Sortiment de metax grecesc pentru a face o băutură

Metaxa

este foarte popular robust băutură alcoolică grecească.

În centrul acestei băuturi nobile se află distilatele, adică alcoolii de struguri și vinul de struguri de nucșoară, precum și diverse extracte naturale.

Brandy Metax Este o băutură foarte răcoritoare, iar vinul de muscat din compoziția sa îi oferă moale. Distilatele pot fi depozitate în butoaie franceze care sunt fabricate din stejar limuzin sau în pivnițe. Butoaiele franceze au pori mai puțini, motiv pentru care sunt considerate cele mai potrivite pentru depozitarea distilatelor decât barilele din America de Nord..

Istoricul originii băuturii

Marca alcool numit după primul fondator al uzinei Metaxa. Fondatorul uzinei este antreprenorul și comerciantul grec Spears Metax. Spears s-a născut pe insula Euboea.

Spears nu este numai creatorul primului coniac grecesc, dar a fondat și prima distilerie în 1888.

Când Metaxa s-a îndrăgostit de un număr mare de iubitori de alcool și a devenit populară, Spears a decis să deschidă noi plante în orașe precum Istanbul și Odessa. Din 1990, rachiu grecesc a început să fie exportat în Statele Unite, sub numele de Flying Brandy..

După ce Spears a murit, familia sa a continuat să fabrice Metaxa și a făcut-o cu succes. În 1968, o nouă fabrică a fost deschisă în Kifissia în suburbiile Atenei. Fabrica în care a fost fabricat Metaxa a primit multe premii diferite.

sortiment

Astăzi, fabrica de țuică Metaxa produce următoarele tipuri de băuturi alcoolice:

1. Metax 7 stele.
2. Metax 5 stele.
3. Metaxa 12 Stele.
4. Metaxa Honey Shot.
5. Rezervare privată Metaxa.

Să analizăm caracteristicile fiecăruia dintre tipuri:

• Metaxa 7 stele. Acest alcool are propriul său caracter unic. Alcoolii, pe baza cărora se face băutura, sunt îmbătrâniți de 7 ani. Acest brandy este îmbuteliat în sticle care sunt fabricate ca amfore grecești. În Grecia antică, în astfel de amfore s-au păstrat cele mai bune soiuri de vinuri.
• Metaxa 5 stele. Este cel mai popular printre colecțiile de țuică Metaxa. Alcoolii, pe baza cărora se creează coniac grecesc, îmbătrânesc timp de cinci ani sau mai mult în butoaie din stejar. Băutura este îmbuteliată, al cărei design este asociat cu istoria arhitecturii grecești. În Rusia, această băutură a apărut în timpul domniei lui Alexandru al III-lea..
• Metaxa 12 stele. Fabricarea unei astfel de băuturi se bazează pe alcooli care îmbătrânesc în butoaie de mai bine de 12 ani. Stelele Metax 12 sunt preferate de adevărații cunoscători ai brandy-ului. Această băutură este un cadou minunat..
• Metaxa împușcată. Este o băutură alcoolică originală, cu gust și aromă. Conține miere grecească închisă și vin de nucșoară. Băutura are o culoare deschisă de chihlimbar pronunțată. Gustul Honey Shot este dulce, notează note de struguri, orez uscat, diverse condimente și stejar. Aroma băuturii este suculentă, conține note de miere, iasomie, curmale și floare de portocal. O astfel de băutură alcoolică are vârsta de 6 luni.
• Rezerva privata Metaxa. Este cel mai vechi tip de țuică grecească. Costul unei astfel de băuturi este destul de mare, întrucât alcoolul îmbătrânește pe tot parcursul anilor 20-25. Brandy are o culoare chihlimbar închisă. Gustul băuturii este umplut cu note de portocale, stafide, tutun și smochine. Aroma de rachiu este umpluta cu note de miere, ciocolata, cafea, condimente dulci.

Cum să bei Metax

Mulți oameni se întreabă cu ce beau metaxa și cum? Există mai multe modalități de a utiliza țuică grecească. Primul mod este să luați Metaxa în forma sa pură, fără a adăuga alte ingrediente și băuturi. Al doilea mod de a bea alcool este cu alte băuturi. A treia cale este să folosești Metaxa în diverse cocktail-uri..

Să luăm în considerare mai detaliat aceste metode..

