Aflați cum să folosiți un contor de alcool - determinăm puterea solului, bere și vin

Persoanele implicate în fabricarea băuturilor alcoolice sunt conștiente de importanța utilizării corecte. contor de alcool. Acest dispozitiv vă permite să determinați cantitatea de alcool pur într-un lichid și cu ajutorul acestuia puteți crea băuturi cu diferite puncte forte.

Dar pentru a obține rezultatele corecte, trebuie să achiziționați un dispozitiv adecvat și să îl operați corect în viitor.

Scara diviziunilor sale este, de asemenea, egală cu un grad. Alocați hidrometre universale casnice adecvate pentru determinarea puterii oricărei băuturi și individuale, cu ajutorul cărora puteți determina procentul de alcool într-o singură băutură.

Este important! Dacă urmați regulile de utilizare a dispozitivului, eroarea poate fi de până la 0,5%.

Digital sau electronic

Dispozitivul digital pentru măsurarea gradelor este extrem de precis în măsurarea conținutului de alcool în vaporii lichizi.

• Rezultatele obținute în timpul măsurării sunt afișate pe un mini-monitor special.
• Folosind-o, puteți determina nu numai concentrația de alcool, ci și temperatura lichidului.

Astfel de dispozitive sunt considerate cele mai precise, moderne și convenabile de utilizat. În același timp, sunt cele mai scumpe..

optic

Folosind acest dispozitiv, puteți determina gradul de rezistență al produselor alcoolice până la 40 de grade.

Marele avantaj al acestui dispozitiv este că poate fi utilizat pentru a identifica puterea unei varietăți de alcool multicomponent, cum ar fi tincturi, vinuri, lichior și vermut.

Simplu și fiabil de utilizat..

Crame

Acest dispozitiv este conceput special pentru a măsura puterea alcoolului turnat deja într-un pahar. Este de dimensiuni compacte, simplu și rapid de utilizat. Diferă cu o precizie ridicată a rezultatului măsurării primite.

Contor vin

După cum deja se vede din numele acestui dispozitiv, a fost creat special pentru a determina puterea diverselor vinuri.

Utilizarea sa vă permite să determinați nu numai puterea acestor băuturi alcoolice la 20 de grade, dar vă permite să aflați exact concentrația de zahăr din ele.

Atenție! Vinomer nu poate fi utilizat pentru a evalua puterea și dulceața oricărei alte băuturi. Rezultatele obținute în timpul măsurătorilor vor fi false.

Toate aceste tipuri de dispozitive sunt împărțite în două grupe mari, în funcție de materialul de fabricație al acestora:

1. dispozitivele din sticlă sunt ușoare, ieftine, dar necesită o utilizare deosebit de atentă;
2. Contoarele de alcool metalice sunt fiabile, durabile și au un preț mai mare.

Persoanele care folosesc hidrometre de diferite tipuri spun că, atunci când sunt utilizate corect, nu există o diferență semnificativă între cele două tipuri..

Cum să determinați puterea băuturilor alcoolice?

Contorul de alcool, în ciuda simplității utilizării sale și a designului destul de simplu, este de fapt un dispozitiv destul de complex.

Folosind-o, este necesar să observați câteva subtilități care vor ajuta la obținerea unui rezultat de încredere:

• nu puteți arunca doar hidrometrul într-un recipient cu lichid, trebuie să îl înnați încet în el;
• Înainte de a lua ultimele lecturi, trebuie să așteptați până când contorul de alcool îngheață;
• în timpul măsurătorilor, dispozitivul nu trebuie să atingă în niciun caz pereții sau fundul vasului;
• este important să selectați un contor de alcool conceput pentru a determina puterea unui lichid adecvat;
• Nu scufundați contorul de alcool într-un lichid foarte cald sau rece. Aceasta va duce la rezultate de măsurare incorecte..

Este important! Dacă, după ce a fost plasat într-un lichid, hidrometrul s-a înecat sau, dimpotrivă, a ieșit la suprafață, acest lucru indică o defecțiune a acestuia. Nu folosiți un astfel de dispozitiv.

