Koskenkorva (koskenkorva)
Vodka finlandeză este bine cunoscută iubitorilor de spirt și este populară atât în Europa, cât și în spațiul post-sovietic. Primul loc în popularitate Finlandia
, dar pe a doua - Koskenkorva Vodka Original (Koskenkorva Vodka Original), un produs al grupului Altia, a cărui companie principală este situată în micul oraș finlandez Koskenkorva.Fapte interesante
- La fabricarea băuturii se folosesc numai materii prime ecologice, iar apa formată din topirea ghețarilor este pompată din surse subterane - pentru aceasta sunt instalate 6 stații de pompare.
- Numărul exact de boabe de orz necesar pentru a face 1 litru de votcă este cunoscut - 18 mii.
- Planta are propriile sale zone pentru cultivarea grâului și orzului, dar chiar și o recoltă abundentă nu este suficientă, așa că 85% din cereale sunt achiziționate de la fermierii finlandezi cu o reputație bună.
Procesul de distilare la întreprindere constă din 250 de etape. Diluează alcoolii cu apă numai după ce atinge o rezistență de 95% și transparență absolută. - Centrala din Kosenkorva are propria centrală bioenergetică: primesc energie prin arderea cojii de orz sub formă de combustibil, datorită căreia emisiile de dioxid de carbon în atmosferă au fost reduse cu un factor de trei.
- Pe lângă alcool, planta produce amidon și hrană pentru animale - din resturile de cereale după prelucrare. Chiar și dioxidul de carbon format în timpul procesului este utilizat în sere, unde legumele proaspete sunt cultivate tot timpul anului pentru lucrătorii din plante..
- Cei mai importanți clienți ai grupului Altia sunt întreprinderile nord-americane care comercializează alcool, lanțurile de supermarketuri din întreaga lume și companiile interne (finlandeze).
- Vodka Kosenkenva este exportată în 30 de țări - Europa, America, Asia și Orientul Mijlociu.
- Koskenkorva este vodka numărul 1 din America de Nord și câștigătoare a două premii internaționale la Concursul internațional de vinuri și spirite - 2004 și 2015.
Despre producător
În 1888, un grup mic de ingineri industriali finlandezi implicați în producerea oțetului și a drojdiei de brutar s-au consolidat și au creat Altia în Raiamäki. Pentru a extinde gama, compania a început să producă alcooli, însă în 1919, când Finlanda a obținut independența, planta a devenit deținută de stat și a produs numai drojdie și oțet până în 1932. Apoi, pe baza acesteia, compania a creat Oy Alkoholiliike Ab, producând alcool. Din 1969 până în 1995, compania a fost producător de monopol de alcool finlandez. Totul de pe rafturile magazinelor finlandeze aparținea Oy Alko AB.
Dar apoi Finlanda s-a alăturat SEE - Spațiul Economic European și a abandonat monopolizarea, deschizând piețele interne pentru comerțul cu țările europene. Alko Ltd a fost împărțită în trei companii independente, cea mai mare și cu cea mai rapidă creștere a fost Grupul Altia.
Sediul central este situat în capitala Finlandei, Helsinki, pe lângă fabrica din Kosenkenva, compania deține o distilerie în orașul suedez Saudswall, precum și două fabrici de îmbuteliere în Rajamäki finlandez și în orașul eston Tabasalu. Dar asta nu este totul: Altia Group deține propriile sale instalații de producție și subsoluri în legendarul Cognac francez.
Există 7 mărci în cazul Altia Group, cu excepția Koskenkorva - Blossa, Chill Out, Valhalla, Renault, Larsen, O.P. Anderson și Xanté.
Caracteristici Koskenkorva Vodka Original
Este o băutură limpede, cu o putere tradițională de 40% și o aromă subtilă de cereale de orz. Gustul este gustos moale, ușor dulce, retras, cu o notă de licorice - rădăcină de lichior.
Ca aperitiv pentru vodcă, se recomandă murături, ciuperci murate sau sărate și legume la grătar. Koskenkorva merge bine cu toate felurile de mâncare din bucătăria tradițională rusă și cu cele mai multe preparate europene: vodka este servită cu caviar, solyanka, supă de pește, vânat, carne de pasăre coapte.
