Care este cea mai bună metodă de a bea lichior cointreau, mai ales consumul de alcool de elită
Menu
Lichior de portocale nobil cu un gust rafinat - Cointreau, foarte popular. Această băutură conține esteri aromatici și, cu un consum moderat, îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor, tratează gingiile sângerare și are un efect antiinflamator.
În același timp, la fel ca orice alt alcool, nu poate fi gravidă și alăptare, persoane sub 18 ani și cu alergie la citrice.
Zest de portocale este furnizat din Brazilia, Antilele, Spania și sudul Franței. Se insistă în alcool câteva zile, apoi se distilează de două ori și se amestecă cu apă de izvor cu zahăr. Îmbuteliat în sticle de chihlimbar de marcă, al căror design nu s-a schimbat din 1885.
Există mai multe tipuri de băuturi alcoolice:
- Zest clasic.
- Noir - un amestec cu coniac Remy Martin.
- Sânge de portocale - din coaja de portocale roșii de la Dirk.
Lichiorul se bea atât în formă pură, cât și în cocktailuri. Pure Cointreau este turnat în pahare de coniac. Se diluează grade cu tonic, sodă sau gheață.
informații. Când se adaugă apă sau gheață, adevăratul Cointreau își schimbă culoarea în alb lăptos, păstrându-și gustul. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de uleiuri esențiale din băutură..
Retete simple de cocktail: cum si cu ce sa bei
Lichiorul portocaliu este inclus în rețeta pentru mai mult de 250 de cocktail-uri. Notele sale dulce-acrișoare în gust merg bine cu nectarele, fructele și smântâna. Servit cu fructe exotice (banană, grapefruit, ananas, kiwi) și cu gustări mai familiare (brânză, ciocolată, merișoare, mere, cireșe, struguri).
consiliu. Lichiorul este mai bine servit ca aperitiv, deoarece această băutură promovează digestia.
Shota
Porție cocktail-uri pentru o înghițitură. Servit în pahare cu un volum de 50-60 ml. Particularitatea fotografiilor sau a trăgătorilor este că sunt concepute pentru o intoxicație rapidă și un gust plăcut care oferă lichior.
consiliu. Pufurile din mai multe lichioruri se toarnă într-un pahar pe o lingură. Așadar, băuturile nu se amestecă între ele, iar cocktailul va păstra un aspect frumos „în dungi”.
- Royal Flush. Puf de suc de lămâie (1 linguriță), părți egale de sirop de ghimbir, lichior de grapefruit roșu și Cointreau. Mai întâi vine sirop de ghimbir, apoi grapefruit, apoi suc și lichior.
- Chiwawa - Acesta este un cocktail pentru cei curajoși. Toarnă Cointreau în fundul paharului, tequila deasupra. Aprindeți alcoolul și topiți zahărul brun în el, care ar trebui să se așeze în picături pe fundul loviturii, iar cocktail-ul este gata. Pentru a evita arderea buzelor, glisați o bucată de gheață de-a lungul marginii paharului.
- meduză - o lovitură neobișnuită atât ca gust, cât și ca aspect. Constă în lichior gros cu cacao (20-25 ml), un strat de Cointreau (15 ml) și absint (poți face țuică, vodcă). Se completează cu 4 lingurițe. Crema irlandeză.
- Pasăre de cireș. Este format din vodka (15 ml), soda Dr. Peper (20 ml), Cointreau (15 ml), rachiu de cireș (10 g), miere (1 lingură). Turnați vodka amestecată cu miere, coniac și lichior în straturi, blat - sodă.
- pierdut. Compoziția acestui cocktail va dezechilibra cele mai persistente. Se amestecă într-un agitator 20 ml de absint, Sambuca, Jägermeister, Beilis, Cointreau, Kahlúa și se servește într-o mică stivă cu gheață.
- miraj. Cocktail luminos. Jägermeister (20 ml) se toarnă pe fundul paharului, apoi lichior de mentă (15 ml), Baileys (15 ml), lichior portocaliu (15 ml).
- B-52. Împușcare delicioasă, frumoasă și rapidă a trei componente în părți egale: lichior de cafea Calua, Baileys și Cointreau. Dă foc și bea focuri.
- ciocănitoare (Hakkespett). Luați o cantitate egală de lichior portocaliu și Green Chartreuse, turnați straturi într-o stivă. Pune foc pe stratul superior, linge palma și acoperă paharul. Aduceți-vă la gură și ridicați încet mâna, inspirați fum și beți un cocktail.
