Cocktail-ul este cosmopolit
locul nașterii
Menu
Istoric:
Cosmopolitul (cocktail) a parcurs istoric. Cei care nu o cunosc preferă să ia bucăți de la ea și să facă versiuni separate ale aspectului băuturii. Și totul datorită faptului că odată nu a fost la fel de popular ca astăzi.
Când a fost creată pentru prima dată, a urmărit un obiectiv specific: să facă publicitate vodcă Absolut Citron. Cu toate acestea, ideea a eșuat: o băutură a fost rar comandată, iar ulterior au uitat complet că așa a fost. Ei spun că această băutură a fost populară doar în cluburile de gay din anii `70..
Mi-am amintit de rețetă și am transformat-o pe Cheryl Cook - un barman doamne din Florida. Ea a decis să îi surprindă pe doamnele americane găsind un înlocuitor martini pentru ele. La urma urmei, nu toată lumea i-a iubit pe martini, dar un pahar spectaculos a făcut-o pe doamnă să o cumpere în baruri. Invenția (1985) s-a bazat pe aceeași votcă citrică, care a fost completată cu lichior Triple Sec, afine proaspete și lămâie. Dar această băutură nu a zburat în jurul lumii.
O rețetă recunoscută de International Barmen Association (1986) a fost inventată (sau revizuită) de Toby Cecchini (Manhattan). El a sugerat turnarea lui Cointreau într-un pahar, nu Triple Sec și înlocuirea sucului de lămâie cu sucul de tei..
Această opțiune a devenit un clasic, dar a câștigat popularitate numai după publicitatea sa din serialul „Sex and the City” (1998), unde a strălucit în mod regulat în mâinile unei doamne, devenind un simbol al frumuseților cu picioare lungi. Așadar, dacă vrei să arăți glamour - comandă singur cocktailul Cosmopolitan.
Specii și soiuri:
Există variante ale băuturii, dar diferențele lor nu sunt semnificative. Ele constau în principal în înlocuirea votcă de lămâie cu sucul obișnuit de lămâie proaspăt din lămâie și utilizarea diferitelor mărci de lichior de portocale.
Dintre cele mai interesante variante se poate numi „albastru (albastru) Cosmopolitan”, „Apple” și „Cosmoshello”. Vom da rețetele lor mai jos, urmând clasicul.
Efect asupra organismului: propice conversației și, datorită vitaminei C, care conține sucuri, îmbunătățește imunitatea.
Cum să gătești și să bei:
Cocktail-ul cosmopolit poate fi preparat ușor și rapid. O beau în înghițituri mici. Servit în pahare de cocktail sau pahare martini care sunt răcite în prealabil.
Vă rugăm să rețineți:
Este admisă înlocuirea votcă de lămâie din rețetă cu obișnuită, iar sucul de lămâie cu lămâia. Când înlocuiți Cointreau cu un alt lichid portocaliu, nimic nu se va schimba prea mult.
Principalul lucru în băutură este respectarea proporțiilor, în special atunci când se mărește numărul de componente. Vodka ar trebui să fie de 3 părți, lichior - 1 parte, suc de afine - 2 părți, suc de var - 0,5 parte.
Cocktail Cosmopolit
Această rețetă este considerată un clasic..
pregăti:
- Vodka Absolut Citron - 40 ml
- Lichior de portocale Cointreau (Cointreau) - 15 ml
- suc de afine - 30 ml
- ½ suc de fructe de lime (7-8 ml)
- gheață - 3-6 bucăți
Trebuie să gătești așa:
Turnați gheață în agitator și turnați toate ingredientele. După agitare, umpleți amestecul „martinka”. Gheața nu este transferată pe geam - trebuie să rămână în agitator.
Porniți cu un cerc de citrice dacă doriți, dar acest lucru nu este necesar. Cel mai adesea, băutura este servită fără decor.
„Albastru (albastru) cosmopolit”
pregăti:
- Vodka Absolut Citron - 40 ml
- Lichidul albastru Curacao - 15 ml
- suc de afine alb - 30 ml
- ½ suc de fructe de lime (7-8 ml)
- gheață - 3-6 bucăți
Trebuie să gătești așa:
Turnați gheață în agitator și turnați toate ingredientele. După agitare, umpleți amestecul „martinka”. Gheața nu este transferată pe geam - trebuie să rămână în agitator.
"Apple"
pregăti:
- Vodka Absolut Citron - 40 ml
- Lichior de portocale Cointreau (Cointreau) - 15 ml
- suc de mere - 30 ml
- ½ suc de fructe de lime (7-8 ml)
- gheață - 3-6 bucăți
Trebuie să gătești așa:
Turnați gheață în agitator și turnați toate ingredientele. După agitare, umpleți amestecul „martinka”. Gheața nu este transferată pe geam - trebuie să rămână în agitator.
"Orange"
pregăti:
- Vodka Absolut Citron - 40 ml
- Lichior de portocale Cointreau (Cointreau) - 15 ml
- suc de portocale - 30 ml
- ½ suc de fructe de lime (7-8 ml)
- gheață - 3-6 bucăți
Trebuie să gătești așa:
Turnați gheață în agitator și turnați toate ingredientele. După agitare, umpleți amestecul „martinka”. Gheața nu este transferată pe geam - trebuie să rămână în agitator.
"Kosmochello"
pregăti:
- Vodka Absolut Citron - 40 ml
- Lichior de portocale Cointreau (Cointreau) - 15 ml
- suc de afine - 30 ml
- lichior "limoncello"- 8 ml
- gheață - 3-6 bucăți
Trebuie să gătești așa:
Turnați gheață în agitator și turnați toate ingredientele. După agitare, umpleți amestecul „martinka”. Gheața nu este transferată pe geam - trebuie să rămână în agitator.