Cel mai adesea, aceste dispozitive sunt utilizate pentru a afla exact câte grade de alcool se găsesc în băuturi, cum ar fi vinul, moala sau berea.

În fiecare caz, procedura va fi ușor diferită între ele..

apă de ploaie

Instrucțiuni pentru măsurarea rezistenței distilatului:

1. Dispozitivul trebuie șters cu o cârpă uscată pentru a îndepărta umiditatea, praful și orice alte impurități.
2. Ar trebui să vă asigurați că luneta are o temperatură a camerei nu mai mică de 18 și nu mai mare de 25 de grade.
3. Turnați o băutură alcoolică într-un pahar.
4. Puneți cu atenție contorul de alcool în el și așteptați până când se blochează într-o singură poziție.
5. Evaluează rezultatul.

Urmăriți videoclipul în care procesul de măsurare a alcoolemiei este descris pas cu pas:

Pentru diferite instrumente, citirile trebuie să fie luate de sus sau de jos, deci asigurați-vă că citiți instrucțiunile producătorului înainte de măsurare.

Este important! Coborâți dispozitivul în lichid cu capătul larg.

Tabelul alcoolismului și dependența acestuia de temperatură:

S-ar putea să vă intereseze să citiți despre celebrul bere lager!

bere

Merită spus imediat. ce Contorul obișnuit de alcool, care este conceput pentru a determina puterea alcoolului, a lunii de miere sau a votcă nu este potrivit pentru bere.

Puteți măsura puterea acestei băuturi alcoolice folosind un hidrometru optic, care este potrivit pentru orice lichide alcoolice care conțin alcool, apă și alți aditivi.

procedură:

• Coborâți dispozitivul într-un vas cu un lichid încălzit la 15 grade.
• Așteptați până la dispariția tuturor bulelor de gaz..
• Faceți măsurători.

Această procedură trebuie efectuată de două ori. Prima dată înainte de începerea fermentației și a doua oară după sfârșitul ei.

Din rezultatele obținute la prima măsurare, scadeți datele obținute în cel de-al doilea studiu și obțineți puterea berii.

informații! Înainte de îmbutelierea berii în fabrici, puterea repetată este măsurată în 48 de ore. Cifra din această perioadă nu ar trebui să se modifice. Doar în acest fel se crede că datele obținute sunt adevărate. De asemenea, nu uitați să citiți poveste cu bere.

Fiecare producător trebuie să indice pe etichetă sau pe ambalaj însuși puterea fiecărei unități de alcool.

vin

Puteți măsura puterea acestei băuturi alcoolice cu două dispozitive diferite: un contor de vin capilar și un dispozitiv care determină nu numai procentul de alcool din lichid, ci și procentul de zahăr din acesta.

Când utilizați un dispozitiv capilar, procedura va fi următoarea:

1. Umpleți pâlnia dispozitivului cu jumătate din volum.
2. În timp ce țineți dispozitivul în poziție dreaptă, așteptați până când 10 picături de lichid ies în evidență din partea sa inferioară.
3. Întoarceți dispozitivul și așezați-l pe o suprafață orizontală plană..
4. Urmărește cu atenție până la punctul în care este fixat lichidul și nu mai cade.

Rezultatul va fi forța finală a vinului..

Folosind un sachomer de vin este necesar:

• se toarnă lichid într-un recipient steril și se pune pe masă;
• rotiți mișcările pe îndelete pentru a coborî gabaritul în vin;
• așteptați până când dispozitivul nu mai rotește și se mișcă în interiorul vasului;
• luați rezultatele măsurătorilor.

Tabelul cetății pentru diferite tipuri de vinuri:

Determinarea puterii oricărei băuturi alcoolice poate fi destul de rapidă și ușoară..

Pentru a verifica exactitatea rezultatului obținut în timpul măsurătorilor, puteți utiliza hidrometrul de două ori. Este foarte important ca toate condițiile de măsurare, inclusiv temperatura lichidului și mediul, să fie identice..

Alcoolometrele sunt dispozitive ușor de utilizat, care trebuie să fie în arsenalul oricărei persoane care produce diverse băuturi alcoolice.