Lichiorul arată frumos în fotografii și înmoaie gustul altor componente.
Cel mai probabil vă va interesa și: cum se bea limoncello.
Urmăriți un videoclip despre cum se face lichiorul Cointreau acasă:
Pentru fete
Cocktail-urile pentru femei obținute din lichior de portocale nu ar trebui să fie la fel de intoxicante pe cât de plăcute pentru ochi și gust. Principalele lor ingrediente sunt nectarele de fructe, sodă, tonic. Reduceți gradele cu cuburi de gheață.
- Doamnă albă. Constă în Cointreau (20 ml) biciuit într-un agitator cu gin (40 ml). Adăugați o felie de lămâie în pahar.
- Cointreau Teese. Un cocktail violet original făcut din Cointreau (40 g) biciuit, suc de mere (20 g), sirop violet Monin (15 g) și suc de lămâie (15 g). Amestecul este biciuit cu cuburi de gheață și turnat într-un pahar grăbit pe marginea ghimbirului. Decorați cu floare violet.
- Cocktailul din Crimeea. Luați vin alb uscat (60 ml), Cointreau (15 ml), sodă (30 ml), suc de jumătate de lămâie. Se amestecă alcoolul într-un agitator cu gheața și se toarnă într-un pahar. Adăugați ingredientele rămase.
- Briza africană. Într-un pahar cu o margine de zahăr de trestie puneți gheață pisată, turnați lichior de portocale (25 ml), Bailey`s (50 ml).
- Barbarella. Bateți lichiorul de portocale (50 ml) și sambuca (25 ml) cu gheață.
- Margaret. Se amestecă cu gheață Cointreau (20 g), tequila (40 g), suc de lime (10 g). Se toarnă într-un pahar decorat cu o margine sărată și un cerc de var.
- Cointreau Fiz (Cointreau Fizz). Combinați sucul de lămâie și Cointreau, apoi adăugați apă spumantă (tonică). Garnisiți cu un zest.
- Motocicleta motociclist (Sidecar). Este format din Cointreau (20 ml) bătut împreună, suc de lămâie (1 lingură), coniac (40 ml). Servit într-un pahar cu bordură de zahăr.
- Kuantrotini (Cointreautini). Un cocktail simplu, dar elegant, realizat dintr-un amestec de Cointreau și jumătate de suc de lime. Se toarnă într-un pahar pentru Martini cu gheata.
- Bule roșii. Constă în Cointreau (40 gr), suc de struguri (50 gr) și tonic.
- Vis soare. Mai mult timp, dar o băutură atât de gustoasă. Amestecați înghețata (50 g), lichiorul de portocale (20 ml), siropul de piersici (20 ml) și sucul de portocale (100 ml) într-un blender. Se amestecă și se servește într-un pahar înalt pe un picior scurt.
- Lady criminal (Lady Killer). Numele teribil ascunde un gust blând. Se amestecă într-un blender Cointreau (10 g), ananas și suc de mango (30 g fiecare), o jumătate de piersică și o banană și un sfert de mango. Se servește cu felii de căpșuni.
informații. Cel mai apropiat de gustul lui Cointreau al lichiorului de portocală este lichiorurile Curacao și Grand Marinier. Pot fi utilizate ca înlocuitor..
De asemenea, ar trebui să vă intereseze să citiți, cum să bei lichior Becherovka.
Urmărește un videoclip despre cocktailurile populare pentru femei:
Pentru bărbați
Acestea sunt aperitive puternice, cu un gust luminos. Este interesant faptul că inițial Cointreau a fost creat special pentru astfel de cocktailuri și abia mai târziu au început să-l adauge la băuturile mai ușoare.
- kamikaze. Un amestec de Cointreau (20 ml), cu votcă (40 ml) și suc de lămâie (1 lingură). Amestecă ingredientele într-un agitator și toarnă în pahare.
- Vodka Sheffield. Compoziția băuturii este dominată de votcă (60 g) amestecată cu lichior de portocale (1 linguriță) și suc de lămâie (20 g). Servit într-un pahar cu „gheare”.
- El Presidente (El Presidente). Se agită cu rom ușor de gheață (50 ml), vermut uscat (10 ml), Cointreau (10 ml), aceeași cantitate de suc de lămâie proaspătă, grenadină (1 linguriță), angostură (3 picături).
- Apus de soare Delta (Apus de soare Delta). Amestecați trei secunde, Cointreau și sucul de lămâie în proporții egale într-un agitator cu gheață.