Prima cale. Băutura este îmbuteliată și băută din pahare de lichior. Răcirea alcoolului în avans nu este recomandată, dar trebuie consumată la temperatura camerei. Această metodă este considerată cea mai optimă, deoarece dezvăluie gustul și aroma brandy. Cu fiecare înghițitură, se pare că tot mai multă căldură este transportată prin corp. Mulți cunoscători de băuturi preferă să bea alcool cu ​​gheață, însă, prin această combinație, aroma nu este practic simțită și acest lucru este important de luat în considerare. Dacă Metaxa are vârsta de 4-5 ani, atunci se lasă gheață la băutură..

În ceea ce privește gustările, pentru a mânca Metaxa pură, o gustare precum citrice și struguri este potrivită. Băutura merge bine cu ciocolată cu lapte și salată, precum și carne la cuptor și diverse brânzeturi..

Al doilea mod. Pentru a reduce puterea băuturii, Metaxa este deseori amestecat cu suc tonic și citric în proporție de 1: 1. Mulți oameni adaugă acest tip de țuică grecească la ceai sau cafea. În Grecia, utilizarea Metaxa cu ceai negru este foarte populară și este considerată medicinală. Merită să ne amintim că nu puteți dilua Metax cu băuturi carbogazoase sau alcool în orice caz.

A treia cale. Foarte des, Metax este utilizat în diverse cocktail-uri. Barmanții din întreaga lume au venit cu câteva cocktail-uri foarte originale în care coniacul grecesc joacă un rol important. Astfel de cocktail-uri sunt comune pe tot globul..

Cocktailuri Metaxa

Brandy-ul grecesc Metax face parte din multe cocktail-uri. Cocktailurile care conțin Metaxa ca ingredient sunt:

1. Mojito grecesc.
2. Puterea Metaxa.
3. Alexander.
4. Metaxa cu ceai.

Cocktail grecesc Mojito

Pentru a face mojito grecesc veți avea nevoie de ingrediente precum:

• mentă - 3 frunze;
• zahăr - 2 lingurițe;
• var - 1 bucata;
• Metaxa - 50 mililitri;
• Sprite - 80 mililitri;
• gheață.

Primul pas în prepararea mojito-ului grecesc este să adăugați mentă și zahăr într-un pahar înalt. După aceea, strecurați sucul de lămâie într-un pahar și amestecați totul cu grijă. Următorul pas este să adăugați Metaxa în sine și cuburi de gheață. Ultimul pas este să completați spațiul rămas cu un sprite..

Puterea Metaxa

Această rețetă de cocktail a fost inventată de Spyros Metax. Compoziția băuturii include astfel de ingrediente:

• suc de portocale - 30 mililitri;
• suc de lamaie - 20 mililitri;
• Metaxa - 50 mililitri;
• apă spumantă - 100 mililitri;
• gheata - 4 cuburi.

Într-un agitator, amestecați gheața, sucul de portocale, sucul de lămâie și Metaxu. Agitatorul trebuie umplut pe jumătate. Amestecă ingredientele într-un agitator timp de 1 minut. După aceea, turnați lichidul din agitator într-un pahar înalt și adăugați apă spumantă pentru a umple spațiul rămas..

Alexander

Acest cocktail este considerat a fi creat în onoarea reginei engleze Alexandra din Danemarca. Regina a condus Imperiul Britanic în 1902-1910. Ingredientele băuturii sunt:

• Brandy Metax - 30 mililitri;
• lichior de ciocolată - 30 mililitri;
• Lichior Baileys - 30 mililitri.

Este foarte ușor să pregătești un cocktail Alexander și nu va dura mai mult de 5 minute. Toate ingredientele care compun băutura trebuie amestecate într-un agitator și apoi turnați acest amestec într-un pahar. Deoarece gheața nu face parte din cocktail, ea trebuie servită fără gheață.

Metaxa cu ceai

Această băutură este considerată răcoritoare, deși numele acesteia nu este vizibil. Compoziția cocktailului include componente precum:

• suc de portocale - 50 mililitri;
• suc de lamaie - 20 mililitri;
• Metaxa - 25 mililitri;
• ceai negru inghetat - 60 mililitri;
• gheață.

Mai întâi trebuie să puneți gheață într-un pahar, apoi turnați suc de portocale și lămâie, precum și Metax. Următorul pas este să adăugați ceai negru rece la un pahar înalt. Bea o băutură printr-un tub.