la Fiskars (Fiskars)

Licoarea Cloudberry, care a devenit populară dincolo de granițele țării (grație brandului Laponia), este considerată cartea de apelare a țării. 6. Licoare de miere de casă gata, strecurați prin 2-3 straturi de tifon și turnați în sticle de depozitare.

Perioada de valabilitate - până la 5 ani. Cetatea - 25-33% (în funcție de cantitatea de zahăr și apă). După ceva timp, în partea de jos poate apărea un ușor strat de sediment, acest lucru este normal.

Într-adevăr, dar randamentul va fi scăzut, cu excepția adăugării de zahăr, încă nu am rețetă.

Numele companiei vine de la numele satului în care s-a deschis prima producție, în prezent în satul Fiskars există un muzeu și un magazin de companie.

Compania este principalul producător finlandez de filete metalice, iar numele de marcă este pivotant basculant.

Boabele sale de chihlimbar sunt recoltate în mlaștini, în tundră și în pădurile mlăștinoase. Doar în nord, murele câștigă aroma și gustul său deplin, care se manifestă pe deplin în lichiorul aromat Lapponia.

După amestecare, lichidele se odihnesc câteva zile în recipiente de sticlă neutre și igienice..

Se crede că finlandezii sunt cei care beau cea mai curată apă din lume, iar calitățile sale speciale afectează în mod direct moliciunea și bogăția impecabilă a gusturilor lichiorurilor Lapponia.

Puukko (Puukko) în traducere înseamnă „un cuțit cu mâner din lemn”. Există mai multe soiuri în funcție de scopul de utilizare, de exemplu, turistic, vânătoare, pentru tăierea peștilor sau a sculpturii în lemn.

Produsele lactate Valio sunt unul dintre motivele pentru care rușii călătoresc în mod regulat în Finlanda cu excursii la cumpărături. Personal, pot să vă sfătuiesc cu privire la eșantionul de produs finlandez Viili (Viili).

Ciocolata cu mentă cu piper Fazermint este populară cu mulți, iar dulciurile Marianne și cafeaua Dumle sunt de asemenea populare. Îmi place ciocolata Fizer cu afine. Principala caracteristică a ciocolatei Kultasuklaa este făcută manual.

Cafea din Finlanda. Pachetele de 60 și 90 de bucăți detergent de spălat vase MiniRisk Detergent de spălat vase MiniRisk elimină eficient grăsimea și nu lasă niciun fel de stropi pe vase. Săpun de rufe PARDO 300gr.

- curăță toate petele. Săpunul de conifere din uleiul de pin a fost un produs preferat finlandez de câteva decenii. Produsul este fabricat în UE și acceptă toate standardele UE. Pentru spălarea rufelor albe și colorate cu miros de lavandă .

Nu este potrivit pentru spălarea lânii și mătasii. NU CONȚINE FOSFATE!