- Cainele pufos (Câine pufos). Agitați părți egale de lichior portocaliu și bailis. Servit cu gheață zdrobită.
- Diavolul violet. În proporții egale, combinați trei secunde, lichior portocaliu, amaretto de migdale într-un agitator. Se toarnă într-un pahar, se adaugă suc de afine și 7 Up.
- Tampico. Turnăm Cointreau într-un pahar de gheață, aceeași cantitate de campari, câteva picături de suc de lămâie. Tonic - după gust. Amestecați și decorați cu coaja de portocală.
- Manowar (Războiul omului). Bourbon (50 ml), lichior portocaliu (câteva picături), dulce vermut (3 linguriță) și sucul de lămâie (1 lingură.) Se combină într-un agitator cu gheață zdrobită.
- Cobbler scoțian. Whisky-ul Scotch (50 gr), Cointreau (10 gr) și siropul de zahăr (6 picături) se toarnă într-un pahar cu gheață. Garnisiți cu o felie de portocal și mentă.
- AK-47. Amestecat din rachiu, vodcă, gin, lichior de portocale, bourbon, rom ușor, whisky și suc de lime (10 g fiecare). Poate fi diluat cu sifon.
- Vermut tripple. Un amestec de vermut alb și gin (30 ml fiecare), Cointreau (15 ml). Se amestecă fără gheață, servit cu o felie de portocal și lămâie.
- Rin aur. Gin (25 grame), Cointreau (15 grame), Campari și vermut alb (10 grame fiecare). Se amestecă într-un pahar separat și se toarnă într-un cocktail.
- Șantierul din Singapore. Un amestec de gin (30 g) și lichior de cireș (1 lingură), suc de ananas (120 g), suc de lime (15 g), lichior benedictin (10 g), Cointreau (10 g), grenadină (10 g), Bateria Angostura (3 picături). Amestecat cu gheață și servit într-un pahar înalt..
- Bulldog Mix. Într-un agitator, amestecați o jumătate de lămâie, piersica, câteva crengute de mentă cu siropul de zahăr (1 linguriță). Adăugați bourbon (60 gr) și Cointreau (20 ml), gheață. Se agită, se strecoară într-un pahar cu gheață zdrobită. Garnisiți cu un fir de mentă proaspătă.
- Balalaika. Luați părți egale de vodcă și suc de lămâie și jumătate din dimensiunea Cointreau. Turnați toate ingredientele într-un pahar cu gheață, garnisiți cu var.
Citiți despre, care este diferența dintre Bourbon și Whisky!
Acestea nu sunt toate cocktailurile în care Cointreau intră. Merge bine cu tequila, brandy, rom, vodka și absint..
Această băutură alcoolică are o istorie lungă și a câștigat dragostea gurmanzilor nu atât cu reclama, cât și cu proprietăți unice de gust.. Aroma și astringența portocalei merg bine cu alte băuturi, precum și înghețată, deserturi, produse de patiserie și păsări de curte.
Cocktail-uri cu var:
Încercați o combinație de gust dulce și gustos și poate veți deveni un alt fan al acestui minunat alcool.
Cea mai bună gustare pentru Cointreau
- brânza,
- ciocolată,
- merișor,
- mere,
- cireș,
- struguri;
Aperitivul este potrivit în acest caz exact la fel ca în cazul vinului, de preferință mai dulce, fructe și fructe de pădure!
Cointreau Nuances
- Lichiorul are o rezistență ridicată, stimulează pofta de mâncare, de aceea este adesea servit înainte de sărbătoare ca aperitiv.
- În același timp, băutura este răcită la 5-6 °, într-o versiune mai caldă, notele de citrice se deschid prea luminos, ceea ce vă împiedică să vă bucurați pe deplin de bogăția gustului.
- Este obișnuit să-l turnați în pahare speciale cu lichior și să bea încet, în mici înghițituri, savurând și savurând.
- Dacă în forma sa pură kuanto pare prea puternic, acesta poate fi diluat. Cel mai bine este să utilizați grapefruit natural sau suc de portocale în acest scop, proporția dintre proaspăt și lichior este aleasă pe gustul dvs. Se permite folosirea cu gheață.
- O caracteristică interesantă, în contact cu cuburi de apă înghețată, Cointreau își schimbă culoarea în albastru lactat sau opal. Acest lucru se datorează cantității mari de uleiuri esențiale din compoziție și reprezintă o excelentă verificare a autenticității lichiorului.
Lichiorul merge bine cu orice alt alcool, nu este obișnuit să-l amesteci doar cu whisky-ul Scotch. Este, de asemenea, servit în pahare martini, tumblers, iar compoziția cocktail-urilor este servită în cupe, coline, highballs, în care este cu siguranță introdus un tub pentru băuturi. Pentru decorare, se folosesc felii de fructe: tei, portocale, carom, frunze de mentă, tărâțe de zahăr pe partea vasului, diverse fructe de pădure, umbrele decorative.
Cum să faci alegerea corectă
Cumpărând acest lichior scump, ar trebui să vă fie frică de falsuri, desigur, ambalarea autorului complică procesul de fabricație a mărfurilor contrafăcute, dar vigilența nu dăunează:
- Alegerea unei băuturi se face în magazine cu o reputație impecabilă..
- Preț prea scăzut - un motiv de gândire.
- Etichetele trebuie aliniate și toate etichetele ar trebui să fie clare, ușor de citit..
- Pe produsul original nu trebuie să existe urme de lipici pe sticlă, plută deformată sau chipsuri.
- Lichidul lichid nu poate conține sedimente, fulgi, trebuie să fie absolut transparent, fără incluziuni și obiecte plutitoare.
- După ce am discutat cu sticla, puteți vedea că conținutul nu este apos, ci vâscos.
O inspecție amănunțită a sticlei nu necesită mult timp, dar evită dezamăgirea de a cumpăra și otrăvi cu un ersatz de calitate scăzută.
Istoricul produsului
Autoritatea aparține fraților cofetari din Franța. Prima lor creație a fost o băutură, care până astăzi se bucură de dragostea cunoscătorilor de băuturi alcoolice rafinate, lichiorul Guillon. Gustul său neobișnuit a fost obținut folosind vișine dulci și acre. Dar următoarea idee despre Adolf și Edward-Jean Cointreau a depășit toate așteptările și din 1895 nu și-a pierdut popularitatea.
Astăzi, rețeta originală este păstrată într-un secret strict, iar dreptul de a deține și de a emite lichior aparține preocupării pentru băuturile alcoolice Remi Cointreau. Pentru cei care doresc să vadă cum se naște Cointreau, se organizează vizite ghidate la ateliere. Soiuri dulci de portocale sunt aduse la plantă din partea de sud a Franței, Spania însorită, Brazilia, iar cele amare sunt aduse de pe țărmurile Antilelor. Proporții exacte - secret comercial.
Numele inițial al băuturii suna ca Triple Sec, dar mai târziu a trebuit să-l redenumească în Cointreau pentru a evita dificultățile în obținerea unui brevet.
Promovarea acțiunilor pe scară largă
Se presupune că zestul de portocale preparate este infuzat cu alcool de sfeclă, câmpul căruia tinctura este supusă unei duble distilări, ceea ce îi permite să fie curățat de toate impuritățile dăunătoare și să obțină o puritate extraordinară a produsului prin îndepărtarea „capului” și „cozii”. Fracția de mijloc este adusă la gustul și puterea dorită prin adăugarea de sirop de zahăr și apă de izvor. Nu este cunoscut dacă anumite plante medicinale sunt utilizate..
Versiunea inițială a lichiorului Cointreau este moale, dulce, cu o aromă bogată în citrice. Mai târziu, a apărut o compoziție mai brutală cu numele de Cointreau Noir, în care coniacul mărcii Remy Martin se alătură lichiorului.
Popularitatea băuturii a fost dată nu numai de gustul său, ci și de săpăturile de publicitate la scară largă, destul de îndrăznețe și provocatoare pentru acele vremuri. Cei mai buni designeri au lucrat la imaginea lichiorului, promovându-l în masă, au fost implicate modele populare și actrițe, iar imaginile lor în reclama băuturii păreau îndrăznețe și erotice. Începând cu 1898, existau afișe publicitare de lichior cu Pierrot. Un erou de basm și-a schimbat imaginea de la întotdeauna trist și melancolic, la destul de vesel și ușor de beat.
O reclamă a apărut mai târziu cu acest personaj..
În special pentru acest produs, creatorii săi au brevetat o sticlă specială. Acest ambalaj are ca scop rezolvarea a două probleme simultan: în primul rând, subliniază originalitatea cointreauului și protejează consumatorul de falsuri, iar în al doilea rând, creează imaginea unei băuturi de elită pentru o anumită clasă. O sticlă care înfățișează Statuia Libertății, cu o împrăștiere de cristale Swarovski, a fost special concepută pentru import în Statele Unite..